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표제지 1

목차 3

이용에 관하여 5

1. 저탄소 축산의 배경과 주요 내용 6

1.1. 저탄소 축산의 배경 6

1.2. 저탄소 축산의 개념 7

1.3. 저탄소 축산 전환의 필요성 및 중요성 9

2. 저탄소 축산의 현황 13

2.1. 저탄소 축산 해외정책 및 추진체계 13

가. 국제협력 현황 13

나. 미국 15

다. 유럽연합(EU) 20

라. 일본 24

마. 브라질 30

2.2. 기술 활용 현황 35

2.3. 저탄소 축산 정책 및 기술 전망 37

3. 저탄소 축산 기술 사례 38

3.1. 유전ㆍ번식 기반 감축기술 38

가. 기술 개요 38

나. 온실가스 배출량 측정 38

다. 유전ㆍ번식 기술 사례 및 연구 동향 42

3.2. 사양관리ㆍ백신 기술 43

가. 기술 개요 43

나. 사료 첨가제 43

다. 적정단백질 사료 46

라. 메탄 생성균 억제 백신 48

3.3. 가축분뇨 저장ㆍ처리 및 활용 사례 50

가. 기술 개요 50

나. 가축분뇨 저장ㆍ처리 기술 50

다. 가축분뇨 활용 기술 55

4. 결론 58

판권기 60

표목차 7

[표 1] 시대별 저탄소축산 논의 변화 7

[표 2] 미국 : 연대별 축산분야 온실가스 배출량 변화 요인 17

[표 3] 미국 : 농업 분야 온실가스 배출 18

[표 4] 일본 : 농업부문의 온실가스 배출 현황 25

[표 5] 일본 : 축종별 장내 발효의 온실가스 배출량 추이 26

[표 6] 일본 : 축종별 가축분뇨 관리의 온실가스 배출량 추이 26

[표 7] 브라질의 농축산업 온실가스 배출량 추이(1990~2023) 31

[표 8] 브라질 주별 농축산업 온실가스 배출량 32

[표 9] 가축분뇨 저장ㆍ처리 기술 요약 51

그림목차 9

[그림 1] 전 세계 : 축산업의 탄소 배출 현황 9

[그림 2] 전 세계 : 단위면적(1km²) 당 온실가스 배출량 10

[그림 3] 온실가스의 지구온난화지수 및 대기수명 11

[그림 4] 전 세계 : 축산업 온실가스 구성도 12

[그림 5] 미국 : 농업으로 인한 온실가스 배출량 추이(1990~2022) 15

[그림 6] 미국 : 온실가스 배출 및 흡수량 16

[그림 7] 유럽 : 온실가스 배출 추이 및 목표 20

[그림 8] 유럽 : EU 회원국의 농업부문 온실가스 배출 현황 및 목표 21

[그림 9] 유럽 : EU 회원국별 온실가스 감축 현황 22

[그림 10] 일본 : 온실가스 배출 추세(1990~2023) 24

[그림 11] 일본의 녹색식품 시스템 전략 28

[그림 12] 일본 : 온실가스배출 간이산정표, 온실가스 감축 표시 29

[그림 13] 브라질의 산업부문별 온실가스 배출 추이(1990~2024) 31

[그림 14] 호흡 챔버 및 SF6 추적가스 기법 39

[그림 15] 자동 헤드-챔버 시스템(AHCS, GreenFeed)의 구성도 41

[그림 16] 메탄 감축에 유망한 사료 첨가제 45

[그림 17] EU 내 가축분뇨 저장시설을 갖춘 농가 비중 53

[그림 18] 덮개 없는 액체 분뇨 저장시설의 변화(2010~2020) 54