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외식 프랜차이즈 가맹본부의 관리 및 지원정책과 가맹점 사업자의 경영자적 특성이 양자간 관계와 가맹점의 만족에 미치는 영향에 관한 연구 / 서상윤 ; 장재남 1

[요약] 1

I. 서론 2

II. 이론적 고찰 및 가설설정 4

1. 프랜차이즈 본부의 특성 4

2. 가맹점 사업자의 특성 5

3. 관계적 특성과 재계약의도 및 만족 7

4. 시장 불확실성 8

III. 연구방법 및 실증분석 10

1. 구성개념의 신뢰성 및 타당성검증 10

IV. 결론 및 시사점 14

참고문헌 15

Abstract 19

초록보기

 본 연구는 프랜차이즈 가맹본부와 가맹점간의 관계에 주안점을 두고, 가맹본부와 가맹점사업자의 특성이 신뢰와 몰입과 같은 양자간의 관계에 어떠한 영향을 미치는지 살펴보고 이러한 신뢰와 몰입이 재계약의도가 포함된 가맹점의 만족에 어떠한 영향을 미치는지 살펴보고자 하였다. 특히 현재와 같이 시장의 불확실성이 높은 상황에서 시장 불확실성 요인이 가맹본부 및 가맹점 사업자의 특성과 신뢰 및 몰입과의 관계에 어떠한 영향을 미칠 것인지에 대해서도 살펴보고자 하였다. 연구결과 가맹본부의 특성 가운데 가맹본부의 표준화관리는 가맹본부에 대한 가맹점의 신뢰와 몰입을 저해시키는 것으로 나타났고, 가맹본부의 지원은 가맹점의 신뢰와 몰입을 높이는 것으로 나타났다. 그러나 가맹본부의 가맹점에 대한 통제와 인센티브 정책은 가맹본부에 대한 가맹점의 신뢰 및 몰입에 영향을 미치지 못하는 것으로 나타났다. 가맹점사업자의 특성 가운데는 가맹점의 건전한 재무상태와 기업가 정신이 가맹본부에 대한 신뢰와 몰입을 높여주는 것으로 나타났다. 그러나 가맹점사업자의 우수한 사업능력은 오히려 가맹본부에 대한 몰입을 감소시키는 것으로 나타났다. 그리고 가맹본부에 대한 신뢰와 몰입은 가맹본부에 대한 만족을 높여주어 재계약의도를 높이는 것으로 나타났다. 추가적으로 시장 불확실성에 따라 가맹점사업자의 특성이 본부에 대한 신뢰와 몰입에 미치는 효과가 차이가 있을 것으로 생각하였으나, 불확실성의 인식정도에 따라 가맹점사업자의 특성이 미치는 효과는 유의한 차이가 없는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과는 가맹본부가 지속적으로 성장 발전하기 위해서 가맹점에게 시설투자나 마케팅 비용부담을 전가하여 가맹점으로부터 수익을 강제적으로 얻으려 하기 보다는 가맹점의 영업활동이 잘 될 수 있도록 가맹본부가 가맹점을 적극적으로 지원을 해줌으로써 가맹점의 수익이 가맹본부의 수익으로 연결될 수 있게 하는 것이 양자의 발전을 위해 더욱 바람직한 방향임을 보여주는 결과라 할 수 있을 것이다.

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기사명 저자명 페이지 원문 목차
대형마트의 점포이미지가 쇼핑가치 및 쇼핑만족에 미치는 영향 : 지각된 혼잡의 역할 배병렬 pp.1-27

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비계획구매를 고려한 제조업체와 유통업체의 판매촉진 비용 분담 김현식 pp.29-53

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제조-공급자간 갈등 원인과 거래조정 방식의 갈등관리 효과 이진화 pp.55-80

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외식 프랜차이즈 가맹본부의 관리 및 지원정책과 가맹점 사업자의 경영자적 특성이 양자간 관계와 가맹점의 만족에 미치는 영향에 관한 연구 서상윤, 장재남 pp.81-101

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참고문헌 (65건) : 자료제공( 네이버학술정보 )

