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목차

표제지=0,1,1

제출문=1,2,2

요약문=3,4,10

Summary=13,14,8

CONTENTS=21,22,2

목차=23,24,4

제1장 고려인삼 수출촉진을 위한 마케팅 전략 및 신개발제품의 시장성 조사 연구=27,28,1

제1절 서론=27,28,1

1. 연구목적=27,28,1

2. 연구의 필요성=27,28,5

3. 연구의 범위 및 내용=31,32,2

4. 연구방법=32,33,1

제2절 우리 나라 인삼산업의 현황과 문제점=33,34,1

1. 생산 현황=33,34,10

2. 수출 현황=43,44,7

3. 우리 나라 인삼산업의 문제점=50,51,2

제3절 인삼제품의 해외시장 현황=52,53,1

1. 홍콩시장=52,53,12

2. 대만시장=64,65,9

3. 일본시장=73,74,12

4. 미국시장=85,86,13

제4절 해외 인삼 소비자 조사=98,99,1

1. 화교권 시장(대만／홍콩)=98,99,40

2. 선진국 시장(미국／일본)=138,139,30

제5절 시장세분화와 수출마케팅 전략=168,169,1

1. 화교권 시장=168,169,8

2. 선진국 시장=176,177,25

3. 고려인삼 수출촉진을 위한 기반조성 방안=200,201,27

제2장 수출용 고려 인삼 신제품 개발 및 효능 분석=227,228,1

제1절 연구 개발 과제의 개요=227,228,3

제2절 국내ㆍ외 기술개발 현황=229,230,3

제3절 연구개발 내용 및 결과=232,233,1

1. 새로운 식품소재로 인삼동충하초의 제조기술 개발=232,233,29

2. 스낵형 인삼 정과의 개발=261,262,16

3. 중간수분식품형의 재성형 인삼제품 개발 및 적정 전처리 방법 확립=277,278,36

4. 압출성형공법을 활용한 인삼 제품의 개=313,314,42

제3장 목표 달성도 및 관련분야에의 기여도=354,355,2

제4장 연구 개발 결과의 활용 계획=355,356,1

1. 특허 출원 내용=355,356,1

2. 기술 이전=355,356,3

제5장 고려인삼과 화기삼의 생리활성물질의 비교연구=358,359,1

제1절 연구개발과제의 개요=358,359,1

1. 연구개발의 목적 및 필요성=358,359,1

2. 연구개발의 범위=359,360,1

가. 생리활성물질 비교연구=359,360,1

나. 약리효능 비교연구=360,361,1

제2절 국내외 기술개발 현=361,362,1

1. 고려인삼과 화기삼의 성분 비교연구 현황=361,362,2

2. 고려인삼과 화기삼의 한방효능 비교 현황=362,363,1

3. 고려인삼과 화기삼의 약리 및 임상효능 비교 현=363,364,1

제3절 연구개발수행 내용 및 결과=363,364,1

1. 실험 재료=363,364,1

2. 연구내용 및 방법=364,365,1

가. 생리활성물질의 연구방법=364,365,10

나. 약리효능 연구방법=373,374,1

1) 혈류량,혈류속도,맥박,혈압,체온의 측정 (임상실험)=373,374,3

2) 혈청의 효소활성과 간조직의 지질과산화,glutathione 및 약물대사 효소활성의 측정 (동물실험)=375,376,6

3) 유형시험 (동물실험)=380,381,1

4) 혈소판 응집 억제 작용 측정 (사람의 혈액 실험=380,381,2

3. 연구결과=381,382,1

가. 생리활성물질의 연구=381,382,1

1) 고려인삼과 화기삼의 엑스 및 용매분획물의 수율=381,382,2

2) 총인삼사포닌의 함량=382,383,1

3) BuOH분획물 중 각종 인삼사포닌의 함량=382,383,2

4) 항산화 성분의 함량 비교=383,384,2

5) 산성다당체의 함량 및 이온교환 크로마토그램의 비교=384,385,2

6) 고려인삼과 화기삼 중의 Nucleoside의=385,386,1

7) Hexane 분획물 중 gomisin N 의 정성분석=385,386,2

8) Spinacine의 정성분석=386,387,1

나. 고려 인삼과 화기삼의 약리효능 연=386,387,2

1) 강장효과에 관한 임상실험 연구=387,388,12

2) 간보호 효과 및 항산화 작용 연구=398,399,5

3) 강정 효과-항피로 작용 연구=402,403,2

4) 항혈전 작용 연구=403,404,2

제4절 목표 달성도 및 관련분야에의 기여도=404,405,1

1. 고려인삼과 화기삼의 생리활성물질 비교분석 연구=404,405,3

2. 고려인삼과 화기삼의 약리 효능 비교 연구=407,408,2

3. 연구개발목표의 달성도 및 관련 분야의 기여도=408,409,2

제5절 연구결과의 활용계획=409,410,1

1. 추가연구의 필요성 및 활용계획=409,410,1

2. 타 연구에의 응용 및 기업화 추진방안=409,410,2

제6절 연구과정에서 수집한 해외과학기술정보=410,411,1

제7절 참고문헌=411,412,10

