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[표제지 등]

제주 CI / 제주도기

발간사

축사

제주도의 상징물

사진으로 보는 제주 문화유산

일러두기

목차

제1장 언어전승(言語傳承) 52

제1절 제주방언(濟州方言) 52

1. 1990년대의 방언 음운·문법 연구 52

2. 1990년대 이후 어휘 분야 연구 90

제2절 속담(俗談) 108

1. 속담의 형태 108

2. 속담의 내용 111

3. 생업속담(生業俗談) 116

4. 지명속담(地名俗談) 119

5. 속담의 표현 122

6. 속담의 가치 126

7. 속담과 요사의 교류 131

제3절 금기담(禁忌談) 134

1. 금기담의 형성배경 134

2. 금기담의 유형 136

3. 금기담의 내용 137

4. 속담과 교류 142

5. 금기담의 허와 실 143

제4절 전설(傳說) 146

1. 의견전설(義犬傳說) 147

2. 장사전설(壯士傳說) 148

3. 대사전설(大蛇傳說) 152

4. 풍수전설(風水傳說) 153

5. 열불열녀전설(烈不烈女傳說) 155

6. 섬 이동 전설 156

7. 기로전설(棄老傳說) 158

8. 야래자 전설(夜來者傳說) 160

9. 명의전설(名醫傳說) 161

10. 기타 161

제5절 지명(地名) 164

1. 머리말 164

2. 오롬·오름(악·봉) 165

3. 개(포) 169

4. 마을(동리) 170

5. 섬(도) 172

6. 코지(곶)와 머리(두) 175

7. 여(탄·여·서) 177

8. 굴(窟)과 궤 178

9. 도(량·도) 180

10. 곶(수·화) 181

11. 기타 182

제2장 민간신앙(民間信仰) 184

제1절 무가(巫歌) 184

1. 본풀이란 무엇인가 184

2. 본풀이의 종류 184

제2절 굿 210

1. 굿이란 무엇인가 210

2. 큰굿 210

제3절 신당(神堂) 224

1. 신당의 형성과 변천 224

2. 신당의 설립 227

3. 신당의 유형 229

4. 신당 분포와 신앙권 구획 230

5. 신당의 형태 232

6. 당굿과 비념 235

7. 매인심방·단골·단골판 236

8. 제물과 음식 금기 238

9. 신당간의 관계 240

10. 신당과 포제 241

11. 특징적인 신당들 243

제4절 마을제 244

1. 제의(祭儀)의 명칭과 신격 246

2. 제관 선정 247

3. 제관(祭官)의 역할 248

4. 제일(祭日) 선택 250

5. 제향비 및 제물 250

6. 제소(祭所 ; 제청집) 251

7. 입제(入祭) 251

8. 포제홀기(포祭笏記) 253

9. 축문(祝文) 258

10. 음복(飮福)과 결산(決算) 259

제3장 통과의례(通過儀禮) 260

제1절 출산(出産)의례 260

1. 임신 261

2. 순산을 위한 행위 265

3. 산후 몸조리 273

4. 신생아 278

제2절 혼인(婚姻)의례 284

1. 결혼적령기에 일어나는 일들 285

2. 결혼식 때 거행되는 절차 294

3. 혼인의례의 전승 정도 301

제3절 상례(喪禮) 304

1. 상례의 의의 304

2. 초종(初終) 308

3. 택일(擇日) 310

4. 성복(成服)과 거상(居喪) 313

5. 출상(出喪)과 안장(安葬) 315

6. 치산(治山) 320

7. 이장(移葬) 321

8. 조상(弔喪) 323

9. 맺는말 325

제4절 제례(祭禮) 328

1. 시작하는 말 328

2. 제사의 종류 328

3. 공사(公祀) 330

4. 사제(私祭) 336

5. 마치는 말 350

제4장 세시풍속(歲時風俗) 352

제1절 세시풍속(歲時風俗) 352

1. 봄철의 풍속 354

2. 여름철의 풍속 361

3. 가을철의 풍속 366

4. 겨울철의 풍속 371

5. 시기가 일정하지 않은 풍속 377

제2절 민속놀이 382

1. 개관 382

2. 제주 민속놀이의 종류와 내용 386

3. 전승 실태 406

제5장 민요(民謠) 410

제1절 노동요(勞動謠) 410

1. 제주도의 노동요 개관 410

2. 제주도 노동요의 개별 분석 412

제2절 창민요(唱民謠) 466

1. 창민요의 개념 466

2. 제주 창민요의 유형과 형성 배경 467

3. 제주 창민요의 전승 양상 469

4. 오늘날의 창민요 492

5. 제주 창민요에 대한 채보와 음악적 분석 494

6. 제주 창민요의 특징 495

제3절 의식요(儀式謠) 500

1. 의식요 개관 500

2. 의식요의 전승 실태 501

3. 마치는 말 513

