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아동 간식의 나트륨과 칼륨 함량 실태조사 = Study on sodium & potassuim[실은 potassium] contents of children's snacks food / 어은정 ; 서원덕 ; 장성옥 ; 홍미연 ; 우해미 ; 박경심 ; 김호우 ; 황인균 1

[Title] 1

Abstract 2

I. 서론 3

II. 재료 및 방법 8

1. 재료 8

2. 시험방법 8

III. 결과 및 고찰 10

1. 조리식품의 나트륨 및 칼륨 함량 10

2. 즉석섭취·편의식품류의 나트륨 및 칼륨 함량 13

3. 가공식품의 나트륨 및 칼륨 함량 15

4. 간식류의 나트륨/칼륨 비 17

5. 간식 종류별 나트륨함량의 범위와 편차 19

6. 나트륨 함량 비교표시제 19

IV. 요약 및 결론 21

참고문헌 23

권호기사

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아동 간식의 나트륨과 칼륨 함량 실태조사 = Study on sodium & potassuim[실은 potassium] contents of children's snacks food 어은정, 서원덕, 장성옥, 홍미연, 우해미, 박경심, 김호우, 황인균 p. 53-78

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