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최근 프랜차이즈 제과 시장은 점포 포화와 출점 규제 강화로 인해 단순한 확산 중심의 성장 전략이 한계에 직면하고 있다. 이에 본 연구는 서울시를 대상으로 대표 프랜차이즈 제과점인 파리바게뜨의 입·출점 특성과 점포 생존 성과의 관계를 공간계량모형으로 실증 분석하였다. 서울시의 500m 격자 단위의 공간데이터를 구축하고, 인구, 교통 접근성, 경쟁 브랜드, 주변시설, 점포 간 거리 등 주요 요인을 분석하였다. 분석 결과 공간의존성을 반영한 SEM 모형이 가장 높은 설명력을 보였으며, 교통 접근성과 경쟁 브랜드 밀도, 자기잠식 요인이 점포의 생존성과 밀접한 관련이 있는 것으로 나타났다. 특히 남·중부권(강남·서초·중구)을 중심으로 높은 공간집중이, 북·동부권에서는 낮은 생존성과 음(-)의 공간상관이 나타나 지역 간 상권 불균형이 있음을 확인하였다. 본 연구는 프랜차이즈 제과업의 공간 구조를 계량적으로 규명하고, 파리바게뜨 프랜차이즈 본사와 가맹점 사업자 모두에게 입지 전략 수립을 위한 실증적 근거를 제시하는데 의미가 있다.

권호기사

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기사명 저자명 페이지 원문 목차
새만금 염생식물 모니터링을 위한 AI 모델 구축 및 탄소 흡수량 산정 = AI model development for halophyte monitoring and carbon sequestration estimation in Saemangeum 이고은, 김보영, 조서현, 최경준, 김태진, 김현우 p. 5-28
지적(地籍)의 추정력(推定力)에 관한 연구 = A study on the presumptive power of cadaster 류병찬 p. 29-50
GPS 위성 궤도력에 따른 단독측위 정확도 비교 분석 = Comparative analysis of point positioning accuracy based on GPS satellite ephemeris 박민호 p. 51-70
주소 정보 접근성 향상을 위한 에이전틱 RAG 기반 챗봇 개발 = Development of agentic RAG-based chatbot for improving address information accessibility 이정윤, 김학래 p. 71-86
건물 객체의 의미 분할을 위한 학습데이터 구축 및 성능 분석 = Training dataset generation and performance analysis for semantic segmentation of building objects 장인성, 양기택, 김민수 p. 87-100
시공간 그래프 신경망을 활용한 도로 단위 불법주정차 예측 모델 개발 = Fine-grained prediction of illegal parking at the road-segment level using spatiotemporal graph neural networks 윤서현, 강영옥 p. 101-119
DEM 기반의 스플라인 로지스틱 분석에 의한 산불 피해 지형 분석 = Spline-logit analysis of DEM-based terrain factors for wildfire damage distribution and terrain vulnerability assessment 정종철, 손주형 p. 121-137
공간적 상호작용이 프랜차이즈 제과점 점포 성과에 미치는 영향에 관한 연구 = A study on the impact of spatial interaction on the performance of franchise bakery stores : focusing on PARIS BAGUETTE in Seoul : 서울시에 위치한 파리바게뜨를 중심으로 이경수, 김용균, 박완희, 이상근 p. 139-156
공공데이터 주소 품질 향상을 위한 절차적 정제 프레임워크(AQRF) = A process-based framework for address quality refinement (AQRF) in public data : design and empirical evaluation : 설계와 실증 안지은, 김학래 p. 157-172
어촌 유휴공간 기반 태양광 연금형 발전사업의 입지 최적화 및 공간전략 = Site optimization and spatial strategies for pension-type solar power projects based on idle fishing village spaces in Jeollanam-do, South Korea 주뢰, 이소영 p. 173-187