본문 바로가기 주메뉴 바로가기
국회도서관 홈으로 정보검색 소장정보 검색

결과 내 검색

동의어 포함

초록보기

This study was conducted to investigate antioxidative and physiological activities of ethanol extracts from different parts (flower, leaf, root, and the whole plant) of Taraxacum officinale. The ethanol extracts from different parts were measured to examine total flavonoids content, total polyphenol content, electron donating ability, superoxide dismutase (SOD)-like activity, nitrite-scavenging ability and tyrosinase inhibition effects. Total flavonoids content in leaf extract (41.66 mg/g) and total polyphenol content in flower extract (71.91 mg/g) were higher than those of other parts. All assays were conducted at concentrations of 0.1, 0.3, 0.5, and 1 mg/mL ethanol extracts. The electron donating abilities of leaf, flower, the whole plant, and root extracts were 92.25%, 88.18%, 84.55% and 83.40%, respectively, at a concentration of 1 mg/mL. The activities were concentration dependent. The SOD-like activity of ethanol extracts from different parts was 8.40∼11.20% at a concentration of 1 mg/mL. The nitrite-scavenging abilities of flower and leaf extracts measured at pH 1.2 were 47.37% and 47.18%, respectively, at a concentration of 1 mg/mL, which were higher than those of the whole plant and root extracts. Tyrosinase inhibition activity of the leaf extract at a concentration of 1 mg/mL was the highest (34.22%) and that of the whole plant and root extracts was shown to be more than 20%. These results suggest that ethanol extracts from different parts of Taraxacum officinale could be used as antioxidative functional food sources.

권호기사

권호기사 목록 테이블로 기사명, 저자명, 페이지, 원문, 기사목차 순으로 되어있습니다.
기사명 저자명 페이지 원문 목차
황기와 홍국추출물 및 혼합물의 항산화 활성 김재원 ,김순동 ,윤광섭 pp.1-6

은행 잎, 종실 및 외종피 추출물의 항균활성 박샛별 ,조규성 pp.7-13

세포주를 이용한 군소 다당류와 Glycosaminoglycan의 기능성 검색 홍유미 ,박시향 ,윤보영 ,최병대 ,최영준 pp.14-19

수삼추출물 첨가 혼합배지에서 조제된 상황 균사체 심부배양물 다당획분의 면역활성 증진 김훈 ,송기윤 ,정재현 ,정헌상 ,이현용 ,유광원 pp.20-28

국내산 산채류의 물 및 메탄올 추출물에 대한 항산화 활성 이영민 ,배지현 ,정호영 ,김재현 ,박동식 pp.29-36

한국산 고구마의 품종별 항돌연변이 효과 박정섭 ,배재오 ,최규환 ,정봉우 ,최동성 pp.37-46

눈개승마(Aruncus dioicus var. kamtschaticus Hara) 용매 추출물의 항산화 및 항균활성 김미선 ,김경희 ,조지은 ,최종진 ,김영진 ,김종환 ,장순애 ,육홍선 pp.47-55

민들레의 부위별 에탄올 추출물의 항산화 활성 한은경 ,정의진 ,이지영 ,김영섭 ,정차권 pp.56-62

배를 이용한 과실주로부터 분리한 항보체 활성화 다당의 특성 최정호 ,신광순 pp.63-69

모유강화제(HMF)가 흰쥐의 성장과 영양상태에 미치는 영향 이미린 ,박미나 ,조수정 ,전정욱 ,최유영 ,박정식 ,김완식 ,이연숙 pp.70-77

국화차를 포함하는 허브차의 CCl₄로 유도된 간세포손상 보호 및 항유전독성 효과 이현정 ,황용일 ,박은주 ,최선욱 pp.78-83

온도 및 숙성기간이 마늘의 화학적 성분변화에 미치는 영향 조강진 ,차지영 ,임주혁 ,김재현 pp.84-88

녹용의 단백질가수분해 및 추출조건에 따른 특성 변화 김재화 ,유철재 ,신경아 ,장세영 ,박난영 ,정용진 pp.89-93

Koji를 첨가하여 발효한 오징어 내장 조미료의 품질특성 최승화 ,김상무 pp.94-101

속단추출물의 첨가로 인한 양념 돈육의 품질특성 및 저장성 향상 김현정 ,김미진 ,오송이 ,정영태 ,박수경 ,이인선 pp.102-109

저온살균 절임배추에 Starter 첨가로 인한 김치의 품질 및 기능성 증진 한귀정 ,최혜선 ,이선미 ,이은지 ,박소은 ,박건영 pp.110-115