제4절 유희요(遊희謠) 516

1. 유희요 개관 516

2. 유희요의 전승 실태 518

3. 마치는 말 535

제5절 동요(童謠) 538

1. 제주 전래동요의 자료 538

2. 제주 전래동요의 분류 546

3. 제주 전래동요의 성격 552

제6장 민속공예(民俗工藝) 562

제1절 관모(冠帽)공예 562

1. 관모의 종별과 장인 562

2. 제주관모의 제작 배경 566

3. 망건의 제작 568

4. 탕건의 제작 574

5. 총모자의 제작 과정 579

6. 갓양태의 제작 과정 584

제2절 옹기(甕器)공예 592

1. 들어가며 592

2. 배경 593

3. 기능 594

4. 점토와 제작 595

5. 가마와 옹기 종류 599

6. 운영 609

7. 나오며 610

제3절 초고(草藁)공예 612

1. 들어가는 말 612

2. 초고공예의 재료들 613

3. 생활용구 621

4. 민속신앙용구 628

5. 제작방법 631

제4절 석(石)공예 638

1. 제주 석공예의 분류 638

2. 석공예의 도구 651

3. 제주 석공예의 가치 653

제7장 생업기술(生業技術) 656

제1절 어로기술(漁撈技術)과 어로구(漁撈具) 656

1. 제주도의 어로기술 656

2. 어로구(漁撈具) 671

제2절 농사(農事)와 농기구(農器具) 688

1. 제주도 생업환경과 식생활배경 689

2. 농경지 694

3. 주요작물과 농경세시 702

4. 노동력과 축력 709

5. 농경의례 714

6. 농기구 720

7. 마무리 745

제3절 목축기술(牧畜技術)과 목축구(牧畜具) 750

1. 머리말 750

2. 제주의 목축 환경 751

3. 고려~조선시대의 목축 조직 754

4. 가축의 종류 및 개량 758

5. 목양 기술 768

6. 목자 781

7. 목축을 위한 각종 수단 784

9. 소결 799

제8장 의생활(衣生活) 802

제1절 일생의례복(一生儀禮服) 802

1. 머리말 802

2. 제주 복식의 특성과 이중구조 802

3. 제주의 일생의례복 804

4. 맺음말 820

제2절 노동복(勞動服) 822

1. 갈옷의 종류 823

2. 갈옷의 염색 방법 826

3. 갈옷의 특성 832

4. 갈옷의 전망 833

제3절 목자복(牧子服) 838

1. 들어가는 말 838

2. 제주도 목자의 생활 839

3. 목자복의 종류 841

4. 나오는 말 855

제4절 직조(織造)와 염색(染色) 860

1. 마직물 861

2. 면직물 866

3. 견직물 871

4. 모직물 876

5. 염색 880

제9장 식생활(食生活) 886

제1절 일상음식(日常飮食) 886

1. 머리말 886

2. 식생활 형성배경과 특징 888

3. 맺는말 908

제2절 전통의례(傳統儀禮)음식 912

1. 혼례음식 912

2. 상례음식 917

3. 제례음식 930

제3절 민속주(民俗酒) 938

1. 전래되는 제주의 술 938

2. 제주민속 양조주 943

3. 제주 민속증류주 및 약용주 949

4. 현재의 제주술 954

제10장 주생활(住生活) 960

제1절 가옥구조(家屋構造) 960

1. 개요 960

2. 제주 가옥구조에 영향을 미치는 요소 960

3. 부지와 외부공간 966

4. 건물의 배치유형 973

5. 건물 형태와 가옥구조 978

6. 평면구조 985

7. 실내공간구조 988

8. 제주 전통가옥 공간과 관련된 명칭 991

제2절 주거공간(住居空間) 994

1. 제주도 마을의 공간구성 994

2. 제주도 민가의 공간구성 997

제11장 문화재(文化財) 1020

제1절 개관(槪觀) 1020

1. 문화재의 개념 1020

2. 문화재의 분류와 지정 1021

3. 제주도내의 지정문화재 1022

4. 제주문화재의 특징 1023

5. 보존과 전승 1025

제2절 유형(有形)문화재 1026

1. 국가지정 문화재 1026

2. 도지정 문화재 1034

제3절 무형(無形)문화재 1058

1. 무형문화재란? 1058

2. 국가지정 무형문화재 1059

3. 제주도지정 무형문화재 1065

4. 무형문화재 지정 현황 1086

제4절 천연기념물(天然記念物) 1090

1. 천연기념물(Naturdenkmal)이란 ? 1090

2. 제주도의 천연기념물 1090

제5절 민속자료(民俗資料) 1124

1. 민속자료의 분류 1124

2. 국가지정 중요민속자료 1126

3. 제주도지정 민속자료 1135

찾아보기 1153

총목차 1171

[집필진 명단]

