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Two-hundred Bacillus cereus isolated from perilla leaf cultivation areas in Miryang, Korea were investigated for

toxin genes and antibiotic susceptibility. Toxigenic patterns of isolates were identified to be 11 groups through toxin gene

profiles. 21% of strains isolated from the perilla leaves had both enterotoxin and emetic toxin. Toxin genes entFM (100%),

nheA (100%) and hblA, C, D (65.5%) were frequently found in the perilla leaves, whereas EM (21.0%) was less common.

Most isolates were susceptible to 10 antibiotics, but they were highly resistant to penicillin (100%), ampicillin (100%),

oxacillin (94.9%), amoxicillin-clavulanic acid (95.6%), cefazolin (78.2%), and rifampicin (58.0%). These results indicate

that food-borne outbreak caused by B. cereus might lead to diarrhea and emetic syndromes.

권호기사

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기사명 저자명 페이지 원문 목차
HPLC-UVD를 이용한 농산물 중 스피노사드 분석법 개선 및 잔류실태 조사 김희연 ,최선희 ,정소영 ,최희주 ,김용훈 ,조민자 ,서은채 ,한경진 ,최재천 ,박희옥 ,하상철 ,신일식 ,엄지윤 pp.125-133

들깻잎과 생산환경에서 분리한 Bacillus cereus의 독소 유전자와 항생제 감수성 분석 김세리 ,이지영 ,이서현 ,류경열 ,박경훈 ,김병석 ,윤요한 ,심원보 ,김경열 ,하상도 ,윤종철 ,정덕화 pp.134-141

쌀 가공제품을 위한 다양한 쌀의 품질분석 김혜련 ,권영희 ,김재호 ,안병학 pp.142-148

다공성 합성흡착제를 이용한 복분자 딸기 농축액(Rubus coreanus)의 항산화 효과 최세진 ,이연실 ,김진규 ,정차권 ,강일준 ,임순성 pp.149-155

적외선 살균이 고춧가루의 품질에 미치는 영향 정진주 ,최은주 ,이유진 ,강성태 pp.156-160

한국에 유통중인 신선편이 채소류의 미생물 품질 및 병원성 세균의 오염도 조사 배영민 ,홍유진 ,강동현 ,허성기 ,이선영 pp.161-168

김치에서 분리된 Leuconostoc 속 젖산균의 β-1,4-xylosidase 효소생산 특성 장미희 ,김명동 pp.169-175

용균성 박테리오파지에 의한 Cronobacter sakazakii와 Salmonella enterica Typhimurium의 생육저해 이영덕 ,박종현 pp.176-181

경기도지역 어린이집 단체급식에서 당 섭취량 조사연구 정홍래 ,박용배 ,이명진 ,김기철 ,김중범 ,김대환 ,강석호 ,박익범 ,박종석 ,권광일 ,김미혜 pp.182-188

알쏭이모자반 주정추출물의 항비만 효과 장여정 ,권상오 ,여경목 ,홍미정 ,김복남 ,한대석 pp.189-194

늙은 호박 부위별 추출물의 항산화 효과 및 생리활성에 관한 연구 김민지 ,홍충의 ,남미현 ,이광원 pp.195-199

단일 생약재 및 생약복합제 에탄올추출물의 항산화 및 항염증 활성 이성규 ,정현진 ,이은주 ,김종부 ,최상원 pp.200-205

시중 유통 막걸리의 유기산 조성과 생리활성 이상진 ,김지혜 ,정용우 ,박선영 ,신우창 ,박천석 ,홍성렬 ,김계원 pp.206-212

등골나물 추출물이 인간의 유방암세포인 MDA-MB-231 세포의 이동, 침윤 및 부착에 미치는 영향 우은영 ,박소영 ,권수진 ,권규택 ,김종대 ,임순성 ,윤정한 pp.213-219

구절초 에탄올 추출물의 FcεRI α chain 발현 저해효과 심선엽 ,변대석 pp.220-223

곡류가공품 중 제랄레논 오염도 조사 장미란 ,이창희 ,최인선 ,신춘식 ,김진희 ,장영미 ,김동술 ,안동현 pp.224-229

유통 중인 과일류의 중금속 모니터링 이진하 ,서지우 ,안은숙 ,국주희 ,박지원 ,배민석 ,박상욱 ,유명상 pp.230-234

홍국 발효액종이 식빵반죽의 레올로지 특성에 미치는 영향 김영은 ,백현동 ,김수영 ,이정훈 ,이시경 pp.235-239

송이버섯 배양 균사체의 멜라닌 생성억제효과 최상윤 ,김나나 ,김영언 ,이연미 ,김순정 ,김재호 pp.240-242

들깻잎과 생산환경의 미생물 분포 김세리 ,이지영 ,이서현 ,고현석 ,윤요한 ,권세혁 ,류경열 ,윤혜정 ,김원일 ,윤종철 ,김두호 ,정덕화 pp.243-248

