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A2유형 우유의 특성과 기능 = A study on the features and functions of A2 milk 김언태, 주성용, 이승준, 엄준식, 임동현, 최하영, 이유리, 임새하, 박상훈, 김상범, 김명후, 허태영 p. 23-34
Resistance of bovine colostrum exosomes to bacterial infection by regulating iimmunity[i.e. immunity] in Caenorhabditis elegans model Minkyoung Kang, Minji Kang, Sangnam Oh p. 35-47
β-Glucosidase 활성이 높은 유산균을 이용한 한국가시오갈피 발효 추출물의 Syringaresinol의 함량 및 MC3T3E1조골세포 분화 평가 = Evaluation of syringaresinol content and MC3T3E1 osteoblast differentiation of fermented extracts of Eleutherococcus senticosus using Lactobacillus ssp. with high β-glucosidase activity 강민지, 강민경, 오상남 p. 48-63
냉동농축유의 해동기간에 따른 이화학적 특성과 물성 변화 = Changes of physicochemical properties and rheology during the thawing period of frozen condensed milk 김상우, 기우진, 남명수 p. 64-76

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