판권기

표목차

제1장 언어전승(言語傳承) 78

〈표〉 상황에 따른 동사와 형용사의 다섯 유형 78

제7장 생업기술(生業技術) 656

제1절 어로기술(漁撈技術)과 어로구(漁撈具) 657

〈표 1〉 제주도의 주수산물(主水産物)과 그에 따른 어로기술 657

〈표 2〉 마을별 주산어(主産魚)와 그에 따른 어로기술 658

〈표 3〉 월정 마을의 후릿그물 어장명과 위치 666

제2절 농사(農事)와 농기구(農器具) 696

〈표 1〉 윤경(輪耕) 696

〈표 2〉 경지면적의 변화표 697

〈표 3〉농가당 경지면적 변화표 698

〈표 4〉 제주도의 경영지대 700

〈표 5〉 제주도와 다도해 지역 농작 구조 비교 705

제3절 목축기술(牧畜技術)과 목축구(牧畜具) 753

〈표 1〉 제주도내 야초지의 식생 분포(제주시험장, 1969) 753

〈표 2〉 제주마의 모색, 비율 및 등급(이기만, 1971) 761

〈표 3〉 제주마의 성장단계별 체형 변화(제주시험장, 1963) 763

〈표 4〉 제주한우의 성장단계별 체형 변화(제주시험장, 1963) 765

〈표 5〉 제주에서 소와 말의 나이에 따른 호칭 771

제9장 식생활(食生活) 916

제2절 전통의례(傳統儀禮) 음식 916

〈표 1〉 잔치 치르기 조직(1960~70년대) 916

〈표 2〉 제주시 봉개동 서회천 마을의 기제사 부조 내역(1999년) 935

제3절 민속주(民俗酒) 955

〈표 1〉 제주지역 양조업체 955

그림목차

개척정신으로 일구는 테역밭의 따비질 10

송당본향당굿 11

당굿 11

송당리 테우리고사 12

영등송별제 13

배방선 14

입춘굿놀이 14

[동네에서 잔치나..] 15

[장례 후 제사를 지내는 모습..] 17

[상례(喪禮)는 사람이 운명을 다하여..] 17

[유교식 마을제인 성읍리 포제..] 18

[한식·청명 무렵에 올리는 시제..] 18

말을 이용한 밭밟기 19

초가지붕 일기 19

[띠는 초가지붕을 이거나..] 20

[도롱이를 만드는데..] 20

공동작업으로 톳을 채취하는 해녀들 21

돌그물을 쌓아 만든 원담에서의 고기잡이는 제주의 원시적 어로획득 수단이었다 21

테우를 이용한 자리돔 잡이의 재현 광경 22

두부만들기 23

말총공예 24

말총으로 짠 총모자에 먹칠을 하는 과정 24

중산간 띠밭에서 곧게 자란 댕댕이덩굴로 짜는 정동모자는 대를 물려가며 사용할 정도로 질기고 모양도 변하지 않는다 24

철분이 함유된 삼양해수욕장의 검은 모래는 신경통과 관절염, 피부염 치료에 좋다고 하여 해마다 여름이면 모래찜질을 하려는 인파들이 몰려들었다 25

백중 물맞이 25

화북포구 해신사의 해신제 26

한라산신제 26

한라산 존자암지에서 출토된 청동제 신장상 27

서귀포시 하원동에 있는 존자암지는 16세기 말 본래의 위치에서 지금의 위치로 옮겨졌고 조선 선조 26년(1593년) 증수되었을때 규모가 암사9칸이었다 27

