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표제지

목차

요약 5

1. 서론 19

1. 연구의 필요성과 목적 19

1.1. 연구 배경과 필요성 19

1.2. 연구 목적 22

2. 연구 내용 및 방법 23

2.1. 연구 내용 23

2.2. 연구 대상 및 방법 24

3. 선행연구 검토 및 차별성 25

3.1. 수출 마케팅 관련 연구 25

3.2. 농식품 수출 관련 정책연구 26

3.3. 농식품 수출 결정요인 관련 연구 29

3.4. 수출 다변화 관련 연구 30

3.5. 디지털 기술과 우리나라 농식품 수출 관련 연구 33

3.6. 기존 연구와의 차별성 33

2. 농식품 수출 및 다변화 현황 35

1. 농식품 수출 현황 35

1.1. 품목별 현황 35

1.2. 국가별 현황 45

2. 농식품 수출 다변화 현황 47

3. 수출 다변화가 농식품 수출에 미치는 영향 56

1. 분석 개요 56

2. 분석 결과 59

4. 품목별 경쟁력 분석 및 다변화 가능성 검토 66

1. 분석품목 선정 66

2. 품목별 경쟁력 분석 및 다변화 가능성 검토 72

2.1. 배 73

2.2. 딸기 92

2.3. 버섯 111

2.4. 참기름 129

2.5. 양배추 148

2.6. 연유(가공우유) 168

5. 요약 및 결론 188

1. 요약 188

2. 시사점 및 향후 과제 195

2.1. 시사점 195

2.2. 향후 과제 199

[부록] 203

참고문헌 207

판권기 3

표목차

〈표 2-1〉 농산물 품목별(AG5) 수출 동향 39

〈표 2-2〉 축산물 품목별(AG5) 수출 동향 42

〈표 2-3〉 임산물 품목별(AG5) 수출 동향 44

〈표 2-4〉 우리나라의 주요 수출국별 수출성장률 47

〈표 2-5〉 우리나라의 연도별 수출 다변화 현황(수출 농식품 전체) 49

〈표 2-6〉 우리나라 연도별 수출 농식품 품목류별 다변화 현황 51

〈표 2-7〉 기타조제농산물의 연도별 수출 다변화 현황 51

〈표 2-8〉 면류의 연도별 수출 다변화 현황 51

〈표 2-9〉 과자류의 연도별 수출 다변화 현황 52

〈표 2-10〉 채소류의 연도별 수출 다변화 현황 52

〈표 2-11〉 과일류의 연도별 수출 다변화 현황 52

〈표 2-12〉 버섯류의 연도별 수출 다변화 현황 53

〈표 2-13〉 품목별 수출 다변화 현황 53

〈표 3-1〉 분석자료 설명 59

〈표 3-2〉 LR 검정 결과 60

〈표 3-3〉 다층 모형 추정 결과 61

〈표 3-4〉 다층 모형 사후 추정 결과 63

〈표 3-5〉 강건성 검정 결과 65

〈표 4-1〉 BCG 매트릭스 분석대상 품목 69

〈표 4-2〉 우리나라 배 수출 현황 및 다변화 현황 74

〈표 4-3〉 세계시장에서 배 주요 수출국 76

〈표 4-4〉 세계시장에서 배 주요 수출국의 경쟁력 현황 79

〈표 4-5〉 세계시장에서 배 주요 수입국 80

〈표 4-6〉 러시아 시장에서 국가별 배 경쟁력 현황 84

〈표 4-7〉 인도네시아 시장에서 국가별 배 경쟁력 현황 86

〈표 4-8〉 독일 시장에서 국가별 배 경쟁력 현황 88

〈표 4-9〉 브라질 시장에서 국가별 배 경쟁력 현황 90

〈표 4-10〉 우리나라 딸기 수출 현황 및 다변화 현황 93

〈표 4-11〉 세계시장에서 딸기 주요 수출국 95

〈표 4-12〉 세계시장에서 딸기 주요 수출국의 경쟁력 현황 97

〈표 4-13〉 세계시장에서 주요 딸기 수입국 100

〈표 4-14〉 미국 시장에서 국가별 딸기 경쟁력 현황 103

〈표 4-15〉 러시아 시장에서 국가별 딸기 경쟁력 현황 105

