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はじめに/坪本毅美=i
第1章 東アジア經濟共同體化における條件不利地域農業農村の展望 -廣島縣の中山間地域農業を中心として-/藤田泉=1
1. はじめに=1
2. 自由貿易の擴大と中山間地域農業の課題=4
(1) 日本の貿易推移と食料自給=4
(2) 日本の貿易相手國ㆍ地域の推移=5
(3) 國際貿易依存度に見るアジアの位置=7
(4) 日中間貿易における農産物シェア=8
3. 廣島縣農業の特質=10
(1) 小規模零細性の現實=10
(2) 廣島縣農業の位置=12
(3) 農家經濟の位置=14
(4) 廣島縣の主要農業部門=14
(5) 中山間地域の高齡化と農業=16
4. 中山間地域の社會經濟構造の展望=18
(1) 持續型社會經濟構造の槪念=18
(2) 資源の高度活用による地域づくりの提案=21
第2章 EUにおける直接支拂いと農業環境政策 -特にドイツを中心に/四方康行=24
1. はじめに=24
2. EUの直接支拂いとクロスㆍコンプライアンス=25
(1) EUの直接支拂い政策の經緯=25
(2) クロスㆍコンプライアンスと農業環境政策=28
3. エネルギ-作物としての菜種栽培=34
4. むすび=38
第3章 廣島縣における耕作放棄の統計的分析 -農業集落カ-ド2000の集計を元に-/坪本毅美=43
1. 問題意識=43
2. 地域類型=44
3. 廣島縣における耕作放棄の實態=46
(1) 全體動向 - 經營耕地面積の動向=46
(2) 地域類型別(舊市區町村)經營耕地面積と耕作放棄地面積の動向=49
1) 地域類型別經營耕地面積の推移=49
2) 地域類型別經營耕地と耕作放棄地の實態=50
(3) 地域類型別の1市區町村當たり平均耕作放棄地率の推移=53
1) デ-タの槪要=53
2) 地域類型別1市區町村當たり耕作放棄地率平均の動向=53
3) 地域類型別耕作放棄地率の變動係數の動向=56
(4) 地域類型別借入耕地率, 貸付耕地率, 耕作放棄地率の動向=58
(5) 地域類型別經營耕地面積規模別農家數の推移=60
4. 廣島縣における耕作放棄の背景要因=63
(1) 農家人口高齡化要因=63
(2) 地域類型別傾斜條件など地形要因=65
第4章 傳統捕鯨地域の新動向と捕鯨問題 -文化多樣性の必要性/細川隆雄=68
1. 捕鯨問題のどこが問題か=68
2. 第57回IWCウルサン會議=71
3. 日本傳統捕鯨地域サミット=72
(1) 第4回日本傳統捕鯨地域サミット=73
(2) 第2回日本傳統捕鯨地域サミット=79
4. 和歌山縣太地の捕鯨文化=82
5. 鯨にかかわる鄕土玩具=85
6. 文化多樣性條約の必要性=87
第5章 中山間地域における靑果物流通の出荷先選擇と改善方向 -廣島縣備北地域を事例として-/堀田學=94
1. 課題と方法=94
2. 靑果物の産地區分と流通體系=95
(1) 産地區分と流通經路=95
(2) 中山間地域における靑果物生産の特徵と流通條件=96
(3) 中山間地域における靑果物の出荷形態と出荷先=96
3. 廣島縣庄原市における靑果物流通の實情=98
(1) 庄原市の槪況=98
(2) 庄原市の靑果物の出荷先=100
1) 系統出荷による中央사賣市場ㆍ地方사賣市場への出荷の實情=100
2) 個人出荷による地方사賣市場への出荷の實情=102
3) 個人出荷による農産物直賣所への出荷の實情=107
4. 小活=110
第6章 中山間地域におけるコミュニティㆍビジネスクラスタ-形成に果たす大學の役割/黑木英二=112
1. 課題設定の背景と目的=112
2. 中山間地域におけるコミュニティㆍビジネスクラスタ-形成の必要性=114
(1) 地域産業廣域複合經濟圈におけるコミュニティㆍビジネスの意義=114
(2) 産業クラスタ-の性格と特徵=116
(3) 産業クラスタ-の競爭力要因と成果=117
3. 農業集落におけるコミュニティㆍビジネス推進のためのクラスタ-要件=119
(1) コミュニティㆍビジネスの定義と範圍の重要性 -顔と顔の關係の重要性-=119
(2) ロ-カル暗默知の重要性 -コミュニティㆍビジネスクラスタ-における知識要因の重要性-=121
(3) コミュニティㆍビジネスクラスタ-による推進=122
4. コミュニティㆍビジネスタラスタ-形成に果たす大學の役割=123
(1) ロ-カル暗默知共有によるコミュニティㆍビジネスの展開可能性=123