어린이집 유아 휴대 수저 및 수저집의 미생물학적 위해 분석 및 저감화 김중범 ,박용배 ,김기철 ,김대환 ,강석호 ,임영식 ,박포현 ,윤미혜 ,이정복 pp.116-122

Microwave Plasma Sterilization System을 이용한 배추 절임수의 미생물 저감화 유동진 ,신윤지 ,김현진 ,송현정 ,이지혜 ,장성애 ,전소정 ,홍순택 ,김성재 ,송경빈 pp.123-127

부산 일부지역 복지관 무료급식 이용노인들의 급식만족도에 영향을 미치는 요인 이정숙 pp.128-136

학교급식 잔반에 대한 인식 및 태도 :광주지역 일부 초등학생을 대상으로 김미숙 ,전은례 ,황금희 ,정난희 pp.137-147

참고문헌 (44건) : 자료제공( 네이버학술정보 )

참고문헌 목록에 대한 테이블로 번호, 참고문헌, 국회도서관 소장유무로 구성되어 있습니다.
번호 참고문헌 국회도서관 소장유무
1 Aruoma OI, Kaur H, Halliwell B. 1991. Oxygen free radicals and human disease. R Soc Health 111: 172-177. 미소장
2 Free radicals and antioxidants in normal physiological functions and human disease. 네이버 미소장
3 Williams GM, Wang CX, Iayropoulos MJ. 1990. Toxicity studies of butylated hydroxyanisole and butylated hydroxytoluene. Ⅱ. Chronic feeding studies. Food Chem Toxicol 28: 799-806. 미소장
4 항산화제 BHT와 BHA의 안전성 소장
5 Screening of the Antioxidant Activity of Some Medicinal Plants 소장
6 Kim TJ. 1994. Our flower, 100 species. 9th ed. Hyunamsa, Seoul, Korea. p 2-5. 미소장
7 Lee HH, Kim YS, Park HY. 2007. Plant regeneration via organogenesis from leaf explant culture of Taraxacum coreanum Nakai. Korean J Med Crop Sci 15: 62-66. 미소장
8 Jo JW. 1999. Compositae 10. In Encyclopedia of Oriental Medicine. Kyung Hee University Press, Seoul, Korea. p 514. 미소장
9 The Antigastritic Effect of Taraxaci Herba 소장
10 Kang MJ, Shin SR, Kim KS. 2002. Antioxidative and free radical scavenging activity of water extract from dandelion (Taraxacum officinale). Korean J Food Preserv 9: 253-259. 미소장
11 Antioxidant, prooxidant, and cytotoxic activities of solvent-fractionated dandelion (Taraxacum officinale) flower extracts in vitro. 네이버 미소장
12 Desacetylmatricarin, an anti-allergic component from Taraxacum platycarpum. 네이버 미소장
13 Kim KH, Chun HJ, Han YS. 1998. Screening of antimicrobial activity of the dandelion (Taraxacum platycarum) extract. Korean J Soc Food Sci 24: 114-118. 미소장
14 Anti-carcinogenic activity of Taraxacum plant. I. 네이버 미소장
15 Cho SY, Park YJ, Oh YJ, Jang JY, Park EM, Kim MJ, Kim KS. 2000. Effect of dandelion leaf extracts on lipids metabolism in rats high cholesterol diet. J Korean Soc Food Sci Nutr 29: 676-682. 미소장
16 Flavonoids, cinnamic acids and coumarins from the different tissues and medicinal preparations of Taraxacum officinale 네이버 미소장
17 Katrin S, Carle R, Schieber A. 2006. Taraxacum- a review on its phytochemical and pharmacological profile. J Ethnopharmacol 107: 313-323. 미소장
18 Coumarins, caffeoyltartaric acids and their artifactual methyl esters from Taraxacum officinale leaves. 네이버 미소장
19 Tina H, Tanya H. 1993. Medicinaleherbs. A Dorling Kindersley Book, London, UK. p 101-102. 미소장
20 Kang MJ, Kim KS. 2001. Current trends of research and biological activities of dandelion. Food Industry and Nutrition 6: 60-67. 미소장
