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はじめに/坪本毅美=i

第1章 東アジア經濟共同體化における條件不利地域農業農村の展望 -廣島縣の中山間地域農業を中心として-/藤田泉=1

1. はじめに=1

2. 自由貿易の擴大と中山間地域農業の課題=4

(1) 日本の貿易推移と食料自給=4

(2) 日本の貿易相手國ㆍ地域の推移=5

(3) 國際貿易依存度に見るアジアの位置=7

(4) 日中間貿易における農産物シェア=8

3. 廣島縣農業の特質=10

(1) 小規模零細性の現實=10

(2) 廣島縣農業の位置=12

(3) 農家經濟の位置=14

(4) 廣島縣の主要農業部門=14

(5) 中山間地域の高齡化と農業=16

4. 中山間地域の社會經濟構造の展望=18

(1) 持續型社會經濟構造の槪念=18

(2) 資源の高度活用による地域づくりの提案=21

第2章 EUにおける直接支拂いと農業環境政策 -特にドイツを中心に/四方康行=24

1. はじめに=24

2. EUの直接支拂いとクロスㆍコンプライアンス=25

(1) EUの直接支拂い政策の經緯=25

(2) クロスㆍコンプライアンスと農業環境政策=28

3. エネルギ-作物としての菜種栽培=34

4. むすび=38

第3章 廣島縣における耕作放棄の統計的分析 -農業集落カ-ド2000の集計を元に-/坪本毅美=43

1. 問題意識=43

2. 地域類型=44

3. 廣島縣における耕作放棄の實態=46

(1) 全體動向 - 經營耕地面積の動向=46

(2) 地域類型別(舊市區町村)經營耕地面積と耕作放棄地面積の動向=49

1) 地域類型別經營耕地面積の推移=49

2) 地域類型別經營耕地と耕作放棄地の實態=50

(3) 地域類型別の1市區町村當たり平均耕作放棄地率の推移=53

1) デ-タの槪要=53

2) 地域類型別1市區町村當たり耕作放棄地率平均の動向=53

3) 地域類型別耕作放棄地率の變動係數の動向=56

(4) 地域類型別借入耕地率, 貸付耕地率, 耕作放棄地率の動向=58

(5) 地域類型別經營耕地面積規模別農家數の推移=60

4. 廣島縣における耕作放棄の背景要因=63

(1) 農家人口高齡化要因=63

(2) 地域類型別傾斜條件など地形要因=65

第4章 傳統捕鯨地域の新動向と捕鯨問題 -文化多樣性の必要性/細川隆雄=68

1. 捕鯨問題のどこが問題か=68

2. 第57回IWCウルサン會議=71

3. 日本傳統捕鯨地域サミット=72

(1) 第4回日本傳統捕鯨地域サミット=73

(2) 第2回日本傳統捕鯨地域サミット=79

4. 和歌山縣太地の捕鯨文化=82

5. 鯨にかかわる鄕土玩具=85

6. 文化多樣性條約の必要性=87

第5章 中山間地域における靑果物流通の出荷先選擇と改善方向 -廣島縣備北地域を事例として-/堀田學=94

1. 課題と方法=94

2. 靑果物の産地區分と流通體系=95

(1) 産地區分と流通經路=95

(2) 中山間地域における靑果物生産の特徵と流通條件=96

(3) 中山間地域における靑果物の出荷形態と出荷先=96

3. 廣島縣庄原市における靑果物流通の實情=98

(1) 庄原市の槪況=98

(2) 庄原市の靑果物の出荷先=100

1) 系統出荷による中央사賣市場ㆍ地方사賣市場への出荷の實情=100

2) 個人出荷による地方사賣市場への出荷の實情=102

3) 個人出荷による農産物直賣所への出荷の實情=107

4. 小活=110

第6章 中山間地域におけるコミュニティㆍビジネスクラスタ-形成に果たす大學の役割/黑木英二=112

1. 課題設定の背景と目的=112

2. 中山間地域におけるコミュニティㆍビジネスクラスタ-形成の必要性=114

(1) 地域産業廣域複合經濟圈におけるコミュニティㆍビジネスの意義=114

(2) 産業クラスタ-の性格と特徵=116

(3) 産業クラスタ-の競爭力要因と成果=117

3. 農業集落におけるコミュニティㆍビジネス推進のためのクラスタ-要件=119

(1) コミュニティㆍビジネスの定義と範圍の重要性 -顔と顔の關係の重要性-=119

(2) ロ-カル暗默知の重要性 -コミュニティㆍビジネスクラスタ-における知識要因の重要性-=121

(3) コミュニティㆍビジネスクラスタ-による推進=122

4. コミュニティㆍビジネスタラスタ-形成に果たす大學の役割=123

(1) ロ-カル暗默知共有によるコミュニティㆍビジネスの展開可能性=123