(2) ロ-カル暗默知共有努力に向けた敎育的取り組み(廣島縣立大學生物資源學部の事例)=124
第7章 地形に伴う位置のエネルギ-の活用 -農業水利を中心にして-/前川俊淸=128
1. 中山間農業地域におけるエネルギ-面での條件不利解消のきざし=128
(1) 課題の背景=128
(2) 問題提起=128
(3) 論の展開=129
2. 傳統的エネルギ-利用と近代的エネルギ-利用の違い=130
(1) エネルギ-關連用語と意味の確認=130
(2) 位置のエネルギ-と運動エネルギ-=132
(3) 外燃機關と內燃機關を動力として利用=133
(4) 變換された電氣エネルギ-の利用=133
3. 中山間地域の特性としての高低差とエネルぎ-=134
(1) 位置のエネルギ-の蓄積=134
(2) 農村の典型としての里山の土地利用に反映されたエネルギ-=135
4. 河川取水と重力配水による傳統的農業水利の事例=136
(1) 寒川集落の位置=136
(2) 石垣棚田の構造と水管理=138
(3) 石垣棚田での作業=138
(4) 棚田の立體配置の特徵=139
(5) 保全の理由と方法=139
(6) 棚田湛水における位置のエネルギ-=140
5. 溜池を利用する農業水利=144
6. 農業用排水におけるポンプの利用=146
7. 中山間地域の特性を活用する地域システムの構築へ=147
第8章 資源循環型社會を目指した環境保全型農村振興 -廣島縣北廣島町を事例として-/皆田潔=149
1. はじめに=149
2. わが國のエネルギ-利用の現狀とバイオマスエネルギ-の位置づけ=150
(1) 化石エネルギ-がもたらす地球環境への影響と京都議定書發效後の現狀=150
(2) バイオマスエネルギ-の槪念とバイオマスニッボン總合戰略=151
(3) 國內における菜の花プロジェクトの現狀と資源循環=153
3. バイオマスエネルギ-を利用した農村地域振興=154
(1) 事例地域と實施主體の槪要=154
(2) 資源作物の展開と課題=155
1) 菜種栽培の變遷=155
2) 收益性と作業效率=157
3) 菜種がもたらす地域效果=158
4) 高付加價値を目指した環境保全型農業の試み -大朝小枝地區の事例-=158
(3) 廢棄物系バイオマスを用いた地域エネルギ-の可能性=160
1) 廢食油を原料としたBDF生産の展開=160
2) 住民協力を基盤とした北廣島町の廢食油回收システム=162
3) 地域エネルギ-としてのBDFの供給=164
4) BDF利用の課題と新たな試み=165
4. 資源循環型社會に求められる要件=166
(1) 官民協動により加速する資源循環と地域活性=166
(2) 町政の柱の一つに位置づけられるバイオマスエネルギ-=167
(3) 過疎のメカニズムと地域振興を支えるリ-ダ-の存在=167
5. おわりに=168
第9章 地域づくりへの女性の參劃の推進 -女性センタ-における人材育成敎育の視点から-/村田和賀代=170
1. はじめに=170
2. 地域における女性の參劃=172
(1) 市民參加の地域づくり=172
(2) 地域における女性の活動=173
3. 女性の活動に對する支援=174
(1) 女性の意思決定過程への參劃の現狀=174
(2) 提言「女性のチャレンジ支援策について」=175
1) 女性のチャレンジ支援の必要性=175
2) 基本的な考え方=177
3) 支援策の方向=178
4. 女性センタ-における人材育成講座=178
(1) 廣島縣女性總合センタ-の事例=179
1) 男女共同參劃ㆍ地域入門講座=179
2) ひろしま女性大學=180
3) ひろしま女性いきいき講座=182
4) 廣島縣女性總合センタ-の事業の特徵=184
(2) しまね女性センタ-における人材育成講座=185
1) テ-マ=186
2) 參加者=186
3) 學習のプロセス=186
4) 成果=187
5) しまね女性センタ-の事業の特徵=188
5. おわりに=188
第10章 限界集落でであった人たち/宮本誠=191
1. はじめに=191
2. 集落の擔い手=191
3. 古老のことば=194
(1) 農地は損得拔きに守られてきた=194
(2) 子供には心配かけんように=196
(3) 消滅寸前のムラ=198
(4) 農地流動化のすすんだ集落=200
4. 聞き終えて=204
おわりに/坪本毅美=207
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