표제지

목차

1. 식품제조·가공업 26

영업신고 28

1. 커피 생두를 볶는 영업 신고 관련 질의 28

2. 뜸쑥의 식품제조·가공업 영업신고대상 여부 관련 질의 29

3. 식품 제조·가공업 영업신고 관련 질의 30

4. 식품제조·가공업자의 이동배식 가능 여부 관련 질의 31

5. 도시락 업체의 집단급식소 신고 관련 질의 32

가공 33

1. 개고기 레토르트 가공 관련 질의 33

2. 까나리 액젓 제조·가공 관련 질의 34

3. 액젓 제조, 가공 관련 질의 35

4. 무허가 새우젓 사용 가능 여부 질의 36

품목제조보고 및 시설기준 37

1. 품목제조보고 관련 질의 37

2. 품목제조정지 범위 관련 질의 38

3. 품목제조보고 관련 질의 39

4. 식품제조·가공업 영업신고시 일반음식점의 조리장 이용가능 여부 관련 질의 40

행정처분 41

1. 식품제조·가공업소 행정처분 관련 질의 41

2. 과거 처분 받았던 행위에 대한 재처분 관련 질의 43

3. 행정처분시 청문 실시 여부 관련 질의 44

4. 위해식품등의 판매 등에 따른 과징금 산정기준 관련 질의 45

5. 과징금 관련 질의 46

2. 즉석판매제조·가공업 48

영업 50

1. 즉석판매제조·가공업소에서 덜어서 판매하는 행위 관련 질의 50

2. 즉석판매제조·가공업의 영업범위 관련 질의 51

3. 즉석판매제조·가공업의 영업 가능 관련 질의 52

4. 즉석판매제조·가공업에서의 광고 관련 질의 53

5. 즉석판매제조·가공업 영업신고 관련 질의 54

6. 즉석판매제조·가공업 영업범위 관련 질의 55

7. 식품소분업과 즉석판매제조가공업 구분 질의 56

8. 즉석판매제조·가공업 영업신고 관련 질의 57

9. 대형마트 내 행사매장에 대한 영업신고 관련 질의 58

10. 즉석판매제조·가공업으로 케이크 판매 가능 여부 관련 질의 59

11. 즉석판매제조·가공업자의 한시적 영업 관련 질의 60

12. 영업자 지위승계 방법 관련 질의 61

시설기준 62

1. 홍삼가게 시설기준 관련 질의 62

2. 즉석판매제조·가공업소와 휴게음식점 등의 시설 공동사용 가능 여부 관련 질의 63

행정처분 64

1. 즉석판매제조·가공업소 행정처분 여부 질의 64

3. 식품소분·판매업 66

식품소분업 68

1. 수입식품 소분업 신고대상 여부 관련 질의 68

2. 식품소분업 신고 관련 질의 69

3. 식품소분업 신고 가능 여부 관련 질의 70

4. 식품의 업태 및 유통기한 관련 질의 71

5. 냉동수산물 절단후 소포장 판매시 식품소분업 가능 여부 관련 질의 72

6. 수입식품 덜어서 판매하는 경우 관련 질의 73

7. 식품소분업 시설기준 관련 질의 74

식품자동판매기영업 75

1. 식품영업신고문의 75

2. 사탕자판기 영업신고 대상 여부 관련 질의 76

3. 커피머신 시설기준 관련 질의 77

유통전문판매업 78

1. 유통전문판매업자의 위생관리 상태 점검 의무 관련 질의 78

2. 주문자상표부착식품 위생점검 대상 여부 관련 질의 79

3. 유통전문판매업의 시설기준 중 창고 인정범위 관련 질의 80

집단급식소 식품판매업 81

1. 집단급식소 식품판매업자의 납품 범위 관련 질의 81

2. 집단급식소 식품판매업 시설기준 관련 질의 82

3. 집단급식소 식품판매업 시설기준 관련 질의 83

4. 집단급식소 식품판매업 시설기준 관련 질의 84

5. 집단급식소 식품판매업 운반차량 관련 질의 86

6. 집단급식소 식품판매업 시설기준 관련 질의 88

7. 집단급식소 식품판매업 신고 관련 질의 90

8. 축산물 영업자의 집단급식소 식품판매업 신고 관련 질의 91

식품등수입판매업 92

1. 식품등수입판매업 영업신고 대상 관련 질의 92

2. 구매대행업체의 식품 수입신고 관련 질의 94

3. 불법수입식품 관련 질의 95

4. 인터넷을 통한 해외 직배송 판매에 대한 규제 요청 96

5. 법인 분할에 의한 영업승계 가능여부 관련 질의 97

6. 식품등 수입판매업 관련 질의 98

기타식품판매업 99

1. 유통기한 미표시 계란 판매시 식품위생법 저촉 여부 질의 99

2. 회수한 유통기한 경과제품 보관시 행정처분 관련 질의 100

4. 식품첨가물제조업·식품운반업·제과점영업 102

식품첨가물제조업 104

1. 식품첨가물 운송방법 관련 질의 104

2. 식품첨가물 판매 가능 여부 질의 105

