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목차
요약문 2
1. 연구개발과제의 개요 3
1) 연구개발 필요성 3
2) 연구개발 목표 3
3) 연구 내용 3
2. 연구개발과제의 수행 과정 및 수행 내용 3
1) 우리 국민의 섭취 식품을 파악하고 식품 가공 형태에 따라 식품군 분류 3
2) 우리 국민의 초가공식품 섭취 현황 분석 4
3) 초가공식품 섭취와 식사의 질, 당류와 나트륨 섭취의 연관성 분석 4
4) 초가공식품 섭취와 심혈관계질환 위험요인의 연관성 규명 4
3. 연구개발과제의 수행 결과 및 목표 달성 정도 5
1) 연구 수행 결과 5
(가) 우리 국민의 섭취 식품을 파악하고 식품 가공 형태에 따라 식품군 분류 5
(나) 우리 국민의 초가공식품 섭취 현황 분석 5
(다) 초가공식품 섭취와 식사의 질, 당류와 나트륨 섭취의 연관성 분석 6
(라) 초가공식품 섭취와 심혈관질환 위험요인의 연관성 규명 6
2) 목표 달성 수준 7
4. 연구개발성과의 관련 분야에 대한 기여 정도 7
5. 연구개발성과 및 활용 계획 8
1) 연구성과 8
2) 연구성과 활용 계획 9
6. 참고문헌 9
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