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재활용 플라스틱 제품 중 고무대야의 중금속 노출량 평가 / 김민선 ; 김우일 ; 신선경 ; 강영렬 ; 조윤아 ; 정성경 ; 김나 ; 연진모 ; 이지영 1

Abstract 1

요약 1

1. 서론 2

2. 실험방법 2

2.1. 대상제품 및 분석대상물질 선정 2

2.2. 재활용 고무대야 분석 2

2.3. 노출시나리오에 따른 분석 3

3. 결과 3

3.1. 재활용 고무대야의 중금속 함량 3

3.2. 재활용 고무대야의 중금속 용출량 4

3.3. 노출시나리오에 따른 노출량 분석결과 4

4. 결론 5

참고문헌 6

초록보기

본 연구는 폐플라스틱 재활용 제품(재활용 고무대야)의 올바른 사용을 유도하기위한 기초자료로활용하고자 수행하였다. 재활용 고무대야의 중금속(Cd, Cr, Cu, Fe, Hg, Pb, Zn) 함량과 용출량을 확인하고 김치제조 시나리오에 따라 배추 시료를 분석하여 재활용 고무대야에서 제조한 김치를 섭취할 경우의노출량을 산정하였다. 분석결과 재활용 고무대야의 중금속함량은 Fe이 가장 높게 나왔으며 그 다음으로Cu, Zn, Pb의 함량이 높았다. 16개 시료 중 1 개 시료가 식품공전 기구 및 용기포장 일반기준(Cd, Cr6+,Pb, Hg 함량합계 100 mg/kg 이하)을 초과하였다. 용출시험에서는 Fe, Pb, Zn이 검출되었으나 식품공전합성수지제 용출규격(Pb 1.0 mg/L 이하) 미만이었다. 재활용 고무대야에서 절인 배추시료의 중금속 함량분석결과 Fe, Pb, Zn이 검출 되었으나 노출량을 산정한 결과 일일최대 섭취한계량 미만이었다. 재활용고무대야의 시나리오에 따른 노출량 시험결과 유해물질의 함량은 일일 최대 섭취량 미만으로 나타났으나 함량분석결과 기준을 초과한 시료가 있었다. 또한 온도, 시간 등 조건변화에 따른 추가용출 가능성을배제할 수 없으므로 식품 제조용기로 사용하는 것은 주의가 필요하다.

This study has been conducted to provide a management plan for recycled products (plastic wastes)by identifying hazardous substances present in it and conducting exposure assessment. The concentration of 7 heavy metals (Cd, Cr, Cu, Fe, Hg, Pb, Zn) was analyzed. Exposure scenario was assumed by the consumption of kimchi made in a recycled plastic bucket. According to the analysis, all of the analyzed samples were within the food code standard level except one sample (137.03 mg/kg, sum of Cd, Cr6+, Pb and Hg). In leaching test, all of heavy metals were within the leaching standard (Standards specifications of utensil and container-Packing). In an oral exposure test, Fe, Pb and Zn were detected in cabbages and were below PMTDI (Provisional Maximum Tolerable Daily Intake). As one of the recycled plastic buckets exceeded the standard level, we conclude not to recommend the recycled plastic buckets for cooking purpose.

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기사명 저자명 페이지 원문 목차
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참고문헌 (18건) : 자료제공( 네이버학술정보 )

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번호 참고문헌 국회도서관 소장유무
1  Ministry of Environment, Korea Envuronment Corporations, ‘2009 National Waste Generation and Disposal’, 129-182 (2010). 미소장
2  Korea Food & Drug Administration, ‘Korean Food Standards Codex’, 6-19, 186-189 (2011). 미소장
3  U. S. Environmental Protection Agency (EPA), ‘Method 3051’, (1994). 미소장
4  World Institute of Kimchi, http://www.wkimchi.re.kr/ kimchi/comprehend_07.php, (2010). 미소장
5  M. Kim, S. Park, J. Seo, O. Baek, Y. Kang, H. Choi, C. Cho and K. Lee, ‘Korean Food Standards Codex heavy metals limit test practical manual’, National Institute of Food and Drug Safety Evaluation Food Contaminants Division, Chungbuk, 9-11, 35-36, 62-66 (2011). 미소장
6 Evaluation 네이버 미소장
7  K. Lee, J. Lee, W. Choi, M. Woo and J. Lee, J. of KORRA, 12(2), 41-51 (2004). 미소장
8  Agency for Toxic Substances and Disease Registry (ATSDR), ‘Toxicological Profile for Copper’, 105 (2004). 미소장
9  Y. Jang, S. Cho, S. Kim, S. Kim and H. Chung, ‘Korean Exposure Factors Handbook’, Ministry of Environment, Seoul, 18 (2008). 미소장
10  B. Jeon, Korea Centers for Disease Control and Prevention, ‘A 5th year, 2010 National Health Statistics National Health and Nutrition Examination Survey’, 300 (2010). 미소장
11  International Programme on Chemical Safety (IPCS) Inchem, http://www.inchem. org/documents/jecfa/jeceval/ jec_1132.htm, Assessed November (2001). 미소장
12  Korea Food & Drug Administration Risk Prevention Policy Bur., ‘Risk Profile Pb’, Korea Food & Drug Administration, Chungbuk, 14-15, 64 (2010). 미소장
13  International Programme on Chemical Safety (IPCS) Inchem, http://www.inchem. org/documents/jecfa/jeceval/ jec_2411.htm, Assessed November (2001). 미소장
14  D. Choi, Korea University Research and Business Foundation, Dietary Intake and Risk Assessment of Contaminants in Korean Food, Korea Food & Drug Administration, Chungbuk, 102-154, 200-221 (2009). 미소장
15  K. Lee, ‘The third challenge of Risk Assessment and Management of Foods and Food Contact Materials’, Ministry of Health and Welfare, 245-365 (2003). 미소장
16  Consumers korea, http://www.consumerskorea.org/, Assessed 17 Jan (2008). 미소장
17  The Hankyoreh, http://www.hani.co.kr/arti/society/ society_general/389565.html, 25 Nov (2009). 미소장
18  KFDA, ‘A guide to proper use of cooking utensil’, 1-2, (2008). 미소장

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