3. 식품첨가물제조 인허가시 시설 및 서류 관련 질의 106

식품운반업 108

1. 식품운반업 신고 관련 질의 108

2. 택배차량을 이용한 배송 관련 질의 110

3. 식품운반업 영업신고증 관련 질의 111

4. 식자재 물류센터 내 거래내역 서류 보관 관련 질의 112

제과점 영업 113

1. 마트 내 제과점 영업신고 관련 질의 113

2. 영업의 종류 관련 질의 114

3. 제과점 영업신고증 관련 질의 115

4. 제과점 제품의 타영업소 납품 관련 질의 116

5. 제과점 시설기준 관련 질의 118

5. 식품접객업(공통) 120

영업 122

1. 산간에서의 한시적 영업 가능 관련 질의 122

2. 영업신고 대상여부 관련 질의 123

3. 술, 빵 등을 판매하고자 하는 경우 영업종류 관련 질의 124

4. 대학교내 일반음식점 등 영업행위 가능 여부 관련 질의 125

5. 식품접객업소에서 판매 가능한 음식 범위 관련 질의 126

6. 법인 대표자 변경가능 여부 관련 질의 128

7. 식품접객업 폐업신고 관련 질의 129

8. 부산 해운대구 별천지 불법 영업실태 130

9. 가설건축물에서의 영업신고 관련 질의 131

10. 카지노 내 무료 식품제공시 영업신고 여부 관련 질의 132

11. 이동차량을 이용한 배식 관련 질의 133

12. 이동식 식품접객 영업 가능여부 관련 질의 134

영업자 준수사항 135

1. 불법 배달음식점 관련 질의 135

2. 식품접객업자의 판매상품에 대한 표시사항 관련 질의 136

3. 민박, 펜션 입소자에 대한 음식제공 관련 질의 137

4. 최종가격 표시제 관련 질의 138

5. 소비자 가격 표시 의무 대상 관련 질의 139

6. 메뉴판 부가세 포함 가격 관련 질의 140

7. 식육 중량당 가격표시 관련 질의 141

8. 생맥주 판매업자의 배관 청소 의무 관련 질의 142

9. 동일 지역 내에 타사업장 음식지원 관련 질의 143

10. 무신고 업소의 음식물 판매 관련 질의 145

11. 식중독 일일예방 점검표 관련 질의 146

시설기준 147

1. 휴게소나 음식점에 위생 시설 설치 관련 질의 147

2. 식품접객업 조리장 공동사용 관련 질의 148

3. 테라스에 영업신고 관련 질의 149

4. 상가공용면적에서 음삭을 먹을 경우 식품위생법 위반 여부 관련 질의 150

5. 식품접객업소에 음향 및 반주시설 설치 관련 질의 151

6. 식품접객업 공통시설기준 중 '분리' 정의 관련 질의 152

행정처분 153

1. 지하수 수질검사 기간 경과 업소의 행정처분 관련 질의 153

2. 수질검사 부적합에 따른 행정처분 관련 질의 154

3. 행정처분 관련 질의 155

6. 휴게음식점영업 156

영업신고 158

1. 편의점 내 호빵, 어묵 판매시 영업신고 관련 질의 158

2. 편의점내 즉석조리식품 판매시 신고 관련 질의 160

3. 휴게음식업 신고 관련 질의 161

4. 편의점 원두커피 기기 자동판매기 신고 관련 질의 162

5. 편의점에서 원두커피 판매시 신고 관련 질의 163

6. 캡슐커피머신 인허가 관련 질의 164

7. 캡슐커피 판매시 영업신고 여부 관련 질의 165

8. 비영리 커피전문점 영업신고 관련 질의 166

9. 교회내 쉼터(찻집) 운영 관련 질의 167

10. 의원 내 카페 설치 가능 여부 관련 질의 168

11. 근로자복지센터에서 북카페 운영시 건강진단서 발급 관련 질의 169

12. 비영리민간단체에서 커피판매시 영업신고 관련 질의 170

13. 비영리 티하우스 운영 관련 질의 171

14. 사내 카페테리어 개설 관련 질의 172

15. 회사 내 직원 대상으로 음료 제공시 식품위생법상 영업신고 여부 관련 질의 173

16. 회사 내 직원 대상으로 음료 판매시 식품위생법상 영업신고 여부 관련 질의 174

17. 기부금 형태로 음료 판매시 식품위생법상 영업신고 여부 관련 질의 175

18. 회사 내 직원에게 음료 제공시 영리목적 관련 질의 176

19. 회사내 커피숍 운영 관련 질의 177

20. 회사 내에서 카페 운영 관련 질의 178

21. 병원(의원) 내 커피숍 설치 관련 질의 179

22. 장애학생들의 실습 공간 영업신고 대상 여부 관련 질의 180

23. 군사시설 내의 휴게음식점 영업 신고 관련 질의 181

24. 휴게음식점에서 커피원두 소분 판매 관련 질의 182

