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연구결과 요약문

목차

1. 연구개발과제의 개요 4

1) 연구개발의 목적 4

2) 연구개발의 필요성 4

3) 연구개발의 범위 4

2. 연구개발과제의 수행 과정 및 수행 내용 5

1) 카로티노이드 이성질체 기기분석 조건 확립 5

2) 주요 카로티노이드 및 카로티노이드 이성질체 분리조건 최적화 확립 6

3) 가공방법에 따른 주요 카로티노이드/이성질체 형성 패턴 및 함량 분석 7

4) 주요 카로티노이드 소화·흡수 모델 구축 흡수 모델 구축 7

(1) in vitro 소화모델 개발을 개발 및 카로티노이드 소화율 분석 7

(2) 소화시킨 시료로부터 카로티노이드 이성질체 추출법 개발 및 분석법 확립 8

(3) in vitro 흡수모델 개발 및 세포 내 카로티노이드 이성질체 흡수율 분석 8

5) 카로티노이드의 세포 내 이동 및 체내 이용도 분석 8

6) 소장 소화물의 세포독성 및 암세포 사멸 활성 및 항산화 효능 평가 10

7) 소장 소화물의 암 세포 이동, 침윤, 부착 억제능 평가 10

8) 소장 소화물의 세포 간 신호전달 조절 기전 탐색 12

3. 연구개발과제의 수행 결과 및 목표 달성 수준 13

1) 정성적 연구개발성과(연구개발결과) 13

2) 세부 정량적 연구개발성과 : [붙임1] 참조 13

3) 목표 달성 수준 13

4) 목표 미달 시 원인 분석(해당 시) : 해당사항 없음 13

4. 연구개발성과의 관련 분야에 대한 기여 정도(연구개발결과의 중요성) 13

5. 연구개발성과의 관리 및 활용 계획 13

6. 자체점검표 14

7. 참고문헌 14

붙임 15

1. 세부 정량적 연구개발성과 15

2-1. 연구책임자 대표적 연구실적 18

2-2. 주관연구책임자 대표적 논문·특허실적 요약문 19

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