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표제지 1
목차 5
1. 천연물 및 식품소재 분야 소비자 조사 개요 12
1. 개요 12
1.1. 조사 배경 12
1.2. 조사 대상 13
1.3. 조사 내용 14
2. 천연물 기반 기능성 제품 소비자 조사 분석 17
1. 응답자의 주요 특성 17
2. 주요 분석 결과 19
3. 식품소재 기능성 제품 소비자 조사 분석 94
1. 응답자의 주요 특성 94
2. 주요 분석 결과 96
참고문헌 160
판권기 3
표목차 6
〈표 1-1〉 그린바이오 소재 소비자 조사 개요 14
〈표 1-2〉 천연물 기반 기능성 제품 소비자 조사 주요 설문 내용 15
〈표 1-3〉 식품소재 기능성 제품 소비자 조사 주요 설문 내용 16
〈표 2-1〉 조사 응답자 특성 18
〈표 2-2〉 천연물 기반 제품류 인식 정도_천연물 기반 기능성 식품 19
〈표 2-3〉 천연물 기반 제품류 인식 정도_천연물 기반 화장품 20
〈표 2-4〉 천연물 기반 제품류 인식 정도_천연물 기반 의약품 21
〈표 2-5〉 천연물 기반 제품류 인식 정도_천연물 기반 생활용품 22
〈표 2-6〉 천연물 기반 제품류 인식 정도_천연물 기반 동물용 제품 23
〈표 2-7〉 제품류 정보 획득 경로_천연물 기반 기능성 식품 24
〈표 2-8〉 제품류 정보 획득 경로_천연물 기반 화장품 25
〈표 2-9〉 제품류 정보 획득 경로_천연물 기반 의약품 26
〈표 2-10〉 제품류 정보 획득 경로_천연물 기반 생활용품 27
〈표 2-11〉 제품류 정보 획득 경로_천연물 기반 동물용 제품 28
〈표 2-12〉 천연물 제품 구매 경로_천연물 기반 기능성 식품 29
〈표 2-13〉 천연물 제품 구매 경로_천연물 기반 화장품 31
〈표 2-14〉 천연물 제품 구매 경로_천연물 기반 의약품 33
〈표 2-15〉 천연물 제품 구매 경로_천연물 기반 생활용품 35
〈표 2-16〉 천연물 제품 구매 경로_천연물 기반 동물용 제품 37
〈표 2-17〉 천연물 제품 효능 신뢰 정도_천연물 기반 기능성 식품 39
〈표 2-18〉 천연물 제품 효능 신뢰도 정도_천연물 기반 화장품 40
〈표 2-19〉 천연물 제품 효능 신뢰 정도_천연물 기반 의약품 41
〈표 2-20〉 천연물 제품 효능 신뢰 정도_천연물 기반 생활용품 42
〈표 2-21〉 천연물 제품 효능 신뢰 정도_천연물 기반 동물용 제품 43
〈표 2-22〉 각 제품류의 소비 횟수_천연물 기반 기능성 식품 44
〈표 2-23〉 각 제품류의 소비 횟수_천연물 기반 화장품 45
〈표 2-24〉 각 제품류의 소비 횟수_천연물 기반 의약품 46
〈표 2-25〉 각 제품류의 소비 횟수_천연물 기반 생활용품 47
〈표 2-26〉 각 제품류의 소비 횟수_천연물 기반 동물용 제품 48
〈표 2-27〉 1회 구매 시 평균 지출 금액_천연물 기반 기능성 식품 49
〈표 2-28〉 1회 구매 시 평균 지출 금액_천연물 기반 화장품 50
〈표 2-29〉 1회 구매 시 평균 지출 금액_천연물 기반 의약품 51
〈표 2-30〉 1회 구매 시 평균 지출 금액_천연물 기반 생활용품 52
〈표 2-31〉 1회 구매 시 평균 지출 금액_천연물 기반 동물용 제품 53
〈표 2-32〉 사용하신 제품에 대해 전반적인 만족도_천연물 기반 기능성 식품 54
〈표 2-33〉 사용하신 제품에 대해 전반적인 만족도_천연물 기반 화장품 55
〈표 2-34〉 사용하신 제품에 대해 전반적인 만족도_천연물 기반 의약품 56
〈표 2-35〉 사용하신 제품에 대해 전반적인 만족도_천연물 기반 생활용품 57
