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序文
목차
第一章 苹果(apple)(Malus Pumila) 22
第一節 苹果生産의 槪況 22
第二節 品種 22
第一項 品種의 重要特性 23
第二項 主要 品種의 解說 29
第三項 美國 카나다 及 日本에서 育成된 新品種 35
第三節 栽植 38
第一項 位置 38
第二項 栽植樣式 39
第三項 栽植距離 40
第四項 品種의 混植 41
第五項 栽植時期 42
第六項 栽植穴 42
第七項 栽植할 苗木의 處理 44
第八項 栽植後 苗木의 管理 45
第四節 繁殖 46
第一項 主要한 砧木의 種類 46
第二項 砧木의 養成方法 46
第三項 接木 47
第五節 평果와 氣候 49
第一項 氣溫 49
第二項 降水量 50
第三項 日光 50
第四項 根의 伸長과 地溫 51
第六節 평果의 結實作用 51
第一項 花芽의 分化 51
第二項 開花期 52
第三項 授粉과 結實 53
第四項 평果의 落果相 59
第七節 摘果 60
第一項 摘果의 目的 60
第二項 摘果의 時期 61
第三項 摘果의 程度 63
第四項 摘果의 位置 66
第五項 摘果의 方法 67
第六項 藥劑에 依한 摘果 68
第八節 土壤管理法 71
第一項 敷草法 72
第二項 中耕被覆作物法 73
第三項 草生法 74
第九節 肥培 76
第一項 평果樹의 榮養 76
第二項 榮養診斷法으로서의 葉分析 79
第三項 各肥料要素가 평果 나무에 미치는 影響 80
第四項 평果園의 施肥量의 決定 104
第五項 施肥의 時期 104
第六項 施肥의 位置 107
第十節 剪定 109
第一項 평果의 結果習性 109
第二項 整枝 109
第十一節 掛袋와 無袋栽培 118
第一項 掛袋 118
第二項 無袋栽培의 必要性 119
第十二節 着色과 收穫 120
第一項 着色 120
第二項 除袋 121
第三項 人工着色 122
第四項 收穫 123
第十三節 災害의 對策 126
第一項 風害 126
第二項 雹害 126
第三項 霜害 127
第四項 果實의 凍害 127
第十四節 生理障害의 防除法 127
第一項 果實의 生理障害 127
第十五節 貯藏 139
第一項 貯藏의 機能 139
第二項 重要한 貯藏條件 140
第三項 貯藏庫 143
第十六節 病害 144
第十七節 蟲害 159
第十八節 苹果의 藥劑撒布曆 173
引用文獻 178
第二章 梨 188
第一節 梨의 種類 188
第二節 氣候 188
第三節 品種 189
第一項 品種 選定의 條件 189
第二項 日本梨 190
第三項 西洋梨 197
第四項 中國梨 199
第五項 우리 나라 在來梨 199
第四節 土壤 199
第一項 土壤의 通氣性梨 199
第二項 土壤水分 200
第五節 肥培 204
第一項 各肥料要素가 배나무에 미치는 影響 204
第二項 施肥量 211
第三項 施肥方法 212
第四項 施肥期 213
第五項 葉分析及 尿素의 葉面撒布 214
第六節 繁殖 217
第一項 砧木 217
第二項 砧木의 養成 217
第三項 揚 과 居接 217
第四項 接木의 時期 217
第五項 接穗의 採取와 貯藏 218
第六項 接木의 方法 218
第七節 栽植 219
第一項 栽植距離 220
第二項 栽植時期 220
第三項 授粉品種의 配置 220
第四項 苗木의 栽培法 221
第八節 剪定 222
第一項 結果習性 223
第二項 整枝法 224
第三項 洋梨剪定法 227
第九節 人工授粉 227
第一項 人工授粉의 必要 227
第二項 人工授粉의 效果 228
第三項 花粉의 採取 228
第四項 交配時期와 時刻 228
第五項 交配方法 229
第六項 交配의 勞力 229
第十節 摘果 229
第一項 葉面積(葉數)과 果實의 生長 229
第二項 摘果의 時期 230
第三項 摘果의 位置 231
第四項 藥劑에 依한 摘果法 231
第十一節 落果防止 232
第十二節 掛袋 233
第一項 掛袋의 必要 233
