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표제지=0,1,1

제출문=0,2,1

목차=1,3,2

제1과제명:쌀과 과실류 등을 이용한 인스턴트 선식의 제조기술 개발=3,5,1

Summary=3,5,1

I. 서언=4,6,1

II. 연구사=5,7,1

III. 재료 및 방법=6,8,4

IV. 결과 및 고찰=10,12,13

V. 적요=23,25,1

VI. 참고문헌=24,26,1

제2과제명:쌀과 과실류 등을 이용한 인스턴트 죽의 제조기술 개발=25,27,1

Summary=25,27,1

I. 서언=26,28,1

II. 연구사=27,29,1

III. 재료 및 방법=28,30,3

IV. 결과 및 고찰=31,33,17

V. 적요=48,50,2

VI. 참고문헌=50,52,2

제3과제명:쌀과 과실류 등을 이용한 아이스크림 제조기술 개발=52,54,1

Summary=52,54,1

I. 서언=53,55,1

II. 연구사=54,56,2

III. 재료 및 방법=56,58,3

IV. 결과 및 고찰=59,61,19

V. 적요=78,80,1

VI. 참고문헌=79,81,1

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과실류 및 쌀 등을 이용한 편이식품 개발. 3차년도 완결보고서 이용현황 표 - 등록번호, 청구기호, 권별정보, 자료실, 이용여부로 구성 되어있습니다.
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