25. PC방에서 음식제공 행위 관련 질의 183

26. PC방에서 음식제공 행위 관련 질의 184

27. PC방내에서의 팝콘판매 관련 질의 185

28. pc방내에서의 가공식품 배달 관련 질의 186

29. PC방에서의 음식제공 관련 질의 187

30. PC방에서 운영되고 있는 휴게음식점 서빙 관련 질의 188

31. PC방에서의 음식제공 행위 관련 질의 189

32. PC방에서의 음식 제공 관련 질의 190

33. PC방에서 식품제공 관련 질의 191

34. 달고나 자동기계 영업 가능 관련 질의 192

35. 자동차에 휴게음식점 영업신고 가능여부 관련 질의 194

36. 휴게음식점 장소이전 변경신고 관련 질의 195

37. 마을공동구판장에서 즉석조리식품 판매가능 관련 질의 197

38. 교육연구시설 내 휴게음식점 신고 가능 여부 관련 질의 198

39. 이동차량에서의 영업신고 가능 여부 관련 질의 200

40. 햄, 치즈 즉석판매시 휴게음식점 영업신고 가능 여부 관련 질의 202

41. 테이크 아웃 전문 커피숍의 영업 종류 관련 질의 203

42. 영업의 종류와 범위 관련 질의 204

영업자 준수사항 205

1. 휴게음식점에서 택배 배송 관련 질의 205

2. 영업별 판매 가능 제품 관련 질의 206

3. 휴게음식점에서의 제품판매 관련 질의 207

4. 휴게음식점에서의 케이크 판매 관련 질의 208

5. 휴게 음식점에서의 주류 판매 관련 질의 209

6. 휴게음식점에서 "카페" 상호 사용 가능 관련 질의 210

7. 휴게음식점에서 판매 가능한 종류 관련 질의 211

8. 휴게음식점 간판에 업종명 표시 관련 질의 212

9. 커피전문점과 제과점 영업 관련 질의 213

시설기준 214

1. 휴게음식점 시설기준 중 '분리' 관련 문의 214

2. 휴게음식점과 문구판매대의 '구획' 관련 질의 215

3. 휴게음식점 시설조사 관련 질의 216

4. 휴게음식점 시설기준 관련 질의 217

5. 영업신고 외 장소에 시설설치 관련 질의 218

6. 테이크아웃 전문점에서 야외 테라스 설치 관련 질의 219

7. 휴게음식점에 주거용 방 설치 가능 여부 관련 질의 220

8. 휴게음식점 영업신고 면적 관련 질의 221

9. 영업장 신고 면적에 관한 문의 드립니다 222

10. 휴게음식업 시설기준 관련 질의 223

11. 휴게음식점 영업신고 시설기준 관련 질의 224

12. 의류매장 내 휴게음식점 신고 관련 질의 226

13. 휴게음식점업과 의료기기판매업 동시 영업가능 여부 관련 질의 227

14. 휴게음식점에서 아이패드 등 설치·이용 가능 여부 관련 질의 228

15. 부동산 내에 커피 전문점 설치 관련 질의 229

16. 가게(슈퍼)에 분식판매 가능 여부 관련 질의 230

17. 휴게음식점 지하매장에서 재료 세척 후 1층 매장에서 조리 가능 여부 관련 질의 231

18. 부동산에서 커피전문점 영업신고 가능 여부 관련 질의 232

19. 휴게음식점시설기준 관련 질의 233

20. 영업장 외의 장소에서 제품 판매시 행정처분 관련 질의 235

7. 일반음식점영업 238

영업신고 240

1. 일반음식점 영업신고 관련 질의 240

2. 일반음식점 영업신고 관련 질의 241

3. 영업 신고 관련 질의 242

4. 교회 내 예식장(식당) 영업신고 관련 질의 243

5. 일반음식점 또는 집단급식소 내에서 매점 운영시 영업신고 관련 질의 244

6. 보전관리지역 내 기존 일반음식점허가건물 내 식당영업 신고 관련 질의 245

7. 구내식당의 정의 및 영업형태 관련 질의 247

8. 일반음식점 영업신고 관련 질의 248

9. 건축물 외의 장소에서 일반음식점 등 영업신고 가능 여부 관련 질의 249

10. 선박(부선)에서의 일반음식점 신고 관련 질의 250

11. 일반음식점 내 영업형태에 따른 신고 유무관련 질의 252

12. 비영리 웨딩영업(식사 포함) 관련 질의 253

13. 일반음식점 영업신고 관련 질의 254

14. 일반음식점 영업신고시 건축물 용도 관련 질의 255

15. 일반음식점 영업신고시 건축물 용도 관련 질의 256

16. 집합건축물 일반음식점 신고 257

17. 폐광된 광산에 일반음식점 신고 가능 여부 관련 질의 258

18. 스크린골프장에서의 일반음식점 영업신고 관련 질의 259

