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The purpose of this study is to investigate the relationship between Korea's national image, Korean coffee shop product/service image, and intention to use Korean coffee shop from Chinese students in South Korea. For data collection, an online survey was conducted by convenience sampling from March 15 to April 9, 2021 from Chinese students in Seoul and Gyeonggi Province who had experience using Korean coffee shops. 245 valid data out of a total of 280 copies were used for statistic analysis. Results are followed. First, the Korean national image had a significant effect on the product/service image of Korean coffee shops. Second, the product/service image of a Korean coffee shop had a significant effect on the intention to use to the Korean coffee shop. Hence, the Korean coffee shop companies need to recognize the importance of national image and product/service image as well as usage intention, and this results will provide meaningful for establishing marketing strategies for coffee industry.

권호기사

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기사명 저자명 페이지 원문 목차
브랜드 페이지의 참여제약요인과 협상이 고객 참여행동에 미치는 영향 = When customers perceive engagement constraints in restaurant brands' facebook pages : mediating effect of negotiation 송자현, 김현정 p. 1-13

자기중심적 가치와 이타적 가치가 비건 푸드에 대한 태도 및 구매의도에 미치는 영향에 관한 연구 = A study on the influence of egoistic and altruistic values on the attitude and purchase intention of vegan food 이나금, 이유진, 김태희 p. 14-27

음식관광활성화를 위한 감성적 마케팅이 음식관광이미지 및 지역애착도에 미치는 영향에 관한 연구 = A study on the influence of emotional marketing on food tourism image and local attachment to promoting food tourism 이종호 p. 28-37

밀키트 선택속성이 구매의도에 미치는 영향 : The effects of selection attributes on purchase intention for meal kit : focused on moderating effect of convenience-oriented food related lifestyle / 편의지향적 식생활라이프스타일의 조절효과를 중심으로 정양식 p. 38-48

소셜 빅데이터를 활용한 식도락 여행의 의미 네트워크 분석 = A semantic network analysis of gastronomy tourism using social big data 배소현, 김동진 p. 49-59

프랜차이즈 외식기업의 관계혜택이 브랜드신뢰 및 충성도 간의 영향관계에 관한 연구 = A study on the influence of relationship benefit on brand trust and loyalty : focused on franchise foodservice company 윤미정, 김영미 p. 60-67

한국 국가이미지와 한국 커피전문점 제품/서비스이미지가 한국 커피전문점 이용의도에 미치는 영향에 관한 연구 : An effect of Korean country image and products/services image for Korean coffee shops on usage intention of Korean coffee shops : focused on Chinese students in Korea / 재한 중국 유학생을 대상으로 이형주, 서지연, 정창희 p. 68-76

귤피 분말 첨가 쿠키의 항산화 활성 및 품질 특성 = Antioxidant activity and quality characteristics of cookies prepared with citrus peels powder 최진희 p. 77-86

먹방 유튜브 콘텐츠 특성이 몰입과 음식 상품 구매의도에 미치는 영향 = The effect of Youtube contents characteristics of Mukbang on flow and food product purchase intention 강원철 p. 87-96

레스토랑 간편식(RMR)의 선택속성이 소비가치와 구매의도에 미치는 영향 : RMR(restaurant meal replacement) : product attributes, consumption value and purchasing intentions the moderating effects of MZ generation and X generation / MZ세대와 X세대의 조절효과 중심으로 김정연 p. 97-110

호텔 식음료부서 피그말리온 리더십, 조직몰입, 고객지향성 간 관계연구 = A study on the pygmalion leadership, organizational commitment, customer orientation of F&B division in hotel 문정남 p. 111-120

먹방 및 쿡방 TV프로그램 시청동기가 음식구매의도에 미치는 영향 : The effect of TV program watching motivation for eating and cooking on food purchase intention : focused on mediating role of the food interest / 음식관심도의 매개역할을 중심으로 라채일 p. 121-130

스피루리나 분말 첨가 파운드케이크의 제조 및 품질 특성 = Quality characteristics of pound cakes containing spirulina powder 변석진, 장양순 p. 131-143

외식조리전공대학생들이 인식하는 COVID-19와 온라인 수업에 관한 연구 = A study on the perception of COVID-19 and online classes among culinary arts major students at university 오석태 p. 144-154

강원 지역 이미지가 지역농산물 브랜드와 고객만족에 미치는 영향 = Impact of Gangwon local image on agricultural brand and customer satisfaction 전제철, 김성용, 김동수 p. 155-165

관광 자원화를 위한 복합 역사 주변지역의 변화와 시사점 도출에 관한 연구 : A study on the regional changes and deriving implications of the complex focusing on changes in the vicinity of Wangsimni, Yongsan, and Yeongdeungpo Stations / 왕십리, 용산, 영등포역 주변변화를 중심으로 홍석호 p. 166-174

온라인 식품구매 단계별 서비스 실패와 회복이 브랜드 인식에 미치는 영향 : A study on the effect of service failure and recovery on brand awareness by online food purchase phase : focused on online sales of restaurant brands / 외식 브랜드의 온라인 판매를 중심으로 박빛나, 송은숙, 김태희 p. 175-190

커피전문점의 메뉴품질 및 서비스품질이 재방문의도에 미치는 영향 = Effect of coffee shop menu quality and service quality on revisit intention 오철환, 김동수 p. 191-200

비타민 C, 치킨파우더를 첨가한 고령친화형 브라우니 디저트 품질 특성에 관한 연구 = Quality characteristics of age friendly brownie desserts added with vitamin C and chicken powders 채영철 p. 201-210

Analysis of influence factors on the positive perception of theme café users : footbath cafés Sanghyeop Lee p. 211-218

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