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표제지=0,1,1

제출문=1,2,1

요약문=2,3,12

목차=14,15,4

목질계 당화액을 이용한 숙신산 생산 기술 개발=18,19,1

제1장 서론=19,20,1

제1절 연구 과제의 개요=19,20,2

제2절 국내외 기술개발 현황=20,21,1

1. 국내 현황=20,21,2

2. 해외 현황=21,22,1

3. 국내외 특허 및 현존 기술과의 관련성=22,23,2

제3절 목질계 바이오매스의 효소당화=23,24,1

1. 연구의 필요성=23,24,2

2. 목질계 바이오매스의 당화=24,25,1

제4절 현존 기술의 문제점 및 해결 방안=24,25,1

1. 현존 기술의 취약점 (문제점):=24,25,2

2. 기술개발과정에서의 애로사항=25,26,1

3. 문제점 및 애로사항 해결방안=25,26,2

제2장 목질계 당화액을 이용한 숙신산 발효공정 개발=27,28,1

제1절 Anaerobiospirillum succiniciproducens를 이용한 숙신산 생산=27,28,1

1. 연구 수행 방법=27,28,2

2. 연구 결과=28,29,6

제2절 Mannheimia succiniciproducens MBEL55E를 이용한 숙신산 생산=34,35,1

a. 숙신산 생산균주에 미치는 환경적 및 생리적 인자 연구=34,35,2

b. 배지최적화 및 질소원이 숙신산 생산에 미치는 영향=35,36,13

제3절 목질계당화액을 이용한 Mannheimia succiniciproducens MBEL55E의 회분식 발효법의 개발=48,49,1

가. 연구수행 방법=48,49,1

나. 연구 결과=48,49,5

제4절 Mannheimia succiniciproducens MBEL55E를 이용한 유가식 및 연속식 발효법 개발=53,54,1

가. 연구 수행 방법=53,54,1

나. 연구 결과=54,55,13

제5절 Mannheimia succiniciproducens MBEL55E를 이용한 회분식 및 연속식 발효의 스케일 업 연구=67,68,1

가. 연구 수행 방법=67,68,2

나. 연구 결과=68,69,7

제3장 경제성 평가=75,76,1

제1절 경제성 평가 방법=75,76,2

제2절 결과=76,77,1

제3절 결론=77,78,5

제4장 연구개발목표 달성도=82,83,1

제1절 연구개발목표 달성도=82,83,1

제5장 참고 문헌=83,84,6

목질계 당화액을 이용한 젖산 생산 기술 개발=89,90,1

제1장 서론=90,91,1

제1절 연구개발 목적 및 중요성=90,91,2

1. 젖산의 역사적 배경=91,92,2

2. 젖산의 물리ㆍ화학적 특성 및 응용=92,93,5

3. 젖산 생산방법=97,98,2

제2절 국내외 관련 기술개발 현황=99,100,1

1. 국내 기술개발 현황=99,100,1

2. 국외 기술개발 현황=99,100,2

제3절 연구의 범위=100,101,1

제2장 연구 방법=101,102,1

제1절 신규 젖산발효 균주 분리 및 동정=101,102,1

1. 젖산균의 분리=101,102,1

2. 젖산균의 동정=101,102,2

제2절 바이오매스 전처리=102,103,1

1. 전분계 기질=102,103,1

2. 목질계 기질=102,103,2

제3절 젖산발효=103,104,1

1. 사용 균주 및 배지=103,104,1

2. 회분식 젖산발효=104,105,1

3. 반복회분식 젖산발효=104,105,1

4. 연속식 젖산발효=104,105,2

5. Pilot-scale 젖산발효=105,106,1

제4절 젖산발효 관련 유전자 및 효소 특성=105,106,1

1. 젖산발효 균주의 유전자 및 효소=105,106,1

2. D형 젖산만을 생산하는 균을 제작하기 위한 L-ldh 유전자의 null mutant 제작=106,107,1

3. 새로운 젖산 생산 유전자의 확보를 위한 DNA chip개발 및 유전자 확인=106,107,6

제5절 분석방법=112,113,1

1. 세포 성장=112,113,1

2. 젖산 농도=112,113,1

3. 젖산의 광학적 순도=112,113,1

4. 탄수화물 농도=112,113,1

제3장 연구내용 및 결과=113,114,1

제1절 기존 젖산균(Enterococcus faecalis RKY1)을 이용한 젖산발효=113,114,1

1. E. faecalis RKY1의 젖산발효 특성=113,114,3

2. 대체 질소원으로서 비지 및 맥아를 이용한 젖산발효=115,116,6

3. 당밀을 이용한 젖산발효=121,122,8

4. 목질계 당화액을 이용한 젖산발효=129,130,7

5. 연속식 및 반복회분식 젖산발효=135,136,13

제2절 새로운 젖산균(Lactobacillus sp. RKY2)을 이용한 젖산발효=148,149,1

1. 새로운 젖산균 분리 및 동정=148,149,5

2. Lactobacillus sp. RKY2를 이용한 젖산발효 최적화=153,154,14

3. 대체 질소원 개발=166,167,3

4. 목질계 당화액을 이용한 젖산발효=168,169,19

5. 세포재순환 반복회분식 젖산 발효공정 개발=186,187,9

6. 연속식 젖산 발효공정 개발=195,196,9

7. 젖산 발효공정의 scale-up=203,204,10

제3절 젖산발효 균주 개발=213,214,1

1. TLC를 이용한 젖산 정량법 개발=213,214,1

2. 젖산발효 균주 개량을 위한 돌연변이 기술 개발 및 젖산생산 관련 유전자의 universal primer 개발=213,214,13

3. D형 젖산만을 생산하는 균을 제작하기 위한 L-ldh 유전자의 null mutant 개발=226,227,1

4. 새로운 젖산 생산 유전자의 확보를 위한 DNA chip 개발 및 유전자 확인=226,227,6

제4장 연구개발목표 달성도 및 대외 기여도=232,233,1

제1절 연구개발목표 달성도=232,233,1

제2절 대외 기여도=233,234,1

제5장 참고문헌=234,235,5

부록=239,240,1

연구개발 실적=239,240,6

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