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축산식품이 국민 건강에 미치는 영향 : 미래 축산식품 산업의 기술개발과 시장 방향성 강국희 p. 2-11
클린라벨 인증시스템이 열어가는 축산식품 산업의 미래 : 건강, 신뢰, 지속 가능성 박민경, 이희영, 최윤상 p. 12-19
머신러닝을 활용한 축산식품 기술 동향 김예진, 유환희, 이희영 p. 20-30
유산균 프로바이오틱스의 인지기능 개선 소재로서의 활용 및 전망 권오윤, 이승호 p. 31-46
71st International Congress of Meat Science and Technology 정사무엘 p. 47-52
International Summer School of Food Science and Engineering, Shanghai Ocean University 탐방기 김지향, 박세준, 정세나, 김연경, 최미정 p. 53-60

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