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목차 1

천연방부제 개발을 위한 자원식물을 활용한 발효 전·후 물질변화와 항균활성 비교 = Comparison of substance change and antibacterial activity before and after fermentation using resource plants for the development of natural preservatives / 정서아 ; 정연옥 ; 송가현 ; 박노복 1

ABSTRACT 1

서론 2

연구 방법 2

결과 및 고찰 5

적요 14

참고문헌 14