〈표 2-36〉 사용하신 제품에 대해 전반적인 만족도_천연물 기반 동물용 제품 58
〈표 2-37〉 만족도 평가_천연물 기반 기능성 식품 59
〈표 2-38〉 만족도 평가_천연물 기반 화장품 60
〈표 2-39〉 만족도 평가_천연물 기반 의약품 61
〈표 2-40〉 만족도 평가_천연물 기반 생활용품 62
〈표 2-41〉 만족도 평가_천연물 기반 동물용 제품 63
〈표 2-42〉 재구매 의향_천연물 기반 기능성 식품 64
〈표 2-43〉 재구매 의향_천연물 기반 화장품 65
〈표 2-44〉 재구매 의향_천연물 기반 의약품 66
〈표 2-45〉 재구매 의향_천연물 기반 생활용품 67
〈표 2-46〉 재구매 의향_천연물 기반 동물용 제품 68
〈표 2-47〉 재구매 이유_천연물 기반 기능성 식품 69
〈표 2-48〉 재구매 이유_천연물 기반 화장품 71
〈표 2-49〉 재구매 이유_천연물 기반 의약품 73
〈표 2-50〉 재구매 이유_천연물 기반 생활용품 75
〈표 2-51〉 재구매 이유_천연물 기반 동물용 제품 77
〈표 2-52〉 재구매하지 않는 이유_천연물 기반 기능성 식품 79
〈표 2-53〉 재구매하지 않는 이유_천연물 기반 화장품 80
〈표 2-54〉 재구매하지 않는 이유_천연물 기반 의약품 81
〈표 2-55〉 재구매하지 않는 이유_천연물 기반 생활용품 82
〈표 2-56〉 재구매하지 않는 이유_천연물 기반 동물용 제품 83
〈표 2-57〉 지인에게 추천 의향_천연물 기반 기능성 식품 84
〈표 2-58〉 지인에게 추천 의향_천연물 기반 화장품 85
〈표 2-59〉 지인에게 추천 의향_천연물 기반 의약품 86
〈표 2-60〉 지인에게 추천 의향_천연물 기반 생활용품 87
〈표 2-61〉 지인에게 추천 의향_천연물 기반 동물용 제품 88
〈표 2-62〉 비슷한 제품 중 천연물 제품 우선 고려 여부_천연물 기반 기능성 식품 89
〈표 2-63〉 비슷한 제품 중 천연물 제품 우선 고려 여부_천연물 기반 화장품 90
〈표 2-64〉 비슷한 제품 중 천연물 제품 우선 고려 여부_천연물 기반 의약품 91
〈표 2-65〉 비슷한 제품 중 천연물 제품 우선 고려 여부_천연물 기반 생활용품 92
〈표 2-66〉 비슷한 제품 중 천연물 제품 우선 고려 여부_천연물 기반 동물용 제품 93
〈표 3-1〉 조사 응답자 특성 95
〈표 3-2〉 최근 6개월 이내 일반식품 기능성 표시 식품 구입 경험 96
〈표 3-3〉 6개월 이내 구매한 일반식품 기능성 표시 식품 97
〈표 3-4〉 6개월 이내 구입 제품의 기능성(복수응답) 99
〈표 3-5〉 일반식품 기능성 표시 식품을 구입한 이유 103
〈표 3-6〉 일반식품 기능성 표시 식품 구매 시 가장 우선적으로 확인하는 사항(복수응답) 105
〈표 3-7〉 일반식품 기능성 표시 식품 정보 획득 경로(복수응답) 107
〈표 3-8〉 일반식품 기능성 표시 식품 만족도 - 가격 대비 가치 108
〈표 3-9〉 일반식품 기능성 표시 식품 만족도 - 맛과 향 109
〈표 3-10〉 일반식품 기능성 표시 식품 만족도 – 섭취 편의성 110
〈표 3-11〉 일반식품 기능성 표시 식품 만족도 – 안정 및 신뢰도 111
〈표 3-12〉 일반식품 기능성 표시 식품 만족도 – 기능성/효능 체감 112
〈표 3-13〉 전반적인 일반식품 기능성 표시 식품 만족도 113
〈표 3-14〉 최근 6개월간 기능성 표시 식품 구입 지출액 변화(전년 대비) 114
〈표 3-15〉 향후 일반식품 기능성 표시 식품 소비 확대 가능성 115
〈표 3-16〉 일반식품 기능성 표시 식품 소비 확대 시 지출액 증가 의향 116
