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목차

제1장 연구 개발 과제의 개요 9

제1절 연구 개발 목적 9

제2절 연구 개발의 필요성 10

제3절 연구 개발 범위 12

제2장 연구 수행 내용 및 결과 13

제1절 신품종 마늘 생장점 배양 및 남부 지역 재배기술 개발 13

1. 재료 및 방법 13

2. 시험결과 15

제2절 신품종 마늘 중서부 지역 재배기술 개발 40

1. 재료 및 방법 40

2. 결과 및 고찰 41

제3절 신품종 마늘 주아이용 종구 생산기술개발 56

1. 재료 및 방법 56

2. 결과 및 고찰 58

제4절 신품종 마늘 우량종구 생산 기술개발 67

1. 재료 및 방법 67

2. 시험연구 결과 68

제5절 신품종 마늘 이용한 기능성 가공 상품 개발 76

1. 재료 및 방법 76

2. 결과 및 고찰 81

제5-1절 마늘의 생리활성 성분 분석 99

제6절 신품종 마늘 중부내륙 지역 재배기술 개발 106

가. 재료 및 방법 106

나. 연구결과 109

제3장 목표달성도 및 관련분야 기여도 138

제1절 목표대비 달성도 138

제2절 정량적 성과(논문게재, 특허출원, 기타)를 기술 140

제4장 연구 결과의 활용 계획 141

제5장 연구 개발 결과의 보안 등급[내용없음] 142

제6장 연구시설·장비종합정보시스템에 등록한 연구시설·장비 현황 142

제7장 연구개발과제의 대표적 연구실적 142

제8장 기타사항 144

제9장 참고문헌 145

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