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2006년부터 2008년까지 국내로 회귀하는 연어 (O. keta)의 소상위치, 암수 및 근육 부위별 아니사키스형 유충의 감염상을 조사하였다. 3년 동안 강에서 채집된 연어 17마리와 바다에서 채집된 13마리의 아니사키스형 유충의 감염율을 조사한 결과, 강에서 채집된 연어의 수컷 및 암컷은 마리 당 아니사키스형 유충이 각각 평균 98 ± 27 및 103 ± 27 마리씩 감염되어져 있었다. 바다에서 채집된 연어의 수컷 및 암컷은 마리 당 아니사키스형 유충이 각각 평균 63 ± 18 및 108 ± 17 마리씩 감염되어져 있었고, 암수 및 소상위치간의 아니사키스형 유충의 감염 마리수에서 통계학적 차이는 없는 것으로 나타났다. 아니사키스형 유충의 근육 부위별로 조사하면 복강내측 근육 (abdominal muscle)에 85%가 기생하며, 내장기관에는 거의 유충이 발견되지 않았다. 동정된 아니사키스형 유충은 Anisakis type이 74%며, 나머지는 Contracacecum type로 분류되었다. 연어 근육내에서 아니사키스형 유충의 저온처리에 따른 생존율을 조사하였을시에 최소 6시간 이상의 냉동보존 (-20℃)만이 아니사키스형 유충이 죽는다는 사실을 알 수 있었다.

The infestation status of anisakid type larvae was investigated in migrating chum salmon (Oncorhynchus keta), with different condition (captured area, sex, body portion) during 2006～2008. The mean infection number of anisakid larvae per individual female and male fish captured from Namdae river was 98 ± 27, 103 ± 27, respectively. The mean infection number of anisakid larvae per individual female and male fish captured from the coastal area of Yangyang was 63 ± 18 and 108 ± 17, respectively. The anisakid larvae were mainly found in abdominal muscles (85%) but only a little in the visceral portion. Two types of anisakid larvae (A. simplex, Contracaecum type) were identified but other anisakid larvae were not detected. To investigate the effect of storing temperature on the viability of anisakid larvae, the section of abdominal muscle were stored at different temperature (room temperature, 4℃, -20℃, -80℃). As a result, it was necessary to store at -20℃ for more than 6 hrs to kill the larvae. The present results revealed that chum salmon caught in Korea are heavily infected with anisakid larvae, mainly in the abdominal muscle, and A. simplex was dominantly found in this study.

권호기사

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기사명 저자명 페이지 원문 목차
국내 양식 무지개송어에서 분리한 IHNV glycoprotein의 유전자 분석 김형준 pp.1-8

Influence of temperature shifts on the kinetics of the specific antibody secreting cells in the olive flounder Paralichthys olivaceus So Hye Yoon ;Suhee Hong ;Joon Bum Jeong ;Hyun Do Jeong pp.9-16

Presence of low level infected iridovirus in sea perch Lateolabrax sp. imported to Korea Hyun Do Jeong ;Joon Bum Jeong pp.17-25

2006~2008년 남해안 통영·거제해역의 양식 조피볼락, Sebastes schlegeli 병원체 감염 현황 최혜승 ;지보영 ;조미영 ;박명애 pp.27-35

양식 넙치, Paralichthys olivaceus에서 분리된 Edwardsiella tarda, Vibrio spp., Streptococcus spp.의 항균제 내성 경향 김명석 ;서정수 ;박명애 ;조지영 ;황지연 ;권문경 ;정승희 pp.37-45

치어기 넙치 사료내 Seleno-Yeast수준에 따른 조직학적 변화 배승철 ;김영철 ;이준호 ;김재원 pp.47-55

넙치, Paralichthys olivaceus에 nalidixic acid, piromidic acid, oxolinic acid의 경구투여 약물동태에 미치는 수온의 영향 정승희 ;김진우 ;서정수 ;최동림 ;지보영 ;박명애 pp.57-67

마늘, Allium sativum이 넙치, Paralichthys olivaceus의 면역반응에 미치는 영향 이준희 ;우승호 ;엄용환 ;황분옥 ;권문경 ;방종득 ;박수일 pp.69-83

방류용 수산종묘의 질병 관리에 대한 고찰 서장우 ;조미영 ;김진우 ;박경현 ;지보영 ;최동림 ;박명애 ;오명주 pp.85-98

수산동물의 이동에 대한 위험분석의 도입 서장우 ;박명애 ;최동림 ;김진우 ;조미영 ;박경현 ;정현도 ;오명주 pp.99-106

자연산 복섬에서의 Pseudocaligus sp. 기생과 그 구제에 대해 서장우 ;김위식 ;한경호 ;이성훈 ;유동재 ;김이청 ;오명주 pp.107-112