19. 대학교내 일반음식점 영업신고 가능 여부 관련 질의 260

20. 대학 내 일반음식점 영업신고 관련 질의 261

21. 일반음식점 영업신고 관련 질의 262

22. 외국인등록증이 없는 외국인의 일반음식점 영업신고 가능 여부 관련 질의 263

23. 일반음식점 동업시 영업신고 관련 질의 264

24. 일반음식점 영업신고 위임 가능 여부 관련 질의 265

25. 일반음식점의 집단급식소 설치 대상 관련 질의 266

26. 모범음식점 지정 관련 질의 267

27. 모범업소 관련 질의 268

28. 모범음식점 재지정기준 관련 질의 269

29. 일반음식점과 집단급식소의 정의 관련 질의 270

30. 일반음식점과 휴게음식점의 차이 관련 질의 272

31. 일반음식점 법인대표자 변경신고 관련 질의 273

지위승계 274

1. 일반음식점의 명의이전 관련 질의 274

2. 일반음식점 인수 관련 질의 275

3. 영업자 지위 승계관련 276

4. 일반음식점 지위승계시 행정처분 인계 관련 질의 277

5. 일반음식점 영업자 지위승계 관련 질의 278

6. 일반음식점 행정절차상 인감서류 관련 질의 279

7. 행방불명된 일반음식점 영업주로부터의 양도?양수 방법 관련 질의 280

직권말소 281

1. 일반음식점 직권말소 관련 질의 281

2. 건물명도소송 승소 판결문으로 일반음식점 폐업(말소) 가능 여부 관련 질의 283

3. 일반음식점 폐업 관련 질의 284

4. 폐업신고 관련 질의 285

5. 일반음식점 자진폐업 가능 여부 관련 질의 287

영업자 준수사항 288

1. 일반음식점에서 원재료 중량 표기 관련 질의 288

2. 일반음식점 식육의 중량 표기 관련 질의 289

3. 식육 중량 표시의 범위 관련 질의 290

4. 일반음식점에서 고기 판매시 100g당 중량 표시 관련 질의 291

5. 수입소고기 메뉴명 관련 질의 292

6. 음식물 재사용 음식점 관련 질의 293

7. 남은음식 재사용 관련 질의 294

8. 일반음식점 영업 범위 관련 질의 295

9. 일반음식점 판매가능 메뉴 관련 질의 296

10. 일반음식점에서 음료판매 가능 여부 관련 질의 297

11. 일반음식점 내에서 다류 판매 가능 여부 관련 질의 298

12. 일반음식점에서 판매 제한 제품 여부 관련 질의 299

13. 일반음식점의 메뉴 관련 질의 300

14. 일반음식점에서 판매 가능 메뉴 관련 질의 301

15. 휴게음식점과 일반음식점의 신고 기준 관련 질의 302

16. 슈퍼에서 술안주를 만들어 판매하는 행위 관련 질의 303

17. 일반음식점의 이동배식 관련 질의 304

18. 일반음식점에서 출장 조리 가능 여부 관련 질의 305

19. 출장뷔페 관련 질의 306

20. 출장뷔페시 영업신고 관련 문의 307

21. 일반음식점에서 벌크 단위의 배달이 가능한지 여부 관련 질의 308

22. 일반음식점에서 이동배식 가능 여부 관련 질의 309

23. 일반음식점에서 이동배식 가능 여부 관련 질의 310

24. 일반음식점에서의 이동배식 가능 여부 관련 질의 311

25. 이동 배식의 영업신고 종류 관련 질의 312

26. 일반음식점에서의 도시락 대량 배달 관련 질의 313

27. 일반음식점에서의 배달 가능 여부 질의 314

28. 일반음식점 영업자의 영업장 외 장소에서의 조리 행위 관련 질의 315

29. 일반음식점의 옥외영업 관련 질의 316

30. 일반음식점에서 춤을 추는 행위의 위반 여부 관련 질의 317

31. 일반음식점에서 춤추는 행위 관련 질의 319

32. 일반음식점에서 감성주점(클럽식 주점) 운영 관련 질의 320

33. 일반음식점에서 유흥주점 형태의 영업행위 관련 질의 321

34. 일반음식점 상호에 "BAR" 사용 가능 여부 관련 질의 322

35. 일반음식점 상호 관련 질의 323

36. 일반음식점 상호 관련 질의 324

37. 일반음식점 상호 관련 질의 325

38. 일반음식점 상호 관련 질의 326

39. 일반음식점 상호 관련 질의 327

40. 일반음식점의 간판 관련 질의 328

41. 일반음식점 호객행위 단속 관련 질의 329

42. 일반음식점에서 주류 교환쿠폰 발행 가능 관련 질의 330

43. 건강진단 미실시 종업원 고용 일반음식점 관련 질의 331

44. 보건증 미소지 종업원 고용 관련 질의 332

