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SUMMARY

목차

제1장 연구개발과제의 개요 12

제2장 국내외 기술개발 현황 13

제3장 연구개발수행 내용 및 결과 14

제1절 참다랑어 시험어 확보 및 양성시험 14

제2절 어체성분 분석 및 질병모니터링 15

제3절 가두리양식장 환경모니터링 17

제4절 남해안 참다랑어 자원량 조사 18

제5절 내파성가두리 계류력 시험 19

제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 21

제5장 연구개발결과의 활용계획 22

제6장 참고문헌 23

표목차

표 1. 일반성분 분석 결과 16

표 2. DHA, EPA, 수은 함량 분석 결과 16

표 3. 여수해역 참치 자원량 조사 결과 18

표 4. 남해안 정치망 참치 자원량 조사 결과 19

그림목차

그림 1. 참다랑어 연구교습어장. 14

그림 2. 참다랑어의 가두리내 유영상태. 15

그림 3. 가두리내 참다랑어의 크기분포(좌 : 5월, 우 : 10월). (Cage 1: 08년산-I, Cage 2: 07년산, Cage 3: 08년산-II) 15

그림 4. 참치 비장에서 분리한 연쇄구균(그람염색). 16

그림 5. 참다랑어 양식장 수질조사 결과. 17

그림 6. 수심별 및 시간경과에 따른 클로로필 농도 변화. 18

그림 7. 여수 거문도해역 갈치 채낚기 조업 구역 및 참다랑어 치어. 19

그림 8. 파고 0.3m, 주기 2s 규칙파에서 모형 가두리에 작용하는 최대 계류력. 20

초록보기

I. 제목

내파성 가두리를 이용한 참다랑어 양식 예비조사

II. 연구개발의 목적 및 필요성

연안어장의 반복되는 자연재해와 기술인력 감소에 따른 수익성 저하, 소형어종 위주의 획일적인 양식에서 참다랑어와 같은 고부가가치 대형어종으로 전환하여 양식산업의 국제경쟁력을 제고해야 할 것으로 판단된다. 최근 연안수온 상승에 따른 소형의 참다랑어 어군이 남해안 일대로 회유하는 빈도가 증가하여 양식용 종묘로 적극 활용할 필요성 대두되고 있다. 환경조건이 양호하고 양식 인프라가 잘 구축되어 있는 남해안에서 시설비 부담이 적고, 기술력이 확보된 내파성가두리를 이용한 참다랑어양식 성공 가능성이 높다고 판단되며 양식기술개발을 위한 예비 타당성 조사가 시급히 수행되어야 한다고 판단된다. 본 연구에서는 참다랑어 시험양식 및 외해가두리 시스템을 개발하는 등 고부가가치 양식어종인 참다랑어의 양식산업화를 위한 기반연구를 실시하였다.

III. 연구개발의 내용 및 범위

○ 참다랑어 양식어장 적지조사 및 환경 모니터링

- 양식장 주변 수질 및 퇴적물 조사

- 실시간 수온 모니터링

- 적조발생 모니터링 및 예방대책

- 시설유지 관련 : 태풍, 유속, 저질 특성 등

- 연구·교습어장 확보 : 통영시와 협의 후 추진

○ 가두리시스템 설계 및 수리모형 실험

- 내파성 부침식가두리 설계

- 부침식 가두리 수리모형 실험 : 수산공학과 수조동 활용

○ 참다랑어 시료확보 및 양성시험

- 적응성, 사료순치, 성장, 생존율, 행동특성 등 조사

○ 참다랑어 양식 산업화 방안 제시

- 부침식 내파성 가두리 양식 가능성 분석 및 제안

IV. 연구개발결과

참다랑어양식 기술개발을 위하여 통영시 욕지도 연안에 10 ha의 연구교습어장을 확보하여 산업체와 공동연구를 추진하였다. 성장도 조사결과 2007년산은 평균체중 49kg, 2008년산 시험어는 평균체중 20∼21kg으로 일본 대마도와 비슷한 성장결과를 보여 경제성이 높을 것으로 판단된다. 양식산 참다랑어의 어체 내 수은함량 분석 결과 0.09∼0.14ppm 로서 식약청 기준치 이하로 안전한 수준을 보였다. 시험어장의 평균수온 범위는 11.06∼22.69℃로서 겨울철 월동이 가능하고, 수질 등급은 1등급 기준을 상회하여 참다랑어 양식에 적합한 조건을 구비하였다. 통영 욕지도연안에서 약 1년간 참다랑어 사육시험결과 수질환경, 질병, 성장도 등의 종합적 결과로부터 적조, 태풍대비 부침식 가두리를 도입하면 남해안에서 참다랑어 양식이 산업적으로 충분히 가능할 것으로 판단되었다.

V. 연구개발결과의 활용계획

고부가가치 양식어종인 참치의 양식기술개발을 통한 양식기반 조성으로 가두리양식업의 경쟁력을 확보하고, 남해안에서 내파성 가두리양식 기술개발을 통한 연안 가두리양식장의 재배치 및 연안역의 환경개선에 긍정적인 효과가 기대된다. 그리고 내파성 가두리는 적조 및 태풍에 안전하고 저비용, 고효율 양식시스템으로서 중앙정부 및 지자체에 정책자료 제공 및 민간업체에 기술을 이전할 계획이다.

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내파성가두리를 이용한 참다랑어양식 예비조사 이용현황 표 - 등록번호, 청구기호, 권별정보, 자료실, 이용여부로 구성 되어있습니다.
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