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[표지]

개회사 / 홍문표

환영사 / 남성우

인사말 / 윤봉중

목차

주제발표 10

축산물 유통 개선 이렇게 하겠다 / 이기수 11

I. 축산물 유통현황 12

II. 축산물 유통 개선 이렇게 하겠다! 18

III. 축산물유통 활성화 여건 조성 24

지정토론 26

(제목없음) / 권재한(내용없음) 9

소비자가 바라는 축산물 유통 / 김연화 27

(제목없음) / 이병오(내용없음) 9

한우, 산지-소비자간 가격 전달 비효율적 직거래 판매장 확대 지원 등 필요 / 이강우 30

1. 한우고기 유통단계 및 유통마진 30

2. 유통구조의 문제점 34

3. 정부의 유통구조 혁신대책이 필요 34

참고자료 39

축산물 유통 개선 방안 모색 토론회 / 이병모 40

1. 돼지고기 유통마진 40

2. 돼지고기 유통경로와 실태 41

3. 돼지고기 유통의 문제점 43

4. 돼지고기 유통구조 개선 방향 43

5. 결론 44

축산물 유통개선 이렇게 하겠다 / 이영규 45

(제목없음) / 김건수 48

(제목없음) / 문주석 50

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