참고문헌 (24건) : 자료제공( 네이버학술정보 )

참고문헌 목록에 대한 테이블로 번호, 참고문헌, 국회도서관 소장유무로 구성되어 있습니다.
번호 참고문헌 국회도서관 소장유무
1 Foodborne outbreaks in Canada linked to produce. 네이버 미소장
2 Choi JW, Park SY, Yeon JH, Lee MJ, Chung DH, Lee KH, Kim MG, Lee DH, Kim KS, Ha SD. Microbial contamination levels of fresh vegetables distributed in markets. Korean J. Fd. Hyg. Safety 20: 43-47 (2005) 미소장
3 FDA. Guidance for industry, Guide to minimize microbial food safety hazard for fresh fruits and vegetables. Available From: http://csan.fda.gov. Accessed Oct. 26, 2005. 미소장
4 Burnett SL, Beuchat LR. Human pathogens associated with raw produce and unpasteurized juices and difficulties in decontamination. J. Ind Microbiol. Biot. 27: 104-110 (2001) 미소장
5 Kim SH, Kim JS, Choi JP, Park JH. Prevalence and frequency of food-borne pathogens on unprocessed agricultural and marine products. Korean J. Food Sci. Technol. 38: 594-598 (2006) 미소장
6 Prevalence and genetic diversity of Bacillus cereus in dried red pepper in Korea. 네이버 미소장
7 Characterization of Bacillus cereus isolates from raw soybean sprouts. 네이버 미소장
8 Hansen BM, Laser TD, Hendriksen NB. Polymerase chain reaction assay for the detection of Bacillus cereus group cells. FEMS Microbiol. Lett. 202: 209-213 (2001) 미소장
9 Anderson Borge GI, Skeie M, Sorhaug T, Langsrud T, Granum PE. Growth and toxin profiles of Bacillus cereus isolated from different food sources. Int. J. Food Microbiol. 69: 237-246 (2001) 미소장
10 Enterotoxin production in natural isolates of Bacillaceae outside the Bacillus cereus group. 네이버 미소장
11 Kramer JM, Gillbert RJ. Bacillus cereus and other Bacillus species. pp. 21-70. In: Food-borne Bacterial Pathogens. Doyle MP (ed). Marcel Dekker, New York, NY, USA (1989) 미소장
12 Chun SB, Bacillus cereus. p. 326. In: Food-born Pathogens. Jinsung Unitec, Seoul, Korea (2007) 미소장
13 Kang CS. Study on the resistance and prevention of antibiotics. Patent 21 54: 37-43 (2004) 미소장
14 Sveum WH, Moberg LJ, Rude RA, Frank JF. Microbiological Monitoring of the Food Processing Environment. 3rd ed. American Public Health Association, Washington DC, USA. pp. 51-74 (1992) 미소장
15 Anonymous. Guidelines for Effectiveness Testing of Surgical Hand Scrub (Glove Juice Test). Fed. Regist. 43: 1242-1243 (1978) 미소장
16 KFDA. Korean Food code. Korea Food & Drug Administration, Cheongwon, Korea. pp. 75-105 (2002) 미소장
17 Establishment of a novel multiplex PCR assay and detection of toxigenic strains of the species in the Bacillus cereus group. 네이버 미소장
18 NCCLS. Performance Standards for Antimicrobial Disk Susceptibility Tests. Approved standard-9th ed. Clinical and Laboratory Standards Institute, Wayne, PA, USA. pp. 6-80 (2006) 미소장
19 Prevalence and toxigenic profiles of Bacillus cereus isolated from dried red peppers, rice, and Sunsik in Korea. 네이버 미소장
20 Prevalence of potentially pathogenic Bacillus cereus in food commodities in The Netherlands. 네이버 미소장
21 Prevalence, genetic diversity, and antibiotic susceptibility of Bacillus cereus strains isolated from rice and cereals collected in Korea. 네이버 미소장
22 Kim SS, Park YH, Lee JS, Yoon JH, Shin YK, Rhee IK, Kim YJ. Taxonomic studies of the beta hemolysis-causing pathogen Bacillus cereus isolate from sea water. J. Microbiol. Biotechnol. 8: 67-73 (1998) 미소장
23 In vitro susceptibility of Bacillus spp. to selected antimicrobial agents. 네이버 미소장
24 Chen Y, Tenover F, Koehler TM. β-Lactamse gene expression in penicillin-resistant Bacillus anthracis strain. Antimicrob. Agents Ch. 48: 4873-4877 (2004) 미소장

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