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"칠리스, 한국 재진출 기회 노린다" 시장조사 및 박람회 홍보 등 운영 파트너 물색 : 「칠리스 그릴 앤 바(Chilif's Grill&Bar)」크리스브레머 부사장 / 황해원 1

텍스멕스 풍 음식으로 업그레이드·차별화 1

테크놀로지 접목, 시스템형 패밀리레스토랑 구현 1

3가지 콘셉트의 맞춤형 프랜차이즈 전개 2

권호기사

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기사명 저자명 페이지 원문 목차
의제매입세액공제한도 기간 폐지해야 한다 박형희 pp.58-58

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외식산업 규모 79조원, 10년간 64.5% 성장 : 비알콜 음료점업 성장세 높아… 커피숍 창업 급증이 원인 김성은 pp.60-60

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영세 자영업자 이대로 괜찮나? : 1995년 이후 올해 영세 자영업자수 최저 황해원 pp.62-62

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외식업계 최저임금 논란 : 경영주 "최저임금 상승 이전에 올바른 직업의식 필요해" 김성은 pp.86-89

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경영주-직원간의 고질적 문제 : 갑질논란, 누가 갑이고 누가 을인가? 황해원 pp.90-95

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높은 청년실업률이 열정페이를 부른다 : 실무경험 중요한 외식업계 '열정페이' 만연 박경량 pp.96-99

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'계약'보다는 '정'을 우선하는 문화가 분쟁거리 제공 : 근로계약서 작성 '선택이 아니라 필수' 육주희 pp.100-103

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다양한 패키지와 주종 개발로 전통주시장 확대에 기여할 것 : 문배주 5대 전수자 이승용 대표 한국외식정보 [편] pp.110-111

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전통주시장은 청신호! 그러나… : 전통주 없이는 못 사는 이들의 전통주 이야기 한국외식정보 [편] pp.112-113

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한식 조리법 시스템화로 레디 투 잇(Ready to eat) 활성화가 목표 : (주)풀잎채 정인기 대표이사 육주희 대담 ; 김성은 글 ; 이종호 사진 pp.114-117

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"칠리스, 한국 재진출 기회 노린다" 시장조사 및 박람회 홍보 등 운영 파트너 물색 : 「칠리스 그릴 앤 바(Chilif's Grill&Bar)」크리스브레머 부사장 황해원 글·사진 pp.118-119

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클레임 대응을 위한 7가지 포인트. 1 한국외식정보 [편] pp.154-155

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21세기 점장의 역할과 사명 : 지점경영과 가맹점 경영, 다점포화 경영의 장단점 한국외식정보 [편] pp.156-157

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저성장시대 외식업 지속성장 전략. 9, 왜 변화·개선·개발·혁신해야 하는가 : 시대에 맞는 가치 창출이 번성업소의 조건, 下 박형희 pp.158-159

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가장 효과적인 위기 대처방법 신속성과 진실성 있는 대화 : 위기 대처 방법에 대한 소고. 1 전길희 pp.160-161

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전세계의 투자금이 몰리는 푸드테크 시장 : 푸드테크(Food Tech)의 세계적 동향 도해용 pp.162-163

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개인사업자와 법인사업자의 세금비교 채상병 pp.164-165

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적법한 4대보험 관리 : 더 이상 늦추기 어렵다 정현주 pp.166-167

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저가커피 열풍 속 커피전문점 진단 : 프리미엄 VS 합리적 소비 양극화 김성은 pp.169-173

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