I. 서론=1,12,2
1. 연구의 필요성 및 목적=3,14,3
2. 연구 내용=5,16,2
3. 연구의 범위 및 방법=6,17,3
II. 마늘ㆍ양파의 생산 실태=9,20,2
1. 중국의 마늘ㆍ양파 생산 실태=11,22,10
2. 전남의 마늘ㆍ양파 생산 현황=20,31,5
III. 마늘ㆍ양파의 유통 실태=25,36,2
1. 중국산 마늘ㆍ양파의 유통 실태=27,38,6
2. 전남산 마늘ㆍ양파의 유통 실태=32,43,13
IV. 마늘ㆍ양파의 시장개방 확대에 따른 영향 및 경쟁력 분석=45,56,2
1. 마늘ㆍ양파 수입현황=47,58,4
2. 마늘ㆍ양파의 시장개방 조건 및 파급 효과 분석=51,62,8
3. 마늘ㆍ양파의 경쟁력 비교 분석=59,70,20
V. 전남의 대응 전략=79,90,2
1. 공동계산제 도입=81,92,3
2. 지역간 경쟁체계 확립=83,94,3
3. 생산비 절감=85,96,3
4. 유통비용 절감을 위한 표준화, 등급화 확대=87,98,3
5. 농산물유통구조의 혁신=89,100,4
VI. 요약 및 결론=93,104,6
표차례(표 II-1) 중국의 마늘 생산 동향=12,23,1
(표 II-2) 중국 3대 농산물 도매시장의 마늘 가격 변화=15,26,1
(표 II-3) 중국의 양파 생산 동향=17,28,1
(표 II-4) 중국도매시장에서의 양파가격 변화=20,31,1
(표 II-5) 마늘 재배형태별 재배면적과 단수=21,32,1
(표 II-6) 전남의 마늘 생산 현황=21,32,1
(표 II-7) 양파 재배형태별 재배면적과 단수 변화=22,33,1
(표 II-8) 전남의 양파 생산 현황=23,34,1
(표 III-1) 중국 수출 마늘 포장 규격=28,39,1
(표 III-2) 중국 국내 도매시장 출하용 마늘 포장 규격=28,39,1
(표 III-3) 전남산 마늘의 출하형태 및 판매처 비율=33,44,1
(표 III-4) 서울출하 시 운송비 및 적재량=34,45,1
(표 III-5) 마늘의 등급별 산지조합 수매가격=35,46,1
(표 III-6) 난지마늘 도매가격(난지형 상품)=35,46,1
(표 III-7) 국내산 양파의 연도별 유통비용 (무안→서울까지의 가락도매시장 기준)=37,48,1
(표 III-8) 국내산 양파 생산농가의 판매처 및 출하처별 비율=38,49,1
(표 III-9) 국내산 양파의 운송차량 운임 및 적재량(무안→서울)=39,50,1
(표 III-10) 국내산 양파의 임대보관료=40,51,1
(표 III-11) 국내산 양파의 포장규격=41,52,1
(표 III-12) 양파의 도매가격 동향(상품의 전국평균)=41,52,1
(표 III-13) 국내산 양파의 유통비용 변화 추이(무안→서울)=43,54,1
(표 IV-1) 중국산 마늘ㆍ양파 수입 현황=48,59,1
(표 IV-2) 중국 마늘 수출량 및 수출액=49,60,1
(표 IV-3) 중국 양파 수출량 및 수출액=49,60,1
(표 IV-4) 양파 수입량과 관세=50,61,1
(표 IV-5) 마늘의 시장개방 내용=51,62,1
(표 IV-6) 양파의 시장개방 내용=52,63,1
(표 IV-7) 마늘ㆍ양파의 시장개방 확대 시나리오=53,64,1
(표 IV-8) 마늘의 시장개방 확대 영향=54,65,1
(표 IV-9) 양파의 시장개방 확대 영향=56,67,1
(표 IV-10) 시장개방에 따른 마늘산업의 변화=57,68,1
(표 IV-11) 시장개방에 따른 양파산업의 변화=58,69,1
(표 IV-12) 세계마늘 수출시장=59,70,1
(표 IV-13) 중국의 마늘 수출현황=60,71,1
(표 IV-14) 마늘의 국제시장 점유율=61,72,1
(표 IV-15) 중국과 마늘 수출국간의 무역경쟁 지수=62,73,1
(표 IV-16) 세계양파 생산 현황=64,75,1
(표 IV-17) 세계 각국 양파수출 현황=66,77,1
(표 IV-18) 세계주요 양파 수출국 수출현황 분석(1998~2002년간 평균)=68,79,1
(표 IV-19) 세계주요 양파수입국 현황=70,81,1
(표 IV-20) 마늘ㆍ양파의 관세와 MMA 물량=72,83,1
(표 IV-21) 중국산 마늘의 국내도매 가능 가격=73,84,1
(표 IV-22) 중국산 양파의 국내도매 가능 가격=73,84,1
(표 IV-23) 마늘의 경영비 분석=76,87,1
(표 IV-24) 양파의 경영비 분석=77,88,1
(표 V-1) 마늘 양파의 노동력비의 구성비=86,97,1
(표 V-2) 공동선별ㆍ계산제를 위한 단계별 작업=89,100,1