존자암지 부도 28

제주시 중심가에 있는 관덕정은 조선 세종 때 목사 신숙청이 군사들의 연무장에 세운 정자로 내부 벽에 벽화가 있다 29

제주도 민속자료 제1호인 동자복과 서자복은 조선 후기 유행했던 마을 미륵으로 추정된다 30

동자복 30

서자복 30

기원전 1세기를 전후한 대단위 마을복합유적지로 밝혀진 삼양동유적은 1999년 문화유적지로 지정되었다 31

제주민속자료 제8호 이호동 방사탑 32

물허벅의 독특한 조형미 32

그림목차

제7장 생업기술(生業技術) 672

제1절 어로기술(漁撈技術)과 어로구(漁撈具) 672

〈그림 1〉 손줄낚기구(갈치술) 672

〈그림 2〉 갈치끌낚기(돌림술). 대정읍 신도2리 백은숙(白銀淑)씨 소장(이미지참조) 675

〈그림 3〉 족바지, 제주대박물관 유물번호 1190-42 676

〈그림 4/3〉 손잡이와 그물이 분리안된 사둘(국자사둘) 제주대박물관 유물번호 1092-42 678

〈그림 5/4〉 손잡이와 그물이 분리된 사둘(덕자리사둘) 680

〈그림 6/5〉 돛대에 그물 고정시킨 사둘 681

〈그림 7/6〉 아시(줄아시), 제주대학교박물관 유물번호 1191-42 683

〈그림 8/7〉 공젱이, 제주대박물관 유물번호 1528-42 684

〈그림 9/8〉 듬북낫, 제주대박물관 유물번호 1222-42 685

〈그림 10/9〉 종계호미(이미지참조) 685

〈그림 11/10〉 빗창 686

〈그림 12/11〉 성게골각지(이미지참조) 686

〈그림 13/12〉 소살(작살) 687

제3절 목축기술(牧畜技術)과 목축구(牧畜具) 757

〈그림 1〉 해동지도의 제주삼현도에 나타난 국영목장(소장)의 위치 757

〈그림 2〉 목자와 마구(馬具) 782

〈그림 3〉 탐라순력도(제주시 영인본) 산장구마 787

〈그림 4〉 탐라순력도(제주시 영인본) 교래대렵 797

제9장 식생활(食生活) 912

제2절 전통의례(傳統儀禮) 음식 912

〈그림 1〉 제주 전통혼례의 구조적 절차 912

〈그림 2〉 적삼 917

〈그림 3〉 성복제의 진설도 920

〈그림 4〉 일포제의 진설도 921

〈그림 5〉 토신제의 진설도 923

〈그림 6〉 고별제 상차림 924

〈그림 7〉 삭망의 진설도 929

〈그림 8〉 기제사의 진설도 933

제10장 주생활(住生活) 967

제1절 가옥구조(家屋構造) 960

〈그림 1〉 마당과 외부공간 구조 967

〈그림 2〉 마당의 규모와 환경 조절 969

〈그림 3〉 마당과 안뒤를 통한 안거리(상방)의 자연통풍 969

〈그림 4〉 통시의 친환경적 정화시스템 원리 971

〈그림 5〉 돌담의 방풍효과 973

〈그림 6〉 一자형 배치 974

〈그림 7〉 二자형 배치 975

〈그림 8〉 ㄱ자형 배치 976

〈그림 9〉 ㄷ자형 배치 977

〈그림 10〉 가옥 평면구조의 비교 978

〈그림 11〉 7량 2고주 구조 980

〈그림 12〉 제주 전통가옥 구조 981

〈그림 13〉 외벽과 지붕 982

〈그림 14〉 작은방 없는 삼칸집 그림 986

〈그림 15〉 작은방 있는 3칸집(한칸형) 987

〈그림 16〉 작은방 있는 3칸집(부엌내형) 987

〈그림 17〉 네칸집 988

〈그림 18〉 굴묵의 평면 및 단면구조 991

제2절 주거공간(住居空間) 1127

〈그림〉 지붕틀의 각 부재 명칭 1014

제11장 문화재(文化財) 1127

제5절 민속자료(民俗資料) 1127

〈그림 1〉 [①웃돌...] 1127

사진목차

제7장 생업기술(生業技術) 752

제3절 목축기술(牧畜技術)과 목축구(牧畜具) 752

〈사진 1〉 1960년대 중산간 목야지 모습 752

〈사진 2〉 겨울과 여름철의 제주마 763

〈사진 3〉 제주흑우 764

〈사진 4〉 제주재래돼지 766

〈사진 5〉 한경면 조수리에서 가축 읍수로 활용했던 못 '새물' 774

〈사진 6〉 소를 이용한 야건초의 운반 및 '촐눌' 776

