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Ⅰ. 저메탄 사료 개발 및 보급 관련 선행연구 조사 및 분석 8

1. 저메탄 사료에 대한 개념 및 사례 8

2. IPCC 2006 Guideline(2006 GL) Tier 2 배출계수 개발의 중요성 9

3. 국내·외 저메탄사료 개발 및 보급 관련 선행연구 조사 및 분석 11

1) 반추가축 장내 발효 메탄 저감 방안 개요 11

2) 국내외 메탄 저감 첨가제 현황 13

3) 국내 메탄 저감제 및 저메탄 사료 연구현황 15

4) 주요 메탄 저감 후보물질 목록 및 메탄 저감제 사용 때 고려사항 18

5) 국외 저메탄 사료 메탄 저감 인증 방법론 사례 21

6) 메탄 저감제 및 저메탄사료 표준화 방안 정립을 위한 사례 조사 및 분석 21

4. 저메탄 사료 급여효과 측정 방법에 관한 선행연구 조사 및 분석 25

5. 국내·외 온실가스 감축 목표 및 연구 개발과 정책 사례 조사 27

1) 국내 27

2) 일본 30

3) 미국 32

4) 스위스 32

Ⅱ. 가축 사료 내 적정 단백질 수준 관련 선행연구 조사 및 분석 33

1. 반추동물 33

2. 양돈 44

3. 가금 51

4. 사료 내 단백질량 제한에 관한 제도(규제) 조사 및 비교분석(도입 배경 포함) 56

1) 국내 56

2) 유럽 59

3) 미국 62

4) 일본 64

5) 중국 64

6) 아일랜드 64

Ⅲ. 가축 사료 내 적정 중금속 수준 관련 선행연구 조사 및 분석 65

1. 양돈에서의 아연 저감 사료 65

2. 양돈에서의 구리 저감 사료 71

3. 양돈에서의 인 저감 사료 76

4. 가금에서의 인 저감 사료 84

5. 사료 내 중금속 제한에 관한 제도(규제) 조사 및 비교분석(도입배경 포함) 88

1) 국내 88

2) 미국 89

3) 일본 90

4) 유럽 90

Ⅳ. 선진국의 환경부담 저감 사료 확대 및 축산물 소비 장려를 위한 사례 91

1. 온실가스 감축과 저메탄 사료 확대 및 축산물 소비 장려를 위한 사례 91

1) 국내 91

2) 일본 92

3) 미국 92

4) 스위스 92

2. 적정 단백질 및 적정 중금속 사료 확대 및 축산물 소비 장려를 위한 사례 92

1) 국내·외 92

Ⅴ. 환경부담 저감 사료 보급·확대에 대한 설문 조사 93

1. 설문 조사 목적 93

2. 설문 조사 설계 93

3. 설문 조사 결과 93

3-1. 축산 분야 온실가스 감축 분야에 대한 설문 결과 93

3-2. 적정단백질 사료/적정광물질 사료 분야에 대한 설문 내용 99

4. 설문 조사 결과 요약 108

1. 축산 분야 온실가스 감축 분야에 대한 설문 조사 요약 108

2. 적정 단백질 사료/적정 광물질 사료 분야에 대한 설문 조사 요약 109

Ⅵ. 정책과제 결과 홍보 110

Ⅶ. 환경부담 저감 사료 개발·보급을 위한 정책 제안 111

1. 메탄 저감 사료 개발 및 보급 확산을 위한 연구 개발 및 정책 제안 111

1) 탄소 제로 추진을 위한 저메탄 사료 개발 연구 제안 111

2) 국내 '저탄소 농장 인증' 제도 도입을 위한 정책 제안 116

2. 가축 사료 내 적정단백질 수준 결정 및 질소 배설 저감 관련 정책 제안 116

1) 반추동물 사료내 적정 단백질 수준 결정 및 질소 배설 저감 방안 연구 제안 116

2) IPCC(1996)의 양돈 가축분뇨처리 배출량 산정 공식 정확도 검증 및 개발 제안 117

3) 가금 사료내 적정 단백질 수준 및 질소 배설 저감 관련 연구 개발 제안 117

3. 가축 사료 내 적정 중금속 수준 결정 및 중금속 배설 저감 관련 정책 제안 118

1) 환경부담 저감을 위한 가금 사료내 적정 광물질 수준 및 광물질 배설 저감 관련 연구 개발 제안 118

4. 환경부담 저감 사료의 보급 활성화 계획 요약 119

Ⅷ. 참고문헌 121

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