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목차
[표제지 등]=0,1,2
제출문=1,3,1
요약문=2,4,3
Summary=5,7,3
Contents=8,10,2
목차=10,12,3
제1장 서론=13,15,1
제1절 연구개발의 배경=13,15,1
제2절 연구개발의 목표=13,15,2
제2장 국내외 기술개발 현황=15,17,1
제3장 연구개발수행 내용 및 결과=16,18,1
제1절 이소플라본의 탐색 및 정량ㆍ정제법 개발=16,18,1
1. 이소플라본의 탐색=16,18,14
2. Recycling Preparative HPLC(RP-HPLC)를 이용한 이소플라본의 분리=30,32,3
3. ß-Glucosidase에 의한 이소플라빈 배당체의 분해=33,35,3
제2절 당전이 효소의 생산과 당전이 이소플라본의 합성=36,38,1
1. 당전이 효소의 클로닝 및 정제=36,38,5
2. Daidzin 당전이 유도체의 합성=41,43,7
3. Puerarin 당전이 유도체의 합성=48,50,4
제3절 당전이 이소플라본의 분자구조 분석=52,54,1
1. 당전이 이소플라본의 분자구조 분석 방법=52,54,1
2. Daidzin 당전이 산물의 분자구조 분석=52,54,5
3. Puerarin 당전이 산물의 분자구조 분석=57,59,4
제4절 당전이 이소플라본의 이화학적 특성 및 생리활성=61,63,1
1. Puerarin 당전이 유도체의 안정성=61,63,2
2. ß-Glucosidase의 클로닝=63,65,2
3. 이소플라본 배당체를 분해하는 장내 미생물 선발 및 관련 유전자 확보=65,67,9
4. 이소플라본의 Squalene Synthase Activity에 대한 저해능 측정=74,76,2
5. 이소플라본 당전이 유도체의 항산화 효과=76,78,5
제4장 연구개발목표 달성도 및 대외기여도=81,83,1
제5장 연구개발결과의 활용계획=82,84,1
1. 당전이 효소의 활용=82,84,1
2. 자생식물 및 작물의 이소플라본 함량=82,84,1
3. 당전이 이소플라본의 활용=82,84,2
제6장 기타 중요 변동사항(해당사항없음)=84,86,1
제7장 참고문헌=85,87,5
최종보고서 초록=90,92,1
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