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[표지] 1

목차 3

はしがき 5

報告[내용없음] 3

序說 6

耕地及生產統計[파오손면;p.5] 8

火田 10

新開地 10

生產及購買數量 10

購買價格 12

購買方法 13

燕麥栽培[파오손면;p.9-10] 13

作付 13

肥料 13

收量 13

品種 14

耕種法 14

勞力 14

生産費 15

燕麥地帶に於ける一戸負擔公課 17

品質 17

氣象 18

農家の經濟 19

朝鮮地方別主要食物一人當消費比較表 20

結尾 21

一. 朝鮮燕麥に對する所感 21

二. 軍倉庫の態度 21

三. 朝鮮の官憲の意志 21

四. 對策私案 22

附錄 23

一. 燕麥地帶農產品產額表 23

二. 陸軍倉庫條例 23

三. 軍需品としての朝鮮燕麥の特徵 25

一. 鮮産燕麥購買の趣旨 25

二. 品種の改良 26

三. 購買法 27

四. 燕麥購買要領 27

第一章 總則 27

第二章 購買計畫 27

第三章 檢査及受渡 28

第四章 購買價格及代金支拂 29

第五章 運搬 30

第六章 品質及包裝 30

[뒷표지] 35

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