〈표 4-16〉 독일 시장에서 국가별 딸기 경쟁력 현황 107

〈표 4-17〉 아랍에미리트 시장에서 국가별 딸기 경쟁력 현황 109

〈표 4-18〉 우리나라 버섯 수출 현황 및 다변화 현황 112

〈표 4-19〉 세계시장에서 버섯 주요 수출국 114

〈표 4-20〉 세계시장에서 버섯 주요 수출국의 경쟁력 현황 116

〈표 4-21〉 세계시장에서 버섯 주요 수입국 118

〈표 4-22〉 영국 시장에서 국가별 버섯 경쟁력 현황 120

〈표 4-23〉 독일 시장에서 국가별 버섯 경쟁력 현황 122

〈표 4-24〉 태국 시장에서 국가별 버섯 경쟁력 현황 124

〈표 4-25〉 러시아 시장에서 국가별 버섯 경쟁력 현황 126

〈표 4-26〉 우리나라 참기름 수출 현황 및 다변화 현황 130

〈표 4-27〉 세계시장에서 참기름 주요 수출국 132

〈표 4-28〉 세계시장에서 참기름 주요 수출국의 경쟁력 현황 134

〈표 4-29〉 세계시장에서 주요 참기름 수입국 136

〈표 4-30〉 영국 시장에서 국가별 참기름 경쟁력 현황 139

〈표 4-31〉 싱가포르 시장에서 국가별 참기름 경쟁력 현황 141

〈표 4-32〉 일본 시장에서 국가별 참기름 경쟁력 현황 144

〈표 4-33〉 프랑스 시장에서 국가별 참기름 경쟁력 현황 146

〈표 4-34〉 우리나라 양배추 수출 현황 및 다변화 현황 149

〈표 4-35〉 세계시장에서의 양배추 주요 수출국 151

〈표 4-36〉 세계시장에서 양배추 주요 수출국의 경쟁력 현황 153

〈표 4-37〉 세계시장에서 양배추 주요 수입국 155

〈표 4-38〉 홍콩 시장에서 국가별 양배추 경쟁력 현황 157

〈표 4-39〉 미국 시장에서 국가별 양배추 경쟁력 현황 159

〈표 4-40〉 말레이시아 시장에서 국가별 양배추 경쟁력 현황 161

〈표 4-41〉 독일 시장에서 국가별 양배추 경쟁력 현황 163

〈표 4-42〉 러시아 시장에서 국가별 양배추 경쟁력 현황 165

〈표 4-43〉 우리나라 연유 수출 현황 및 다변화 현황 169

〈표 4-44〉 세계시장에서 연유 주요 수출국 172

〈표 4-45〉 세계시장에서 연유 주요 수출국의 경쟁력 현황 174

〈표 4-46〉 세계시장에서 연유 주요 수입국 176

〈표 4-47〉 아랍에미리트 시장에서 국가별 연유(가공우유) 경쟁력 현황 179

〈표 4-48〉 러시아 시장에서 국가별 연유(가공우유) 경쟁력 현황 181

〈표 4-49〉 태국 시장에서 국가별 연유(가공우유) 경쟁력 현황 183

〈표 4-50〉 영국 시장에서 국가별 연유(가공우유) 경쟁력 현황 185

그림목차

〈그림 2-1〉 우리나라 농식품 수출 현황 및 FTA 비중 36

〈그림 2-2〉 품목류별 수출 동향 37

〈그림 2-3〉 농산물 품목류별(AG3) 수출 현황 38

〈그림 2-4〉 축산물 품목류별(AG3) 수출 현황 41

〈그림 2-5〉 임산물 품목류별(AG3) 수출 현황 43

〈그림 4-1〉 BCG 매트릭스 분석 결과 71

〈그림 4-2〉 우리나라의 배 주요 수출국 75

〈그림 4-3〉 세계시장에서 배 주요 수출국 78

〈그림 4-4〉 세계시장에서 배 주요 수출국의 경쟁력 현황 79

〈그림 4-5〉 세계시장에서 배 주요 수입국 82

〈그림 4-6〉 러시아 시장에서 국가별 배 경쟁력 현황 84

〈그림 4-7〉 인도네시아 시장에서 국가별 배 경쟁력 현황 86

〈그림 4-8〉 독일 시장에서 국가별 배 경쟁력 현황 88

〈그림 4-9〉 브라질 시장에서 국가별 배 경쟁력 현황 90

〈그림 4-10〉 우리나라의 딸기 주요 수출국 94

〈그림 4-11〉 세계시장에서 딸기 주요 수출국 96