第二項 괘菜의 時期 234
第三項 紙袋의 種類 234
第四項 봉지의 塗布劑 234
第五項 봉지 씨우는 方法 235
第六項 無袋栽培 235
第十三節 病蟲害 235
第一項 病害 235
第二項 害蟲 241
第十四節 梨의 藥劑撒布曆 247
引用文獻 252
第三章 桃(Prunus persica)(peach) 256
第一節 桃의 由來 256
第二節 桃園經營上의 特異性 257
第三節 風土 258
第一項 氣象條件과 桃 258
第二項 土壤條件과 桃 260
第四節 品種의 選擇 263
第一項 品種選擇條件 263
第二項 主要品種의 解說 265
第五節 繁殖 273
第一項 接木의 養成 276
第二項 切接法 277
第三項 芽接法 278
第四項 苗木의 取扱7과 購入 280
第五項 栽植 281
第六節 授粉 285
第一項 授粉樹選擇 285
第二項 授粉樹의 混植比率 287
第三項 人工授粉 287
第四項 人工授粉의 要領 288
第七節 摘果 289
第一項 桃의 落果相 289
第二項 桃의 發育相 290
第三項 摘果의 時期 290
第四項 摘果程度及 方法 291
第五項 藥劑에 依한 摘果法 292
第八節 掛袋 294
第一項 無袋栽培 294
第二項 掛袋時期 294
第三項 봉지의 種類와 그 크기 294
第四項 掛袋方法 295
第九節 生理的落果와 그 對策 295
第一項 早期落果와 그 對策 295
第二項 後期落科와 그 對策 296
第十節 收穫 298
第一項 收穫時期 298
第二項 桃果와 溫度 298
第三項 收穫法 300
第十一節 桃의 凍害 300
第一項 花芽에 對한 凍害 300
第十二節 桃木의 日燒 305
第一項 日燒發生의 實態 305
第二項 日燒發生과 樹溫 308
第三項 日燒發生 防止策 310
第十三節 桃에 對한 灌漑效果 9 311
第十四節 肥培 312
第一項 各肥料要素가 桃에 미치는 影響 312
第二項 肥料 三要素의 施用量 328
第三項 施肥의 時期 329
第四項 施肥의 方法 329
第十五節 桃果樹園 土壤管理法 329
第一項 幼木桃園의 土壤管理法 330
第二項 成木桃園의 土壤管理法 331
第十六節 剪定 332
第一項 桃의 結果急1性 332
第二項 整枝法 334
第三項 剪定法 336
第十七節 病蟲害 339
第一項 病害 339
第二項 바이라쓰 病害 345
第三項 蟲害 351
第十八節 桃의 藥劑撒布曆 358
引用文獻 360
第四章 李(Prunus salicina)(Prunus domestica)(plum) 368
第一節 李의 由來 368
第一項 日本李 368
第二項 歐州李 368
第二節 風土 369
第三節 品種의 選擇 369
第一項 李의 品種間 親和關係 369
第二項 品種 370
第四節 繁殖 373
第一項 砧木 373
第五節 開園 374
第一項 栽培距離 374
第二項 栽植 375
第六節 不結實條件과 摘果 375
第七節 剪定 376
第一項 結果習性 376
第二項 整枝 377
第三項 剪枝 377
第八節 肥培 378
第一項 窒素 378
第二項 燐酸 378
第三項 加里 378
第四項 石灰 379
第五項 마그네슘 379
第六項 亞鉛 379
第七項 硼素 379
第八項 硫酸鉛의 害 380
第九項 施肥量과 施肥期 380
第九節 病蟲害 380
第五章 杏(살구)(Prunus Armeniaca)(Apricot) 382
第一節 由來와 風土病蟲害 382
第二節 品種의 選擇病蟲害 382
第一項 品種 383
第二項 杏의 不結實性 385
第三節 繁殖 385
第四節 栽植及 肥培管理 386
第一項 栽植 386
第二項 肥培管理 386
第五節 摘果 387
第六節 整枝及 剪定 387
第七節 收穫 388
第六章 櫻桃 390
第一節 櫻桃의 起源과 그 栽培分布 390
第二節 風土 390
第一項 氣候 390
第二項 土質 392
第三項 地勢 392
第三節 品種 392
第一項 種類와 品種群의 分類 392
