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목차

I. 농식품 산업의 현황 및 성장가능성 3

1. 한국농업의 발전과 전망 4

[1] 한국농업의 변화 4

[2] 한국농업의 미래전망 7

2. 세계 식품시장 현황 16

[1] 시장규모 16

[2] 교역 규모 17

[3] 선진국 식품산업 현황 18

3. 국내 식품시장 현황 22

[1] 식품제조업 동향 22

[2] 우리나라 식품산업 변천 24

[3] 식품산업 변화 요인 29

4. 식품시장의 성장 가능성 37

[1] 농업과 식품산업의 연관관계 37

[2] 미래의 생명산업인 식품산업 39

II. 향후 과제와 방향 42

1. 안정적 국내 생산체계 구축 43

2. 식품산업과 국내 농산물 소비 연계 강화 43

3. 식품기업 글로벌 경쟁력 강화 46

4. 식품안전 관리 강화 48

5. 식품산업의 융복합화 50

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