〈사진 7〉 3소장 자리에 남아 있는 '잣성' 785

〈사진 8〉 외양간(쇠막) 제주한우 788

〈사진 9〉 돼지우리(통시) 790

〈사진 10〉 '굴묵' 입구에 걸어 놓은 달 둥우리 791

〈사진 11〉 밭을 가는 흑우와 도구명칭 792

〈사진 12〉 소의 달구지 끌기와 도구 명칭 794

〈사진 13〉 말을 이용한 남태 끌기와 도구명칭 795

제8장 의생활(衣生活) 805

제1절 일생의례복(一生儀禮服) 805

〈사진 1〉 삼칠(3.7)일 옷 : 봇뒤창옷, 남아용, 삼베 805

〈사진 2〉 삼칠(3.7)일 옷 : 봇뒤창옷, 남아용, 명주 806

〈사진 3〉 혼례복(새서방 옷) : 관복(단호흉배) 808

〈사진 4〉 혼례복(구식) : 새서방... 갓 풍댕이 도포, 새각씨...장옷 코머리 이멍거리 811

〈사진 5〉 혼례복(구식) : 새서방...사모관대, 새각씨...장옷 족두리 811

〈사진 6〉 혼례복(구식) : 새서방...사모관대, 새각씨...원삼 족두리 812

〈사진 7〉 혼례복(신식) : 신랑...두루마기, 신부...너울 흰치마 ·저고리, 둘러리 남녀 각2인, 꽃뿌리(화동) 여아2인 813

〈사진 8〉 혼례복(신식) : 신랑...양복, 신부...너울 흰치마·저고리, 둘러리 남녀 각2인, 꽃뿌리(화동) 여아2인 814

〈사진 9〉 호상옷(여) : 장옷(녹색), 1879년생, 1939년 환갑 때 만듦 815

〈사진 10〉 호상옷(여) : 속적삼→속저고리→겉저고리(녹색), 1890년생, 1950년 환갑 때 만듬 816

〈사진 11〉 호상옷(여) : 하의(소중이 2벌), 1890년생, 1950년 환갑 때 만듦 816

〈사진 12〉 호상옷(여) : 하의(속중이→굴중이→바지), 1890년생, 1950년 환갑 때 만듦 817

〈사진 13〉 호상옷(남) : 도포(흰색), 1895년생, 1955년 환갑 때 만듦 818

제2절 노동복(勞動服) 823

〈사진 1〉 남자 갈적삼 823

〈사진 2〉 갈중이 824

〈사진 3〉 여자 갈적삼 825

〈사진 4〉 끈이 4개인 감몸뻬 825

〈사진 5〉 풋감이 달린 모습 826

〈사진 6〉 나무에서 따낸 제주 토종풋감 826

〈사진 7〉 남도구리와 덩드렁막개 827

〈사진 8〉 풋감을 으깨는 모습 827

〈사진 9〉 절구에 으깨는 모습 827

〈사진 10〉 천에 염색하는 모습 827

〈사진 11〉 돌담에 넌 모습 828

〈사진 12〉 갈옷에 다시 염색하는 모습 828

〈사진 13〉 분쇄기로 풋감 갈기 829

〈사진 14〉 분쇄기로 갈아 낸 풋감 829

〈사진 15〉 으깬 풋감을 주머니에 넣기 829

〈사진 16〉 으깬 풋감을 주머니에 넣은 모습 830

〈사진 17〉 풋감 즙 짜기 830

〈사진 18〉 포의 정련과정 830

〈사진 19〉 포에 감물 염색하기 830

〈사진 20〉 염색한 천을 바르게 펴기 831

〈사진 21〉 염색한 천을 올방향으로 펴기 831

〈사진 22〉 1차 염색한 천 말리기 831

〈사진 23〉 2차 염색한 천 말리기 832

〈사진 24〉 갈천으로 만든 침구(2003년 산·학·연 공동기술개발 컨소시엄사업 결과물) 834

〈사진 25〉 유채꽃 문양 갈천 커튼(2004년 산·학·연 공동기술개발 컨소시엄사업 결과물) 834

〈사진 26〉 한라봉 문양 갈천 커튼(2004년 산·학·연 공동기술개발 컨소시엄사업 결과물) 835

〈사진 27〉 돌하르방 문양 갈천 커튼(2004년 산·학·연 공동기술개발 컨소시엄사업 결과물) 835

〈사진 28〉 갈천 현대의상 835

제10장 주생활(住生活) 970

〈사진 1〉 올레 970

〈사진 2〉 통시와 돗통 971

〈사진 3〉 풍채 983

〈사진 4〉 외기둥집의 외관과 내부구조 984

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