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본 연구는 외식 프랜차이즈 이용 경험이 있는 소비자를 대상으로 외식 프랜차이즈 소비자의 지각된 가치가 프랜차이즈 기업의 브랜드 충성도 및 재이용의도에 미치는 영향을 분석해 보고, 외식 프랜차이즈 소비자가 지각한 ESG 경영활동 기대인식의 조절효과를 규명하고자 하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 외식 프랜차이즈 소비자의 지각된 가치 모두 브랜드 충성도에 유의한 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 둘째, 외식 프랜차이즈 이용 경험이 있는 소비자가 지각한 브랜드 충성도는 재이용의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 외식 프랜차이즈 소비자의 지각된 가치 중, 기능적 가치, 사회적 가치, 이타적 가치가 재이용의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 브랜드 충성도는 외식 프랜차이즈 이용 경험이 있는 소비자의 지각된 가치와 재이용의도의 관계에서 유의한 매개역할을 하는 것으로 나타났다. 다섯째, 외식 프랜차이즈 이용 경험이 있는 소비자의 지각된 가치와 브랜드 충성도 및 재이용의도의 관계에서 ESG 경영활동 기대인식은 일부 유의한 조절효과를 갖는 것으로 확인되었다. 본 연구의 결과를 바탕으로 외식 프랜차이즈 소비자의 재이용의도를 높이기 위해서는 외식 프랜차이즈 기업의 ESG 경영활동이 이루어져야 하며, 이에 대한 소비자의 인식도를 높여야 할 필요가 있다.

권호기사

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기사명 저자명 페이지 원문 목차
국제개발형 사회적기업 정의에 대한 학계와 현장의 예외적인 이해에 대한 연구 = A study on the exceptional understanding of academics and field in the definition of international development-type social enterprises 김동욱 p. 3-24

창업생태계 조성을 통한 도시재생 사례연구 = A case study on urban regeneration by creating a startup ecosystem : focusing on the success factors of Gwanak S Valley : 관악S밸리의 성공요인을 중심으로 김준학, 박재환 p. 25-56

조직구성원들의 ESG 인식이 사회적가치지향성, 조직동일시, 조직시민행동에 미치는 영향에 관한 연구 = A study on the effect of ESG perception of organizational members on social value orientation, organizational identification, and organizational citizenship behavior 민병석, 김준학, 공인원 p. 57-89

사회적기업의 경쟁우위 창출방안에 관한 사례연구 = A study on the competitive advantage creation methods of social enterprises : focusing on case analysis of social enterprise Wooshisan cooperated with large corporation : 대기업과 연계된 (주)우시산 사례를 중심으로 박재환, 전홍준 p. 91-113

국내 사회적경제 네트워크 관련 연구 동향 분석과 과제 = Domestic social economy networks in Korea : narrative review of research trends and challenges 조윤숙 p. 115-150

사회적기업 직원들의 개인-조직 가치일치성과 불일치가 직무 관련 태도에 미치는 영향 = The effects of person-organization value congruence and incongruence on work-related attitudes in social enterprises 정재윤, 김성재, 박경원 p. 151-187

주택 공급의 사회적 가치 실현을 위한 제도적 고찰 = Legal considerations for the creating social value from housing supply in Korea : focusing on social housing : 사회주택을 중심으로 최유진, 오단이 p. 219-248

외식 프랜차이즈 소비자의 지각된 가치가 브랜드 충성도 및 재이용의도에 미치는 영향 = A study on the impact of the perceived values of dining franchiser customers on the brand loyalty and reuse intention : focusing on the moderating effect of the expectations on the ESG management : ESG 경영활동 기대인식의 조절효과를 중심으로 백진성, 이정희 p. 189-217

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