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발간사 / 정황근 5
01장 해외유기농업의 현황과 수출 활성화를 위한 인증제도 7
1. 해외 유기농 시장의 개황 8
1) 세계 유기농 산업 주요 데이터 현황 8
2) 세계 유기농 시장 현황 10
2. 해외 유기농 시장 및 제품의 현황 12
1) 영국에서 식을 줄 모르는 유기농 제품의 인기 12
2) 폴란드, 유기농시장이 뜬다 15
3) 동유럽에 부는 유기농 열풍 18
4) 러시아도 이제 웰빙시대, 유기농 제품에 관심 증가 21
5) 중국 분유 시장에 부는 '유기농' 열풍 25
6) 브라질, 유기농 제품 인기 상승 31
7) 태동기의 베트남 유기농 식품시장 33
8) 인도도 이젠 유기농제품이 대세 34
9) 미국, 유기농 식품산업 높은 성장 기록 38
10) 홍콩 산업계의 화두 '유기농' 40
3. 해외 주요국의 유기농 인증제도 46
1) 각국의 유기인증제도 및 위반제재조치 비교 46
2) 중국의 유기인증제도 47
3) 일본유기인증제도 (JAS인증제도) 51
4) 미국유기인증제도 (NOP 인증제도) 53
5) IFOAM 국제인증제도 54
6) 홍콩의 유기농제품 인증제도 56
7) 호주 유기인증제도 (ACO) 57
4. 한·미 유기 가공식품 인증 상호 동등성 인정과 인도네시아 할랄(HALAL)인증법안 59
1) 한·미 유기 가공식품 인증 상호 동등성 인정 59
2) 인도네시아 할랄인증법안 64
02장 유기농 현장 사례 67
1. 유기농 배 재배 실증 68
1) 농사의 시작 68
2) 친환경 재배 도입 배경 69
3) 친환경농업 전환기 및 현재 어려웠던 기억 71
4) 재배기술 습득 및 교육경력 73
5) 인증 (관행에서 저농약, 무농약, 전환기, 유기농 인증까지) 75
6) 유통경로 확보 76
7) 재배 규모 77
2. 유기농 재배 현장 사례 83
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