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[표지]

목차

환영사 / 오세희 3

축사 / 서영교 5

축사 / 송옥주 7

축사 / 배정구 9

발제 11

발제 1. 국내 화훼산업의 건전한 발전과 공정한 유통질서 확립을 위한 자율관리체계 구축 / 김기철 11

발제 배경 및 문제 인식 - 화훼산업의 사회적 가치와 현재 직면한 위기 13

국내 화훼 소매 산업 진단 13

자율관리 체계 14

자율관리 체계의 기대 효과 14

화훼 유통질서 확립을 위한 자율관리 방안 15

화훼 전문 인력 양성과 교육·인증 체계 15

정부·지자체와의 협력 및 위탁사업 제안 16

결론 17

발제 2. 화원업종 의무교육 제도화를 통한 식물 안전관리 체계 확립과 반려식물 산업 연계 방안 / 서윤경 18

I. 왜 지금 '화원업종 의무교육'이 필요한가 20

II. 식물 안전·병해충·위생 관리의 전문성이 요구되는 이유 20

III. 화원은 왜 '교육을 받은 사람'이 운영해야 하는 업종인가 21

IV. 의무교육 제도화의 기본 방향 21

V. 반려식물 산업과의 연계 가능성 22

결론 : 의무교육은 규제가 아닌 산업 보호 장치 23

토론 24

토론 1. 화원업종의 분류와 의무교육 필요성 / 박인숙 24

취급 품목 및 전문성에 따른 분류 25

판매 방식 및 입지에 따른 분류 25

화원 업종의 의무 교육 필요성 26

화원 업종의 의무 교육 기대 효과 27

결론 : 화원 업종 발전 방안 28

토론 2. 화훼류 유통 과정에서 화원업종을 위한 현실적인 제도 방향 / 홍은주 29

화훼산업법(「화훼산업 발전 및 화훼문화 진흥에 관한 법률」) 관련 30

기타 화훼 유통에 관한 사항 33

토론 3. 독성 식물 안전 관리 및 보건 교육 / 박인숙 34

독성 식물 안전관리의 필요성 35

식물의 독성 성분에 대한 반응과 피해 35

식물 독성 정도 등급 분류 제안 35

대표적인 독성 관엽식물 36

아이·반려동물에게 안전한 무독성(비독성) 반려식물 37

기타 식물 취급 시 주의할 사항 37

판매상품 중 독성 식물 교육 방법과 목적 37

반려식물 소비자 보호 대책 방안(예시) 38

민간자율관리체계를 통한 독성식물 표준 교육의 기대효과 38

토론 4. / 조민경 39

1. 화훼산업 현황 40

2. 화원 현황 41

3. 화훼 소비 활성화 정책 추진 상황 41

부록 43

독성이 있는 대표적인 반려식물 44

자생 독성식물 48

반려식물 병해충 51

화훼 관련 학과 및 자격증 현황 53

[뒷표지] 54

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