45. 일반음식점 영업자의 건강진단 관련 질의 333

46. 일반음식점에서의 청소년 주류제공 관련 질의 334

47. 일반음식점의 지하수 수질검사 관련 질의 335

48. 일반음식점 영업자가 재래시장에서 구매한 제품 판매 가능 여부 관련 질의 336

49. 시장에서 구매한 제품 조리·판매 가능 여부 관련 질의 337

50. 일반음식점에서 재래시장 제품 조리 가능 관련 질의 338

51. 일반음식점 물수건 사용 관련 건의 339

52. 일반음식점에서 녹슨 기구 사용 관련 질의 340

53. 일반음식점에서 식품 포장 관련 질의 341

54. 관광지나 산속 일반음식점 위생관리 관련 342

55. 옻닭 음식점 관련 질의 343

시설기준 344

1. 일반음식점 내에서 맥주제조를 하고자 하는 경우 관련 질의 344

2. 일반음식점 영상시설 설치 관련 질의 345

3. 라이브 카페 자막용 영상장치 또는 자동반주장치 설치여부 관련 질의 346

4. 층이 분리되어 있는 음식점 신고 관련 질의 347

5. 일반음식점의 가설건축물 건축 관련 질의 348

6. 일반음식점에 특수조명 설치 관련 질의 349

7. 노점상 영업 관련 질의 350

8. 식품접객업소 화장실 관련 질의 351

9. 일반음식점 화장실 시설기준 관련 질의 352

10. 일반음식점의 영업장외 영업 관련 질의 353

11. 일반음식점의 영업장 외 영업 관련 질의 354

12. 일반음식점의 옥외 영업 관련 질의 355

13. 일반음식점의 옥외영업 관련 질의 356

14. 일반음식점 시설기준 관련 질의 357

15. 일반음식점 시설기준 관련 질의 358

16. 일반음식점에서 정화조 공동사용 관련 질의 359

17. 일반음식점 영업장 시설 무단 증축 관련 질의 360

18. 일반음식점 신고 면적 관련 질의 361

19. 일반음식점 시설기준 관련 질의 362

20. 일반음식점 시설기준 관련 질의 363

21. 일반음식점 시설기준 관련 건의 364

22. 일반음식점의 건축물 무단증축 관련 질의 365

23. 일반음식점의 건축물 용도 부합 관련 질의 366

행정처분 367

1. 일반음식점 미성년자 위조신분증에 관련 질의 367

2. 행정처분 진행 중의 처분변경 가능 여부 관련 질의 368

3. 일반음식점에 대한 과징금 처분 관련 질의 369

4. 일반음식점의 이물 발견 관련 질의 370

5. 일반음식점의 과징금 산정기준 관련 질의 371

6. 일반음식점의 과징금 산정 기준 관련 질의 372

7. 비위생적인 음식점 고발 관련 질의 373

8. 일반음식점에서 유통기한 경과제품 영업정지 처분 관련 질의 374

9. 일반음식점에서 도박행위에 대한 영업자 행정처분 가능 여부 관련 질의 375

10. 영업장 이외의 면적에서 영업에 대한 행정처분 적용 376

11. 청소년보호법 무혐의를 받은 경우 식품위생법 처분 대상 관련 질의 377

12. 일반음식점의 행정처분 관련 질의 378

8. 단란·유흥주점영업 380

단란주점영업 382

1. 단란주점의 영업자명의 변경신고 관련 질의 382

2. 단란주점 영업장 변경신고 대상 여부 관련 질의 384

3. 단란주점 상호변경 관련 질의 385

4. 단란주점 행정처분 관련 질의 386

5. 단란주점 영업자의 행정처분 감경 가능 여부 관련 질의 387

6. 단란주점 협회 횡포 관련 질의 388

유흥주점영업 389

1. 유흥주점 허가취소 해당여부 관련 질의 389

2. 유흥주점 면적변경 신고 가능 여부 관련 질의 390

3. 유흥주점 허가신청시 구비서류 관련 질의 391

4. 유흥주점 허가 관련 질의 392

5. 외국인의 유흥주점 허가시 신원조회 관련 질의 393

6. 유흥주점 지위승계에 관련 질의 395

7. 콜라텍에서의 유흥행위 관련 질의 396

8. 클럽대관 공개방청행사시 19세 미만 출연자 및 관객 출입 가능여부 관련 질의 397

9. 종사원 명부기록 관련 질의 398

10. 유흥주점에 노래방 표기 가능 여부 질의 399

11. 유흥주점의 상호 변경 관련 질의 400

12. 건강진단결과서 401

13. 유흥주점업 기존영업자 위생교육 관련 질의 402

14. 유흥주점의 영업허가 취소 관련 질의 403

15. 영업장 축소 미신고시 행정처분 관련 질의 404

16. 유흥주점의 행정처분 관련 질의 405

