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기사명 저자명 페이지 원문 목차
어성초가 식이 유도 비만 마우스의 간조직 지질 축적 억제에 미치는 영향 = Houttuynia cordata Thunb. attenuates hepatic lipid accumulation in diet-induced obese mice 조수정, 권오준 p. 895-903
Lactobacillus paracasei AO356의 항비만 활성 및 안전성 평가 = Assessment the of anti-obesity effects and safety of Lactobacillus paracasei AO356 이소영, 신동욱, 김승용, 엄지은, 남영도, 신희순, 김정은, 우용호 p. 904-911
DSS로 유도된 마우스 대장염 모델에서 꽃새우 추출물의 항염증 효능 = Anti-inflammatory effect of Trachysalambria curvirostris extract on a DSS-induced mouse colitis model 최유민, 박지선, 강정은, 최수철, 이성훈, 이인아 p. 912-920
메를린 비트 새싹 추출물의 항산화 및 항염증 효과 = Antioxidant and anti-inflammatory effects of merin beet sprout extract 한송이, 강소미, 강미숙, 변지훈, 김재훈 p. 921-926
반발효차의 항산화와 항염증 효과 = Antioxidant and anti-inflammatory effects of semi-fermented tea 이유림, 문교하, 정강현, 이권재, 심두보, 김종철, 안정희 p. 927-935
추출용매 및 품종에 따른 땅콩 겉껍질의 기능성분 및 생리활성 비교 = Comparison of functional components and physiological activities in peanut hull extracts by cultivars and extraction solvent 김현주, 김민영, 이병원, 김미향, 이유영, 이진영, 강문석 p. 936-942
국내산 블랙 사파이어와 다른 품종 포도의 이화학적 특성 및 영양성분 = Physicochemical properties and nutritional constituents of sweet sapphire and different grape cultivars grown in Korea 박서연, 강내경, 황명진, 김은희, 김상미, 이종헌, 이상훈, 남진식 p. 943-949
콩 종자 및 발효 식품 소재로부터 고해상도 질량분석 기반의 이소플라본 특성 비교 연구 = Isoflavone characterization in soybean seed and fermented products based on high-resolution mass spectrometry 권령하, 김헌웅, 이수지, 이소정, 라혜민, 김주형, 위치도, 유선미, 이상훈 p. 950-961
복숭아 품종과 부위별 비타민 C, 안토시아닌 및 카로티노이드 함량 분석 = Analysis of ascorbic acid, anthocyanin and carotenoid contents of parts from selected peach cultivars 김지영, 권수현, 장미, 이지윤, 김기창, 강해주, 황인국 p. 962-970
청유자 껍질 분말 이용 기능성 타블렛 제조 및 이화학적 특성과 기능성 분석 = Production of green yuzu peel tablet and its physiochemical or functional characterization 임애은, 조혜성, 이보배, 조윤섭, 남승희 p. 971-980
풋귤 껍질 분말을 첨가한 스펀지케이크의 항산화 활성 및 품질 특성 = Antioxidant activities and quality characteristics of sponge cake added with premature mandarin peel powder 김현정, 김명현, 한영실 p. 981-991
비타민 C 첨가와 사과 껍질 함유 사과 퓨레의 품질 및 항산화 특성 = Quality and antioxidant characteristics of apple puree containing peel and added vitamin C 박우현, 박상범, 차승현, 한인범, 박세림, 현태경, 장금일 p. 992-1000
패츌리 에센셜 오일의 흡입에 따른 지방산 조성 및 휘발성 화합물의 변화 = Fatty acid profiles and volatile compounds in the white adipose tissue of Sprague Dawley rats after inhalation of patchouli essential oil 홍성준, 부창국, 정향연, 윤소정, 조성민, 신의철 p. 1001-1009
완도지역 패류(전복, 바지락)의 영양성분 및 전자센서를 이용한 기본 맛 성분 비교 = Nutritional composition and taste properties of abalone and short-neck clam in Wando 함주리, 이해인, 김정빈, 신의철, 이미경 p. 1010-1018

참고문헌 (19건) : 자료제공( 네이버학술정보 )

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번호 참고문헌 국회도서관 소장유무
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