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육계, 토종닭, 산란성계 가슴육 특징 연구 / 최양일 1

국내 양계사육 및 육용종 이용 현황 1

품종별 닭가슴살의 일반성분 분석 2

품종별 닭가슴살의 육질특성 분석 3

품종별 닭가슴살의 관능검사 분석 4

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산란성계 수출 개척자 : 정우식품(주) 이한면 대표 <인터뷰> 이한면 ; 류필선 글·사진 pp.36-39

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닭고기 수입현황과 전망 김형진 pp.40-43

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닭고기 수입, 이대로 두고 볼 것인가 김정주 pp.44-51

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수입 농축산물 어떻게 바라봐야 하나 김재민 pp.52-55

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닭고기산업, 지속가능하게 하려면 윤흥선 pp.56-60

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스마트팜 체험형 워크숍 개최 류필선 pp.62-65

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육계, 토종닭, 산란성계 가슴육 특징 연구 최양일 pp.66-69

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계란산업 발전을 위해 새 소비처를 발굴하자 나남길 pp.70-73

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살모넬라와 대장균복막염 고태송 편역 pp.74-79

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양계의 기본(基本) : 계란관리-연(軟),파(破)란 홍성철 pp.80-84

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산란계 생산학. 6 오쿠무라 준이치 ; 황보종 편역 pp.85-89

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부화 향상 기술 방한태 pp.98-104

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종계에서 발생하는 질병과 관리 김영인 pp.118-122

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