참고문헌 목록에 대한 테이블로 번호, 참고문헌, 국회도서관 소장유무로 구성되어 있습니다.
번호 참고문헌 국회도서관 소장유무
1 김기욱(2004). 프랜차이즈 가맹점의 성과 및 만족이 재계약의도에 미치는 영향. 경 북대학교 경영대학원 석사학위논문. 미소장
2 A study on the effect of conflict degree which follows franchisor`s control and support to franchisee`s recontract intent 네이버 미소장
3 The Effects of Franchior's Management Stragegies on Franchisee's Boundary Spanning Behaviors 소장
4 김상덕, 지성구(2006), “환경의 동태성이 거 래특유투자, 기회주의, 갈등 그리고 신 뢰에 미치는 영향에 관한 연구,” 유통 연구, 9(4), 3-20. 미소장
5 김소영(2003), 외식산업 프랜차이즈 가맹점 의 성과 결정요인에 관한 연구. 전주대 학교 대학원 박사 학위 청구 논문. 미소장
6 김양주(2006), 외식 프랜차이즈 가맹점의 성 공 요인에 관한 연구. 경성대학교대학 원 경영학과 박사학위논문. 미소장
7 프랜차이즈전략과 성과간에 관계특성의 효과 네이버 미소장
8 기업가정신의 개념과 연구접근방법 네이버 미소장
9 김하윤(2007), “외식 프랜차이즈 몰입에 대한 연구 : 만족 및 조절변수를 중심으로” 경기대 대학원 박사 학위 청구 논문. 미소장
10 박윤재, 이종철, 박주영(2004), “프랜차이즈 성과의 결정변수에 관한 연구,” 한국유 통학회 동계학술대회. 미소장
11 외식 가맹점 시각에서 본 가맹 본사의 환경적 불확실성, 창업전략, 재부실적의 관계 연구 네이버 미소장
12 신동엽(2011), “재력가는 富만 늘릴 뿐 기업 가는 새로운 가치를 창조한다,” 조선일 보, 2011년 8월 31일. 미소장
13 An Empirical Analysis on the Influence of Re - contract Intention in a Franchise Business 소장
14 윤기열, 허지현(2002), “외식산업의 프랜차이 즈 시스템에 관한 연구,” 외식경영연구, 5(2), 115-139. 미소장
15 프랜차이즈 계약 네이버 미소장
16 이자형(2005), 외식프랜차이즈 가맹사업자의 통제와 지원이 동일성 유지에 미치는 영향, 경원대학교, 박사학위논문. 미소장
17 이재훈, 이정호, 윤정현(2007), “기업가정신 과 공식화 및 조직문화와 조직성과 간 의 관련성에 관한 연구,” 경영연구, 22(1), 91-118. 미소장
18 이종철(2003), 프랜차이즈 성과와 결정변수 에 관한 연구. 숭실대학교중소기업대학 원 석사학위논문. 미소장
19 Franchisee Satisfaction, Relationship Quality, and Recontract in Food Service Industry 소장
20 이훈영(2011), 우수외식프랜차이즈 평가방안, 농수산물유통공사. 미소장
21 장재남, 안성식, 이훈영(2010), “업종별 가맹 점의 선택속성이 가맹점 성과의 만족 도와 성공ㆍ실패에 미치는 영향연구,” 한국유통학회 발표논문집, 83-107. 미소장
22 Effects of Environmental Uncertainty on Transaction and Industry Characteristics in the Franchising Markets 소장
23 외식 프랜차이즈 가맹점의 경영성과에 영향을 미치는 요인에 관한 연구 소장
24 The Influences of Employees` Customer Orientation and Relationship Quality(satisfaction,trust,commitment) on Revisit Intention and Word of mouth Intention 소장
25 Factors influencing relationship development in franchise partnerships 네이버 미소장
26 Anderson, J. C. and Narus, J. A.(1990), “A Model of the Distributor's Perspective of Distributor-Manufacturer Working Relationships,” Journal of Marketing, 54(1), 42-58. 미소장
27 The Use of Pledges to Build and Sustain Commitment in Distribution Channels 네이버 미소장
28 Berry, Leonard L. and A. Parasuraman(1991), Marketing Service, New York, The Free Press. 미소장
29 Campbell, D., Datar, S., and Sandino, T. (2007), “Organizational Design and Control Across Multiple Markets: The Case of Franchising in The Convenience Store Industry” (Working paper No. 08-091). Cambridge, MA: Harvard Business School. 미소장
30 Relationship Quality in Services Selling: An Interpersonal Influence Perspective 네이버 미소장
31 Doney, P. M., and Cannon, J. P.(1997), “An Examination of Trust in Buyer-Seller Relationships,” Journal of Marketing, 61(2), 35-51. 미소장
32 Doutt. J. T.(1984), “Comparative Productive Performance in Fast-food Retail Distribution,” Journal of Retailing, 60, 98-106. 미소장
33 Drucker, P. F.(1985), Innovation and Entrepreneur-ship: Practice and Principles, Harper and Row, New York. 미소장
34 Dollinger, M. J.(1995), “Entrepreneuship Strategies and Resources,” Boston: Irwin. 미소장