17. 타 기관으로부터 적발후 즉시 시설개수 된 경우 행정처분 가능 여부 관련 질의 406

18. 유흥주점에서의 건축물 용도 부합에 따른 행정처분 관련 질의 407

19. 유흥주점업 관련 건의 408

9. 위탁급식영업 410

영업신고 412

1. 학교 급식 부분 위탁 운영 관련 질의 412

2. 위탁급식영업신고 관련 질의 413

3. 위탁급식영업 관련 질의 414

4. 군대 급식의 위탁급식영업 가능 관련 질의 415

5. 미신고 집단급식소의 위탁급식영업 가능 관련 질의 416

6. 위탁급식영업의 영업 형태 관련 질의 417

7. 위탁급식영업의 신고 장소 관련 질의 418

8. 산업단지 내 집단급식소(위탁급식) 신고 관련 질의 419

9. 위탁급식 변경신고 관련 질의 420

10. 위탁급식업의 기존 사업자 직권말소 관련 질의 421

11. 폐업신고가 되지 않은 장소에서의 위탁자 변경 가능 관련 질의 422

12. 위탁급식업체의 강제 폐업 가능 관련 질의 영업자준수사항 423

영업자준수사항 424

1. 위탁급식업소에서의 포장 제공 관련 질의 424

2. 집단급식소(위탁급식영업)에서 테이크아웃 메뉴 편성 관련 질의 425

3. 위탁급식업소에서 생산한 제품 이동 가능 관련 질의 426

4. 위탁급식 이동배식 관련 질의 427

5. 위탁급식영업자의 이동급식 가능 여부 관련 질의 429

6. 이동배식시 영업신고 관련 질의 430

7. 위탁급식영업소에서 테이크 아웃 제공 관련 질의 432

8. 집단급식소(위탁급식) 외부 인원 급식 가능 관련 질의 433

9. 위탁급식영업장 공사 진행 시 영업장 외에서 식사제공 관련 질의 434

10. 위탁급식소에서 외부 손님 식사 제공 관련 질의 435

11. 위탁급식영업자의 영업행위 관련 질의 436

12. 위탁급식영업자의 영업행위 관련 질의 437

13. 위탁급식영업자의 커피제공 행위 관련 질의 438

14. 위탁급식영업자의 영업행위 관련 질의 439

15. 위탁급식영업소 내 매점운영 가능여부 관련 질의 440

16. 위탁급식소에서 남은 반찬 기부 관련 질의 441

17. 위탁급식영업시 주류 판매대행 가능 여부 관련 질의 442

18. 위탁급식소에서의 완제품 판매 관련 질의 443

19. 위탁급식소에서의 다류 제공 관련 질의 444

20. 위탁급식소에서의 영양표시 관련 질의 445

21. 위탁급식영업의 보존식 관련 질의 446

22. 위탁급식소에서 냉동수산물 구입 관련 질의 447

23. 위탁급식업자의 지하수 수질검사 관련 질의 448

24. 위탁급식영업 시설기준 관련 질의 449

행정처분 450

1. 위탁급식소에서 노로바이러스 검출 관련 질의 450

2. 위탁급식영업의 지하수 부적합 관련 행정처분 질의 451

10. 집단급식소 454

영업신고 456

1. 집단급식소 설치 운영자 관련 질의 456

2. 무료 급식시 집단급식소 신고 여부 관련 질의 457

3. 집단급식소 설치관련 458

4. 집단급식소 내 카페 설치 관련 질의 459

5. 어린이집 집단급식소 신고 관련 질의 460

6. 50인 미만 어린이집의 집단급식소 설치 대상 관련 질의 461

7. 집단급식소 신고시 어린이집 입소중인 영아도 인원에 포함되는지 여부 관련 질의 462

8. 유치원 집단급식소 신고 관련 질의 463

9. 집단급식소 설치운영신고 관련 질의 464

10. 집단급식소 설치운영 신고 관련 질의 465

11. 피로연장에 집단급식소 신고 가능 여부 관련 질의 466

12. 비영리 장례식장의 집단급식소 신고 가능 관련 질의 467

13. 개발제한구역 내 집단급식소 신고 관련 질의 468

14. 가설건축물 내 집단급식소 및 위탁급식영업 관련 질의 469

15. 동일 건물에서의 집단급식소 위탁 관련 질의 470

16. 집단급식소 내 커피음료 판매시 영업신고 관련 질의 471

17. 사회복지시설의 집단급식소 신고 가능 관련 질의 472

18. 무료급식소의 집단급식소 운영신고 관련 질의 473

19. 무료급식소 관련 질의 474

20. 사내식당의 결혼식 피로연장 관련 질의 475

21. 집단급식소 설치신고 관련 질의 476

22. 교정시설의 집단급식소 여부 관련 질의 477

23. 동일 건물내 집단급식소 설치운영 가능 관련 질의 478

24. 겨울에 영업하지 않는 집단급식소 관련 질의 479

25. 집단급식소 대표자 변경 관련 질의 480