양식 가물치, Channa argus 치어의 Henneguya sp.에 의한 감염 최희정 ;지보영 ;박명애 ;이덕찬 pp.113-118

양식 가물치, Channa argus에 폐사를 일으키는 Petrichida[실은 Peritrichida] 목 섬모충류의 감염 이덕찬 ;최희정 ;박명애 ;지보영 pp.119-122

한국산 연어의 아니사키스형 유충의 감염현황 서정수 ;전은지 ;정승희 ;김명석 ;박명애 ;이철호 ;한명철 ;김진우 ;지보영 pp.123-129

양식 잉어, Cyprinus carpio에서 발생하는 미동정 바이러스성 질병의 병리조직학적 특징 서장우 ;김위식 ;김종오 ;정성주 ;김석렬 ;박명애 ;오명주 pp.131-135

생약재 5종 열수추출물의 어류 병원체에 대한 in-vitro 약효와 선택된 한 종(황금)의 넙치에서의 항균효능과 독성시험 이남실 ;정승희 ;지보영 pp.137-143

참고문헌 (20건) : 자료제공( 네이버학술정보 )

참고문헌 목록에 대한 테이블로 번호, 참고문헌, 국회도서관 소장유무로 구성되어 있습니다.
번호 참고문헌 국회도서관 소장유무
1 European farmed Atlantic salmon ( Salmo salar L.) are safe from anisakid larvae 네이버 미소장
2 Anonymous.: U.S Department of agriculture Center for Food Safety and Applied Nutrition. Processing parameters needed to control pathogens in cold smoked fish, chap. V. Potential hazards in cold-smoked fish: parasites. U.S. Food and Drug Administration, Center for Food safety and Applied Nutrition, Rockville, MD. 2001. 미소장
3 A report on some metazoan parasites of wild marine salmon (Salmo salar L.) from the west coast of Norway with comments on their interactions with farmed salmon 네이버 미소장
4 Deardorff, T.L. and Kent, M.L.: Prevalence of larval Anisakis simplex in pen-reared and wildcaught salmon (Salmonidae) from Puget Sound, Washington. J. Wildl. Dis., 25:416-419, 1989. 미소장
5 Dixon, B.R.: Health products and food branch ottawa 'Isolation and identification of Anisakis roundworm larvae in fish. Food Directorate's (Health Canada). 1-7, 2006. 미소장
6 Kikuchi, J., Kosugi, K.O., Hirabayashi, H.O. and Hayashi, J.S.: Experimental infection on Anisakis II type larvae to animal. Jpn. J. Parasitol., 19(3):245, 1970. 미소장
7 Kobayashi. K.: A morphological study of anisakis type larvae. Jpn. J. Parasitol., 15:94, 1966. 미소장
8 Absence of nematodes in farmed Atlantic salmon (Salmo salar L.) in Norway. 네이버 미소장
9 Anisakid larva in the viscera of a farmed Atlantic salmon ( Salmo salar) 네이버 미소장
10 Mozsgovoi, A.A., Shakhmatova, V.I. and Semenova, M.K.: Life cycle of Contracaecum shiculigerum (Ascaridata: Anisakisae), a parasite of domestic and economically important birds, Trudy Gel'mintol. Lab. AN SSSR, 19:129-136, 1968. 미소장
11 Ohsima, A.O.: Anisakis and Anisakiasis. J. Jap. Vet. Med. Assoc., 21: 95, 1968. 미소장
12 Oslon, A.C., Lewis, M.D. and Hauser, M.L.: Proper identification of anisakine worms. Am. J. Med. Technol., 49:111-114, 1983. 미소장
13 Van Thiel P.H., Kuipers F.C. and Roskam R.Th.: A nematode parasitic to herring, causing acute abdominal syndromes in man. Trop. Geogr. Med., 2:97-113, 1960. 미소장
14 Antigenicity and viability of Anisakis larvae infesting hake heated at different time-temperature conditions. 네이버 미소장
15 Characterisation of anisakid nematodes with zoonotic potential by nuclear ribosomal dna sequences 미소장
16 김기홍, 주경환, 전복실, 임한종: 강원도 대포항에서 구입한 연어(Oncorhynchus keta)의 Anisakid유충 감염상. 한국농촌의학회지, 15(1):3-8, 1990a. 미소장
17 김기홍, 주경환, 임한종: 강원도 대포항에서 구입한 연어(Oncorhynchus keta)와 송어(Oncorhynchus masou)의 Anisakid 유충감 염상 및 기생윤충류에 관한조사. 한국농촌의학회지, 15(2):89-96, 1990b. 미소장
18 김익수: 한국어류대도감. 교학사, 615, 2005. 미소장
19 이채성, 성기백, 이철호: 연어방류사업의 역사와 현황. 한국해양학회지, 12(2):73-80, 2007. 미소장
20 Survey of Anisakis spp. Infection in wild populations of marine fish caught from coastal areas of Korea 소장

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