(2) ロ-カル暗默知共有努力に向けた敎育的取り組み(廣島縣立大學生物資源學部の事例)=124

第7章 地形に伴う位置のエネルギ-の活用 -農業水利を中心にして-/前川俊淸=128

1. 中山間農業地域におけるエネルギ-面での條件不利解消のきざし=128

(1) 課題の背景=128

(2) 問題提起=128

(3) 論の展開=129

2. 傳統的エネルギ-利用と近代的エネルギ-利用の違い=130

(1) エネルギ-關連用語と意味の確認=130

(2) 位置のエネルギ-と運動エネルギ-=132

(3) 外燃機關と內燃機關を動力として利用=133

(4) 變換された電氣エネルギ-の利用=133

3. 中山間地域の特性としての高低差とエネルぎ-=134

(1) 位置のエネルギ-の蓄積=134

(2) 農村の典型としての里山の土地利用に反映されたエネルギ-=135

4. 河川取水と重力配水による傳統的農業水利の事例=136

(1) 寒川集落の位置=136

(2) 石垣棚田の構造と水管理=138

(3) 石垣棚田での作業=138

(4) 棚田の立體配置の特徵=139

(5) 保全の理由と方法=139

(6) 棚田湛水における位置のエネルギ-=140

5. 溜池を利用する農業水利=144

6. 農業用排水におけるポンプの利用=146

7. 中山間地域の特性を活用する地域システムの構築へ=147

第8章 資源循環型社會を目指した環境保全型農村振興 -廣島縣北廣島町を事例として-/皆田潔=149

1. はじめに=149

2. わが國のエネルギ-利用の現狀とバイオマスエネルギ-の位置づけ=150

(1) 化石エネルギ-がもたらす地球環境への影響と京都議定書發效後の現狀=150

(2) バイオマスエネルギ-の槪念とバイオマスニッボン總合戰略=151

(3) 國內における菜の花プロジェクトの現狀と資源循環=153

3. バイオマスエネルギ-を利用した農村地域振興=154

(1) 事例地域と實施主體の槪要=154

(2) 資源作物の展開と課題=155

1) 菜種栽培の變遷=155

2) 收益性と作業效率=157

3) 菜種がもたらす地域效果=158

4) 高付加價値を目指した環境保全型農業の試み -大朝小枝地區の事例-=158

(3) 廢棄物系バイオマスを用いた地域エネルギ-の可能性=160

1) 廢食油を原料としたBDF生産の展開=160

2) 住民協力を基盤とした北廣島町の廢食油回收システム=162

3) 地域エネルギ-としてのBDFの供給=164

4) BDF利用の課題と新たな試み=165

4. 資源循環型社會に求められる要件=166

(1) 官民協動により加速する資源循環と地域活性=166

(2) 町政の柱の一つに位置づけられるバイオマスエネルギ-=167

(3) 過疎のメカニズムと地域振興を支えるリ-ダ-の存在=167

5. おわりに=168

第9章 地域づくりへの女性の參劃の推進 -女性センタ-における人材育成敎育の視点から-/村田和賀代=170

1. はじめに=170

2. 地域における女性の參劃=172

(1) 市民參加の地域づくり=172

(2) 地域における女性の活動=173

3. 女性の活動に對する支援=174

(1) 女性の意思決定過程への參劃の現狀=174

(2) 提言「女性のチャレンジ支援策について」=175

1) 女性のチャレンジ支援の必要性=175

2) 基本的な考え方=177

3) 支援策の方向=178

4. 女性センタ-における人材育成講座=178

(1) 廣島縣女性總合センタ-の事例=179

1) 男女共同參劃ㆍ地域入門講座=179

2) ひろしま女性大學=180

3) ひろしま女性いきいき講座=182

4) 廣島縣女性總合センタ-の事業の特徵=184

(2) しまね女性センタ-における人材育成講座=185

1) テ-マ=186

2) 參加者=186

3) 學習のプロセス=186

4) 成果=187

5) しまね女性センタ-の事業の特徵=188

5. おわりに=188

第10章 限界集落でであった人たち/宮本誠=191

1. はじめに=191

2. 集落の擔い手=191

3. 古老のことば=194

(1) 農地は損得拔きに守られてきた=194

(2) 子供には心配かけんように=196

(3) 消滅寸前のムラ=198

(4) 農地流動化のすすんだ集落=200

4. 聞き終えて=204

おわりに/坪本毅美=207

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