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권호기사

권호기사 목록 테이블로 기사명, 저자명, 페이지, 원문, 기사목차 순으로 되어있습니다.
기사명 저자명 페이지 원문 목차
식품소비행태조사를 이용한 식생활 라이프스타일 집단에 따른 온라인 식품 소비 실태 분석 = Analysis of online food consumption according to dietary lifestyle groups using consumer behavior survey for food 김미라 p. 249-260
식품 중 수분 및 비타민 C 함량 분석의 측정불확도 추정 = Estimation of measurement uncertainty in the analysis of moisture and vitamin C content in foods 정가현, 곽병만, 김아현, 임아진, 유선미, 박은지 p. 261-272
대사체 분석을 이용한 대두의 조사처리 여부 판별 = Discrimination of irradiation treatment for soybeans using metabolomic analysis 양혜정, 박종흠, 김민정 p. 273-282
Bavachinin from seeds of Psoralea corylifolia improves metabolic dysfunction via PPARγ activation but induces skeletal adverse effects Hyun-Jun Jang, Myung-Sunny Kim p. 283-293
식품 및 천연소재 유래 생리활성물질의 뇌기능 조절 메커니즘 = Regulation of brain function by bioactive compounds from foods and natural products : molecular mechanisms 최지원, 허진영 p. 294-301
수프와 빵 형태의 당뇨환자용 식사관리 식품의 개발 및 소비자 평가 pilot 연구 = Development and pilot evaluation of “soup and bread” type meal for dietary management of patients with diabetes 석슬기, 권소현, 정윤지, 이민희, 박유경 p. 302-312