부록 그림 및 표=421,422,52

영문목차

[title page etc.]=0,1,21

CONTENTS=21,22,6

Chapter 1. Marketing Strategies for Export Promotion of Korean Ginseng Products and Marketability of Newly Developed Ginseng Product=27,28,1

1. Introduction=27,28,1

1) Objective=27,28,1

2) Problem Statement=27,28,5

3) Scope and Contents=31,32,2

4) Methodology=32,33,1

2. Present state and problems of Korean ginseng industry=33,34,1

1) Present state of Korean ginseng production=33,34,10

2) Present state of Korean ginseng products export=43,44,7

3) Problems of Korean ginseng industry=50,51,2

3. Present state of foreign ginseng products market=52,53,1

1) Taiwan=52,53,12

2) Hongkong=64,65,9

3) Japan=73,74,12

4) U.S.A.=85,86,13

4. Results of foreign consumer survey=98,99,1

1) Taiwan and Hongkong=98,99,40

2) Japan and U.S.A.=138,139,30

5. Market segmentation and marketing strategies=168,169,1

1) Taiwan and Hongkong=168,169,8

2) Japan and U.S.A.=176,177,25

3) Some proposals for export promotion of Korean ginseng products=200,201,27

Chapter 2. Efficacy Analysis and Development of New Korean Ginseng Products for Export=227,228,1

1. Introduction=227,228,3

2. Domestic and Foreign studies=229,230,3

3. Investigation and Results=232,233,1

1) The processing of C. millitaris containing ginseng as new food source=232,233,29

2) The processing of snack-type ginseng=261,262,16

3) Development of ginseng products as the intermediate moisture food=277,278,36

4) Ginseng products by extrusion technology=313,314,42

Chapter 3. Attainment and Contribution=354,355,2

Chapter 4. Proposal for Application=355,356,3

Chapter 5. Comparative Studies on the Physiologically Active Components of Panax ginseng and P. quinquefolia=358,359,1

1. Introduction=358,359,1

1) Objective and Significance of the project=358,359,1

2) Scope of the Project=359,360,2

2. Domestic and Foreign studies on PG and PQ=361,362,1

1) Studies on the Constituents of PG and PQ=361,362,2

2) Situation of PG and PQ in Traditional Chinese Medicine (TCM)=362,363,1

3) Studies on the Pharmacological and Clinical Activities of PG and PQ=363,364,1

3. Investigation and Results=363,364,1

1) Materials=363,364,1

2) Methods and Investigation=364,365,18

3) Results=381,382,24

4. Attainment and Contribution=404,405,6

5. Proposal for Application=409,410,2

6. Recent Informations=410,411,1

7. References=411,412,10

Figures and Tables=421,422,52

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