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권호기사

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기사명 저자명 페이지 원문 목차
소셜인사이트리포트. 125, 빙수 editor: 홍유정 p. 38-41
커핑 프로세스의 디지털화, 커피 로즈 editor: 홍유정 p. 50
항로 잃고 표류하는 반려동물 카페 출입 규제 editor: 이용호 p. 52
카페 창업을 앞둔 이들에게. 1 writer·photo: 김정현 p. 74
가공법의 변조, 이제는 철 지난 유행일까? editor: 송호석 p. 76-81
원두 선정하기 writer·photo: 이일용 p. 82-83
추출수의 온도와 프리인퓨전 활용에 따른 커피의 향미 특성 writer·photo: 신혜경 p. 84-85
태국이 커피 월드가 되어가고 있다 writer·photo: 이치훈 p. 88-89
찻자리의 든든한 친구, 다양한 다구들 writer·photo: 주은재 p. 90-91
휴 켈리를 통해 만나본 산레모의 하이엔드 1그룹 머신 & 그라인더 [인터뷰] [인터뷰이]: 휴 켈리 ; editor: 홍유정 p. 96-97
알래스카 델 수르 농장주 커트 매디슨 [인터뷰] [인터뷰이]: 커트 매디슨 ; editor: 홍준기 p. 98-99
카페의 주재료, 원두를 파헤치다 : 카페해답: 원두편 editor: 홍준기 ; photographer: 박예진 p. 106-107
GSC 제7회 커피마스터 챔피언 양근혁 [인터뷰] [인터뷰이]: 양근혁 ; editor: 한지연 p. 114-115

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