〈표 3-17〉 일반식품 기능성 표시 식품 원료 선호도 117
〈표 3-18〉 국산 기능성 원료를 선호하는 주된 이유(복수응답) 118
〈표 3-19〉 국산 기능성 원료 사용에 대해 우려하는 점(복수응답) 119
〈표 3-20〉 국산 기능성 원료가 수입 기능성 원료에 비해 품질이 우수하다 120
〈표 3-21〉 국산 기능성 원료가 수입 기능성 원료에 비해 안전성이 높다 121
〈표 3-22〉 국산 기능성 원료가 수입 기능성 원료에 비해 기능성 효능이 뛰어나다 122
〈표 3-23〉 국산 기능성 원료가 수입 기능성 원료에 비해 가격 대비 가치가 높다 123
〈표 3-24〉 국산 기능성 원료가 수입 기능성 원료에 비해 공급이 안정적이다 124
〈표 3-25〉 국산 기능성 원료가 수입 기능성 원료에 비해 신뢰할 수 있다 125
〈표 3-26〉 국산 기능성 원료 사용 여부가 구매 결정에 미치는 영향 126
〈표 3-27〉 국산 기능성 원료 사용 시 추가 지불 의향(현재 가격 대비 %) 127
〈표 3-28〉 응답이 향후 기능성 표시제도 정책 영향 정도 128
〈표 3-29〉 식품 구매 행위는 일반식품 기능성 표시제도 발전에 기여한다 129
〈표 3-30〉 기능성 표시 식품 구매는 시장 발전에 거의 영향을 주지 않는다 130
〈표 3-31〉 기능성 표시 식품을 구매함으로써 제도 개선에 크게 기여할 수 있다 131
〈표 3-32〉 소비자는 일반적으로 일반식품 기능성 표시 제도 발전에 영향을 줄 수 없다 132
〈표 3-33〉 가장 안전하다고 생각하는 토마토 육종 기술 133
〈표 3-34〉 신선 농산물 기능성 표시 제도 도입 필요성 134
〈표 3-35〉 신선 농산물 기능성 표시 도입 시 긍정적 측면(복수응답) 135
〈표 3-36〉 신선 농산물 기능성 표시 도입 시 우려되는 점(복수응답) 136
〈표 3-37〉 신선 농산물 기능성 문구 표시가 구매 결정에 미치는 영향 137
〈표 3-38〉 동일 조건 일반 농산물 대비 기능성 표시 농산물 추가 지불 의향(현재 가격 대비 %) 138
〈표 3-39〉 기능성 표시 필요 농산물(채소, 복수응답) 139
〈표 3-40〉 기능성 표시 필요 농산물(과일, 복수응답) 142
〈표 3-41〉 기능성 표시 필요 농산물(곡물, 복수응답) 144
〈표 3-42〉 신선 농산물 기능성 표시 문구 신뢰도 146
〈표 3-43〉 신선 농산물 기능성 표시 제도가 도입ㆍ운영되기 위한 가장 중요한 조건(복수응답) 147
〈표 3-44〉 구매 결정에 도움이 되는 기능성 표시 문구(복수응답) 148
〈표 3-45〉 건강기능식품 인지도 149
〈표 3-46〉 일반식품 기능성 표시 식품 인지도 150
〈표 3-47〉 일반식품 기능성 표시 식품과 건강기능식품 차이에 대한 인식 정도 151
〈표 3-48〉 건강기능식품, 일반식품 기능성 표시 식품 차이 인식 - 기능성 효과 152
〈표 3-49〉 건강기능식품, 일반식품 기능성 표시 식품 차이 인식 - 신뢰도 153
〈표 3-50〉 건강기능식품, 일반식품 기능성 표시 식품 차이 인식 - 가격 수준 154
〈표 3-51〉 건강기능식품, 일반식품 기능성 표시 식품 차이 인식 - 안전성 155
〈표 3-52〉 건강기능식품, 일반식품 기능성 표시 식품 차이 인식 - 인증ㆍ표시 제도 차이 156
〈표 3-53〉 건강기능식품과 일반식품 기능성 표시 식품 혼동 경험 157
〈표 3-54〉 건강기능식품과 일반식품 기능성 표시 식품의 혼동 방지를 위한 방안 158
*표시는 필수 입력사항입니다.
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