26. 공사현장에서의 집단급식소 신고 관련 질의 482

27. 수련원 집단급식소 설치운영 신고 관련 질의 483

28. 집단급식소 범위 관련 질의 484

29. 동일 건물 내 다수의 집단급식소 운영 관련 질의 485

30. 집단급식소 내 일반음식점 영업신고 관련 질의 486

31. 위탁급식업체와의 계약 관련 질의 487

32. 집단급식소 설치·운영 변경신고 관련 질의 488

33. 집단급식소 설치운영자 변경신고 관련 질의 489

34. 집단급식소에서 음료 제공시 영업장 면적변경 관련 질의 490

35. 청소년수련원내 집단급식소의 기존 대표자 변경 관련 질의 491

36. 집단급식소 설치운영신고변경 신고 관련 질의 492

37. 집단급식소의 인원 조건 관련 질의 493

38. 군부대의 집단급식소 해당 여부 관련 질의 494

39. 집단급식소 범위 관련 질의 495

40. 군부대 집단급식소 신고 관련 질의 496

41. 집단급식소에서의 '학교'의 범위 관련 질의 497

42. 집단급식소 정의 관련 질의 498

43. 후생기관의 범위 관련 질의 499

44. 집단급식소의 정의 중 그 밖의 후생기관 관련 질의 500

45. 집단급식소의 범위 중 후생기관 관련 질의 501

46. 집단급식소의 정의 중 '그 밖의 후생기관' 관련 질의 502

47. 집단급식소의 정의 중 특정다수인 관련 질의 503

48. 집단급식소 미신고에 따른 과태료 부과 관련 질의 504

영업자 준수사항 505

1. 병원 집단급식소에서의 간식 제공 관련 질의 505

2. 병원 집단급식소에서의 테이크 아웃 관련 질의 506

3. 집단급식소에서의 외부 인원 급식 가능 관련 질의 507

4. 집단급식소에서 외부인에게 식사 제공시 행정처분 관련 질의 508

5. 기숙학원 내 집단급식소에서의 이동급식 관련 질의 509

6. 집단급식소 외 이동배식의 예외적 허용지침 관련 문의 510

7. 이동 배식 관련 질의 512

8. 집단급식소에서의 이동배식 관련 질의 513

9. 집단급식소에서의 이동급식 여부 관련 질의 514

10. 이동배식 가능 여부 관련 질의 515

11. 집단급식소에서의 외부 손님 급식제공 관련 질의 516

12. 집단급식소의 법인분리 후 타 법인에 급식제공 관련 질의 517

13. 공장부지내 집단급식소에서 외부 인원 급식 가능 관련 질의 518

14. 집단급식소에서의 홍보 가능 관련 질의 519

15. 남은 음식 민간단체 기부 관련 질의 520

16. 집단급식소에서의 남은 음식 사용 관련 질의 521

17. 복지시설 급식시 미표시 후원식품 사용 가능 관련 질의 522

18. 집단급식소 수질검사(지하수) 관련 질의 523

19. 집단급식소의 수질검사 관련 질의 524

20. 집단급식소 수질검사 관련 질의 525

21. 집단급식소에서 음료수 판매 또는 무상제공 가능 여부 관련 질의 527

22. 집단급식소 내 보존식 관련 질의 528

23. 집단급식소내 카페(비영리)의 보존식 관련 질의 529

24. 상온 보관인 보존식 관련 질의 530

25. 보존식 대상 관련 질의 531

26. 집단급식소에서의 상시 판매 관련 질의 532

27. 집단급식소에서의 조리 기구 관리 관련 질의 533

28. 집단급식소 내 위생관리책임자 관련 질의 534

29. 3식 제공 시설의 배식 시간 관련 질의 535

시설기준 536

1. 집단급식소의 간판 설치 관련 질의 536

2. 집단급식소 시설기준 관련 질의 537

3. 집단급식소에서 식권자판기 사용 관련 질의 538

4. 집단급식소 주방에 에어컨 설치 관련 질의 539

5. 집단급식소 시설 관련 질의 540

11. 교육관련 542

교육관련 544

1. 위생교육 관련 질의 544

2. 영업자 위생교육 관련 질의 545

3. 위생교육 관련 질의 546

4. 기존 식품위생교육 법인 대표자 수료 관련 질의 547

5. 식품위생관리 책임자가 동일한 경우 위생교육 갈음여부 관련 질의 548

6. 식품위생교육 이수 관련 문의 549

7. 위탁급식영업자 및 집단급식소 설치 운영자 위생교육 관련 질의 550

8. 영업자 위생교육 수료방법에 관한 질문 551

9. 식품위생책임자 관련 질의 552

10. 일반음식점 신규영업위생교육 553

11. 일반음식점을 추가로 하고자 하는 경우 식품위생교육 관련 질의 554