35 Developing Buyer-Seller Relationships 네이버 미소장
36 International Small Business Journal 네이버 미소장
37 What went wrong? Franchisors and franchisees disclose the causes of conflict in franchising 네이버 미소장
38 The Different Roles of Satisfaction, Trust, and Commitment in Customer Relationships 네이버 미소장
39 Determinants of Long-Term Orientation in Buyer-Seller Relationships 네이버 미소장
40 Good. W. S.(1984), “Productivity in The Retail Grocery Trade”, Journal of Retailing, 60(3), 81-97. 미소장
41 The Differential Effects of Exercised and Unexercised Power Sources in a Marketing Channel 네이버 미소장
42 Hoffman, R. C., and Preble, J. F.(1991), “Franchising: Selecting a Strategy for Rapid Growth,” Long Range Planning, 24(4), 74-85. 미소장
43 Multi-Unit Ownership Strategy in Franchising: Development of an Integrative Model 네이버 미소장
44 Kao, R. W. Y.(1995), Entrepreneurship: A Wealth-Creation and Value- Added Process, New York: Prentice-Hall. 미소장
45 The Effect of a Market Orientation on Business Performance: A Study of Small‐Sized Service Retailers Using MARKOR Scale 네이버 미소장
46 Li, Y., Y. Zhao, J. Tan, and Y. Liu(2006), “The Role of Market and Entrepreneurship Orientation and Internal Control in the New Product Development Activities of Chinese Firms,” Industrial Marketing Management, 35(3), 336-347. 미소장
47 Sources of Power: Their Impact on Intrachannel Conflict 네이버 미소장
48 Lusch, R. F. and Moon, S. Y.(1984), “An Exploratory Analysis of The Correlates of Labor Productivity in Retailing,” Journal of Retailing, 60(3), 37-61. 미소장
49 A Business Success versus Failure Prediction Model for Service Industries 네이버 미소장
50 McClelland, H. A.(1961), The Achieving Society, Princeton: Van Nostrand. Philip Kotler & Paul. 미소장
51 The role of trust in franchise organizations 네이버 미소장
52 Factors Affecting Trust in Market Research Relationships 네이버 미소장
53 The Commitment-Trust Theory of Relationship Marketing 네이버 미소장
54 How Franchise Job Satisfaction and Personality Affects Performance, Organizational Commitment, Franchisor Relations, and Intention to Remain 네이버 미소장
55 A Catastrophe Model for Developing Service Satisfaction Strategies 네이버 미소장
56 Whence Consumer Loyalty? 네이버 미소장
57 Promoting entrepreneurship in large companies 네이버 미소장
58 Organizational commitment, job satisfaction, and turnover among psychiatric technicians. 네이버 미소장
59 Schumpeter, J. A.(1934), “The Theory of Economic Development,” Cambridge: Harvard University Press. 미소장
60 Why franchise companies expand overseas 네이버 미소장
61 Smith, M. F.(1993), “A Descriptive Study of Franchiser-Franchisee Working Relationships: Implications Small Business Management,” American Marketing Association, Summer. 미소장
62 Stern and El-Ansary(1988), “Marketing Channel,” Englewood Cliffs. New Jersey: Prentice-Hall. Inc. 미소장
63 Stevenson, H. H. and D. Gumpert(1985), “The Heart of Entrepreneurship,” Harvard Business Review, 63(2), 85-94. 미소장
64 Tathman, R. L. and Bush R. F.(1972), “An Analysis of Decision Criteriain. Franchisor -Franchisee, Selection Processes,” Journal of Retailing, 48(1), 16-21. 미소장
65 Trust and commitment within franchise systems: an Australian and New Zealand perspective 네이버 미소장

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