第二項 甘果櫻桃의 主要品種 394
第三項 品種選擇上의 注意 396
第四節 果園의 設置와 栽植 398
第一項 果園의 設置 398
第二項 栽植距離 399
第三項 栽植 399
第五節 花芽分化 開花及 實 399
第一項 花芽分化及 分化後의 花器發育에 따르는 障害 399
第二項 開花及 結實 401
第六節 結實의 調節 402
第七節 肥料 403
第八節 收穫 403
第一項 收穫時期 403
第二項 收穫方法 404
第九節 整枝及 剪定法 404
第一項 整枝法 404
第二項 結果習性 405
第三項 剪定의 要点 406
第十節 砧木 406
第十一節 病蟲害 407
引用文獻(李 杏 櫻桃) 408
第七章 柿(Diospyros Kaki)(Persimmon) 410
第一節 枾의 由來와 栽培價値 410
第二節 氣候風土 410
第一項 氣溫關係 410
第二項 降雨關係 411
第三項 土地關係 411
第三節 品種 412
第一項 品種의 分類 412
第二項 品種解說 412
第四節 繁殖 420
第一項 砧木의 種類와 特性 420
第二項 砧木의 養成 421
第三項 接木 422
第五節 定植 424
第一項 栽植距離 424
第二項 植穴과 定植 424
第三項 幼齡期에 있어서 管理 424
第六節 整枝와 剪定 425
第一項 감의 結果習性 425
第二項 整枝(變則 主幹形) 426
第三項 剪定 427
第四項 老齡樹의 剪定 429
第五項 순따기 429
第六項 殘存한 徒長的 發育枝의 捻曲과 摘心 430
第七項 夏期剪定 430
第七節 授粉 430
第一項 人工授粉 431
第八節 着果의 調節 434
第一項 摘뇌摘果의 效果 434
第二項 生理的 落果 436
第三項 環狀剝皮의 利害 439
第九節 枾의 榮養 440
第一項 肥料要素의 吸收 440
第二項 肥料試驗成績 446
第三項 灌水 449
第四項 施肥量과 肥料의 葉面撒布 449
第十節 脫澁, 貯藏及 加工 451
第一項 脫澁 451
第二項 人工脫澁法 452
第三項 貯藏 454
第四項 乾果 455
第十一節 病蟲害와 防除 456
第一項 害蟲 456
第二項 病害 459
藥劑撒布曆 462
引用文獻 462
第八章 葡萄(Vitis vinifera)(Vitis Labrusca) 464
第一節 鋪道의 種類와 그 特性 464
第二節 鋪道生産에 影響하는 諸 素 465
第三節 風土 466
第一項 雨量及 溫度 466
第二項 土壤 468
第三項 凍害 468
第四節 品種 468
第一項 主要品種 468
第二項 砧木用品種 478
第五節 繁殖 481
第一項 揷木 481
第二項 接木 483
第六節 開園 485
第一項 土地의 選定 485
第二項 栽植法 486
第三項 成木의 利殖 486
第四項 栽植樹列의 方向 487
第五項 栽植距離 487
第六項 授粉樹 487
第七節 花芽分化 488
第一項 花芽分化期 488
第二項 果房發育에 對한 榮養의 影響 488
第八節 剪定 489
第一項 結果習性 489
第二項 長梢剪定과 短梢剪定 489
第三項 整枝의 一般的 注意事項 490
第四項 定植 一年째의 管理 490
第五項 短梢剪定에 依한 整枝와 剪定 491
第六項 長梢剪定에 依한 整枝와 剪定 493
第七項 夏期剪定 496
第八項 結果의 調節 498
第九節 土壤管理法 499
第十節 肥培 499
第一項 窒素成分 499
第二項 尿素의 葉面施肥 502
第三項 燐酸成分 503
第四項 加里成分 505
第五項 마그네슘 成分 507
第六項 石灰成分 508
第七項 硼酸成分 508
第八項 망간成分 509
第九項 亞鉛成分 509
第十項 鐵分 510
第十一項 施肥量 510
第十一節 病蟲害 510
第一項 蟲害 510
第二項 病害 516
第十二節 鋪道의 藥劑撒布曆 521
著者略歷 528
판권기 528
[뒷표지] 532
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