12. 기존식품영업자 법정 교육 관련 질의 555

13. 식품위생교육 법인 대표자 교육 수료 관련 질의 556

14. 식품위생교육 관련 질의 558

15. 식품영업자 교육 관련 질의 559

16. 식품영업자 교육 관련 질의 560

17. 식품접객업(일반음식점, 휴게음식점) 기존업주 교육 인정 관련 질의 561

18. 식품접객영업자 위생교육 관련 질의 562

19. 식품위생교육 관련 질의 563

20. 일반음식점 신규교육자 온라인 교육 여부 관련 질의 564

21. 식품자동판매기 영업자 위생교육 이수 관련 질의 565

22. 기존 영업자 식품위생교육 관련 질의 566

23. 즉석판매제조·가공업 기존영업자교육 관련 질의 567

24. 식품위생교육 관련 질의 568

25. 식품접객업 위생교육 관련 질의 569

26. 신규 식품위생교육 대상 관련 질의 570

27. 위생교육 안내문 관련 건의 571

12. 영양사 및 조리사 572

의무고용 574

1. 위탁급식소 영양사 및 조리사 의무 채용 관련 질의 574

2. 영양사 의무고용 영업 관련 질의 575

3. 외국인 학교의 영양사 의무고용 대상 여부 관련 질의 576

4. 영양사 의무고용 집단급식소 관련 질의 577

5. 영양사 의무고용 제외 집단급식소 관련 질의 578

6. 산업체 집단급식소의 영양사 의무 고용 관련 질의 579

7. 집단급식소 영양사 의무고용 관련 질의 580

8. 위탁 급식업체 영양사의 공동 관리 관련 질의 581

9. 조리사 고용 여부 관련 질의 582

10. 조리장 면허 취득 여부 관련 질의 583

급식소 관리 584

1. 산업체 영양사 공동관리 관련 질의 584

2. 집단급식소 영양사의 공동관리 관련 질의 585

3. 집단급식소의 영양사 공동 관리 관련 질의 586

4. 집단급식소에 영양사 근무 관련 질의 587

5. 개인병원 집단급식소 조리사 채용의무 관련 질의 588

6. 학교급식식중독 발생시 조리사의 책임 관련 질의 589

7. 식중독 발생시 조리사 책임 관련 질의 590

8. 집단급식소에서 식중독발생시 책임자 관련 질의 591

교육 592

1. 집단급식소 신규위생교육 관련 질의 592

2. 위탁급식영업 종업원 위생교육 관련 질의 593

3. 조리사, 영양사 교육 대상 관련 질의 594

4. 조리사, 영양사 교육 시간 관련 질의 595

5. 식품위생법 제41조 및 같은 법 시행규칙 제52조 교육 596

6. 조리사 및 영양사의 보수교육 대상 여부 관련 질의 597

7. 영양사가 식품위생관리책임자인 경우 신규 위생교육 대상인지 여부 관련 질의 598

8. 집단급식소 및 위탁급식영업자의 위생교육 관련 질의 599

9. 조리사 의무고용 대상 및 위생교육 관련 질의 600

10. 집단급식소 및 위탁급식영업소의 위생교육 관련 질의 601

11. 조리사 위생교육 관련 질의 602

12. 조리사교육 관련 질의 603

13. 조리사 위생교육 일정 관련 질의 604

14. 조리사 위생교육 실시일 관련 질의 606

15. 조리사 위생교육 관련 건의 607

13. 기타 610

기타 612

1. 농산물 및 가공식품의 정의 관련 질의 612

2. '제조·가공'과 '조리'의 차이 관련 질의 613

3. 영업의 종류 등 관련 질의 614

4. 의원에서 식품을 판매하는 행위 관련 질의 616

5. 용기·포장류 제조업 관련 질의 617

6. 성인무도장 관련 질의 618

7. 노점상 영업 관련 질의 619

8. 영업자 지위승계 관련 질의 620

9. 영업신고 관련 질의 621

10. 커피머신 세정제 관련 질의 622

11. 식품위생법상의 광고 관련 질의 623

12. 건강검진 관련 질의 624

13. 용기·포장류 제조업자의 건강진단 대상자 관련 질의 625

14. 건강진단 갱신 기준일 관련 질의 626

15. 건강진단 갱신일 기준 관련 질의 627

16. 임신 중 건강진단 관련 질의 628

17. 종업원의 복장 및 위생 관련 질의 629

18. 식품등의 위생적인 취급에 관한 기준 630

19. 노점상 판매원들의 위생관리 관련 질의 631

20. 옻닭 관련 질의 632

21. 식품위생법 위반시 공소시효 관련 질의 633

22. 과징금부과를 영업정지로 변경가능 여부 질의 634

23. 행정처분 일반기준 관련 질의 635

24. 이물보고 관련 질의 636