본 연구는 NetMiner를 활용해 국내 음식중독 연구 동향을 분석하고 향후 연구 과제를 제시하는 것을 목적으로 한다. 이를 위해 2015년-2024년까지 국내 주요 학술 데이터베이스에서 관련 논문을 수집해 최종 25편을 선정하였으며, 텍스트 마이닝을 통해 핵심 키워드 분석, 시계열 분석, 토픽모델링을 실시하였다. 결과는 다음과 같다. 첫째, 연구가 전반적으로는 폭식행동 및 섭식 충동과 같은 임상적 행태에 초점이 맞추어져 있으나, 정신건강, 특정 집단 특성, 심리적 기제 등 보다 구체적인 맥락으로 세분화되어 가고 있다. 둘째, 연구는 2015년 이후 점차적으로 증가하다가 2019년과 2021-2022년에 걸쳐 집중적으로 수행되었고 2023년부터 다소 감소하였다. 셋째, 음식중독의 주요 토픽은 스트레스 상황에서의 자기결정성과 정서조절, 인지·정서·행동 요인, 보상동기와 기대, 심리적 취약성과 심리치료 등 네 가지로 도출되었다. 이를 바탕으로 향후 연구 제언과 학문적 의의를 논의하였다.