〈그림 4-12〉 세계시장에서 딸기 주요 수출국의 경쟁력 현황 98

〈그림 4-13〉 세계시장에서 딸기 주요 수입국 101

〈그림 4-14〉 미국 시장에서 국가별 딸기 경쟁력 현황 103

〈그림 4-15〉 러시아 시장에서 국가별 딸기 경쟁력 현황 105

〈그림 4-16〉 독일 시장에서 국가별 딸기 경쟁력 현황 107

〈그림 4-17〉 아랍에미리트 시장에서 국가별 딸기 경쟁력 현황 109

〈그림 4-18〉 우리나라의 버섯 주요 수출국 113

〈그림 4-19〉 세계시장에서 버섯 주요 수출국 115

〈그림 4-20〉 세계시장에서 버섯 주요 수출국의 경쟁력 현황 117

〈그림 4-21〉 세계시장에서 버섯 주요 수입국 119

〈그림 4-22〉 영국 시장에서 국가별 버섯 경쟁력 현황 121

〈그림 4-23〉 독일 시장에서 국가별 버섯 경쟁력 현황 123

〈그림 4-24〉 태국 시장에서 국가별 버섯 경쟁력 현황 125

〈그림 4-25〉 러시아 시장에서 국가별 버섯 경쟁력 현황 127

〈그림 4-26〉 우리나라의 참기름 주요 수출국 131

〈그림 4-27〉 세계시장에서 참기름 주요 수출국 133

〈그림 4-28〉 세계시장에서 참기름 주요 수출국의 경쟁력 현황 135

〈그림 4-29〉 세계시장에서 참기름 주요 수입국 137

〈그림 4-30〉 영국 시장에서 국가별 참기름 경쟁력 현황 140

〈그림 4-31〉 싱가포르 시장에서 국가별 참기름 경쟁력 현황 142

〈그림 4-32〉 일본 시장에서 국가별 참기름 경쟁력 현황 144

〈그림 4-33〉 프랑스 시장에서 국가별 참기름 경쟁력 현황 146

〈그림 4-34〉 우리나라의 양배추 주요 수출국 150

〈그림 4-35〉 세계시장에서 양배추 주요 수출국 152

〈그림 4-36〉 세계시장에서 양배추 주요 수출국의 경쟁력 현황 154

〈그림 4-37〉 세계시장에서 양배추 주요 수입국 156

〈그림 4-38〉 홍콩 시장에서 국가별 양배추 경쟁력 현황 158

〈그림 4-39〉 미국 시장에서 국가별 양배추 경쟁력 현황 160

〈그림 4-40〉 말레이시아 시장에서 국가별 양배추 경쟁력 현황 162

〈그림 4-41〉 독일 시장에서 국가별 양배추 경쟁력 현황 164

〈그림 4-42〉 러시아 시장에서 국가별 양배추 경쟁력 현황 166

〈그림 4-43〉 우리나라의 연유 주요 수출국 170

〈그림 4-44〉 세계시장에서 연유 주요 수출국 173

〈그림 4-45〉 세계시장에서 연유 주요 수출국의 경쟁력 현황 174

〈그림 4-46〉 세계시장에서 연유 주요 수입국 177

〈그림 4-47〉 아랍에미리트 시장에서 국가별 연유(가공우유) 경쟁력 현황 179

〈그림 4-48〉 러시아 시장에서 국가별 연유(가공우유) 경쟁력 현황 181

〈그림 4-49〉 태국 시장에서 국가별 연유(가공우유) 경쟁력 현황 183

〈그림 4-50〉 영국 시장에서 국가별 연유(가공우유) 경쟁력 현황 185

〈그림 5-1〉 정책적 시사점 요약 197

〈그림 5-2〉 향후 연구 1: 수출 다변화 정책 개선 방안에 관한 연구 200

〈그림 5-3〉 향후 연구 2: 수출 다변화 고도화 전략 구축을 위한 연구 201

〈그림 5-4〉 향후 연구 3: 수출 가격 경쟁력 확보를 위한 연구 201

〈그림 5-5〉 향후 연구 4: 수출 다변화 우선 품목 및 국가 식별과 진출전략에 관한 연구 202

부표목차

〈부표 1-1〉 우리나라 연도별 수출 다변화 현황(수출 품목 전체) 203

〈부표 1-2〉 우리나라 수출 다변화 현황(HS 2단위 기준) 204

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