21 Zhishen J, Mengcheng T, Jianming W. 1999. Determination of flavonoid contents in mulberry and other scavenging effects on superoxide radicals. Food Chem 64: 555-559. 미소장
22 Singleton VL, Rossi JA Jr. 1965. Colorimetry of total phenolics with phosphomolybdic-phosphotungstic acid reagents. Am J Enol Vitic 16: 144-158. 미소장
23 Antioxidant Determinations by the Use of a Stable Free Radical 네이버 미소장
24 Marklund S, Marklund G. 1975. Involvement of superoxide anion radical in the oxidation of pyrogallol and convenient assay for superoxide dismutase. Eur J Biochem 47: 468- 474. 미소장
25 INHIBITION OF N‐NITROSAMINE FORMATION IN MODEL FOOD SYSTEMS 네이버 미소장
26 Inhibition of mushroom-tyrosinase by aloe extract. 네이버 미소장
27 Antioxidative Activities of Syneilesis palmata Extracts 소장
28 Antioxidant Activity and Cytotoxicity Effect of Extracts from Taraxacum mongolicum H 소장
29 Ferreres F, Gomes D, Valentano P, Goncalves R, Pio R, Chagas EA, Seabra RM, Andrade PB. 2009. Improved loquat (Eriobotrya japonica Lindl.) cultivars: variation of phenolics and antioxidative potential. Food Chem 114: 1019-1027. 미소장
30 Functional Biological Activity of Hot Water and Ethanol Extracts from Taraxaci Herba 소장
31 Phenolic acid contents and ROS scavenging activity of dandelion(Taraxacum officinale) 소장
32 Nho JW, Hwang IK, Joung EM, Kim HY, Chang SJ, Jeong HS. 2009. Biological activities of Magnolia denudata Desr. flower extracts. J Korean Soc Food Sci Nutr 38: 1478- 1484. 미소장
33 Screening of Biological Activities of Extracts from Rhododendron mucronulatum Turcz. Flowers 소장
34 Antimicrobial Effect of Methanol Extracts from Some Medicinal Herbs and the Content of Phenolic Compounds 소장
35 Screening of Natural Plant Resources with Acetylcholinesterase Inhibition and Antioxidant Activity 소장
36 Lee YS. 2007. Antioxidative activity and physiological function of the Angelica dahurica leaves. Korean J Food Preserv 14: 78-86. 미소장
37 Antioxidative and Nitrite Scavenging Activities of Mugwort and Pine Needle Extracts 소장
38 Activities of Antioxidation and Alcohol Dehydrogenase Inhibition of Methanol Extracts from Some Medicinal Herbs 소장
39 Kang YH, Park YK, Lee GD. 1996. The nitrate scavenging and electron donating ability of phenolic compounds. Korean J Food Sci Technol 28: 232-239. 미소장
40 Comparision of SOD Activity and phenolic Compound Contents in Various Korean Medicinal Plant 소장
41 Kim HK, Kim YE, Do JR, Lee YC, Lee BY. 1995. Antioxidative activity and physiological activity of some Korean medicinal plants. Korean J Food Sci Technol 27: 80-85. 미소장
42 Caffeic and ferulic acid as blockers of nitrosamine formation. 네이버 미소장
43 Tyrosinase inhibitory activity of plant extracts,Ⅲ :fifty Korean indigenous plants 소장
44 Choi BW, Lee BH, Kang KJ, Lee ES, Lee NH. 1996. Screening of the tyrosinase inhibitors from marine algae and medicinal plants. Kor J Pharmacogn 29: 237-242. 미소장