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대사증후군 성인의 영양표시 이용실태 및 관련요인 / 김묘성 ; 김정순 ; 유정옥 1

〈Abstract〉 1

I. 서론 1

II. 연구방법 2

1. 연구 설계 2

2. 자료원 및 연구대상자 2

3. 연구변수의 선정 및 정의 3

4. 자료 분석 방법 4

III. 연구결과 4

1. 영양표시 이용실태 및 관심 있는 영양소 4

2. 영양표시 이용여부 관련 요인 4

3. 대사증후군 관련 생화학변수와 영양소섭취량 비교 8

IV. 논의 8

V. 결론 10

참고문헌 10

초록보기

Objectives: Dietary modifications are common treatment strategies for adults with metabolic syndrome, but it is unclear how often these individuals read food labels. The objective of this study was to examine if adults with metabolic syndrome read food labels when buying packaged foods and to determine factors related to label use. Methods: From the database of the Fifth Korean National Health and Nutrition Examination Survey(KNHANES-Ⅴ), 1,335 adults with metabolic syndrome and 3,696 those without were selected. Data were analyzed using frequency distributions, χ^2 test and multiple logistic regression with the SPSS win 18.0 program. Results: Adults with metabolic syndrome read food labels less than individuals without it when they purchase packaged foods(12.5% vs 29.0%). Among those without metabolic syndrome, food label use was significantly higher among participants who were women, younger, educated, and trying to control weight. Conclusions: Strategies to use food label as a diet management tool for metabolic syndrome are needed.

권호기사

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기사명 저자명 페이지 원문 목차
대사증후군 성인의 영양표시 이용실태 및 관련요인 김묘성, 김정순, 유정옥 pp.1-12

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이주노동자의 레질리언스와 정신건강 임혁, 이효영 pp.13-26

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건강 메시지의 독이성과 소통 효과 유명순, 주영기 pp.27-36

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중·고등학교 건강매점사업의 비용편익분석 유창훈, 김미경, 이원영 pp.37-48

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신체활동사업에서의 보건교육사의 역할과 능력 개발 김영복 pp.49-59

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노인의 대사증후군 인지 및 신체활동 실천 요인 이정아, 이진석, 박종헌 pp.61-75

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지역사회 역량의 구성 영역 : 서울시 임대아파트 임차인 대표회 사례 곽민선, 윤난희, 장사랑, 조병희, 유승현 pp.77-88

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비만 성인 대상 체중관리 프로그램 "Healthy Life Plan"의 시범운용 효과 박지연, 김혜경, 조선, 조한익 pp.89-101

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지역사회의 환경적 특성이 개인의 음주문제에 미치는 영향에 관한 다수준분석 김광기, 제갈정, 권용미, 박민수 pp.103-113

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Relationship between smoking initiation and school characteristics according to grade level among high school students in Korea WonKyu Woo, Dongsik Kim, Youngtae Cho pp.115-123

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건강한 농촌마을 가꾸기를 위한 참여형 마을지도 그리기 교육기법의 개발과 적용 김진석, 윤성용, 조성용, 김주안, 조서현, 차혜지, 박기수 pp.125-133

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참고문헌 (30건) : 자료제공( 네이버학술정보 )

참고문헌 목록에 대한 테이블로 번호, 참고문헌, 국회도서관 소장유무로 구성되어 있습니다.
번호 참고문헌 국회도서관 소장유무
1 Bialkova, S., & van Trijp, H. (2010). What determines consumer attention to nutrition labels? Food Quality and Preference, 21(8), 1042-1051. 미소장
2 Impact of different food label formats on healthiness evaluation and food choice of consumers: a randomized-controlled study 네이버 미소장
3 Cho, H. R., & Choi, J. M. (2007). Relationship between body satisfaction and appearance enhancement behavior of college students. Korean Living Science Association, 16(4), 825-835. 미소장
4 Reading and Understanding of Food & Nutrition Labels and Dietary Behaviors of Female Middle and High School Students 소장
5 Using and Understanding of Nutrition Labels and Related Factors among Female Adults in the Seoul Area 소장
6 Drichoutis, A., Lazaridis, P., & Nayga Jr., R. M. (2006). Consumers' use of nutritional labels: A review of research studies and issues. Academy of Marketing Science Review, 10(9), [online] 미소장
7 Using Nutrition Labeling as a Potential Tool for Changing Eating Habits of University Dining Hall Patrons 네이버 미소장
8 Nutrition Knowledge, Food Label Use, and Food Intake Patterns among Latinas with and without Type 2 Diabetes 네이버 미소장
9 Risks for all-cause mortality, cardiovascular disease, and diabetes associated with the metabolic syndrome: a summary of the evidence. 네이버 미소장
10 A Study on Perception and Utilization of Food-Nutrition Labeling by Age in Busan residents 소장
11 Screening criteria of alcoholism by alcohol use disorders identification test(AUDIT) in Korea 네이버 미소장
12 Korea Centers for Disease Control and Prevention. (2010). The Fifth Korea National Health and Nutrition Examination Survey [KNHANES Ⅴ-1]. Retrieved January 12, 2012, from http://knhanes.cdc.go.kr/ 미소장
13 Korea Centers for Disease Control and Prevention. (2007). Health Management Cohort ProjectⅤ-Korea Health Examinee (Metabolic Syndrome) Cohort Construction. Retrieved September 7, 2007, from http://www.cdc.go.kr/ 미소장
14 Do Nutrition Label Readers Eat Healthier Diets? Behavioral Correlates of Adults' Use of Food Labels 네이버 미소장
15 Food label use and awareness of nutritional information and recommendations among persons with chronic disease. 네이버 미소장
16 The effects of nutritional labels on obesity 네이버 미소장
17 The Relationship among Cardiovascular Risk Factors, Diet Patterns, Alcohol Consumption, and Ethnicity among Women Aged 50 Years and Older 네이버 미소장
18 Miller, L. M., & Cassady, D. L. (2012). Making healthy food choices using nutrition facts panels. The roles of knowledge, motivation, dietary modifications goals, and age. Appetite, 59(1), 129-139. 미소장
19 Food Label Use and Its Relation to Dietary Intake among US Adults 네이버 미소장
20 The Metabolic Syndrome 네이버 미소장
21 Use of the Nutrition Facts Label in Chronic Disease Management: Results from the National Health and Nutrition Examination Survey 네이버 미소장
22 Rothman, R. L., Housam, R., Weiss, H., Davis, D., Gregory, R., Gebretsadik, T., Shintani, A., & Elasy, T. A. (2006). Patient understanding of food labels: The role of literacy and numeracy. American Journal of Preventive Medicine, 31(5), 391-398. 미소장
23 Food nutrition label use is associated with demographic, behavioral, and psychosocial factors and dietary intake among African Americans in North Carolina 네이버 미소장
24 Recent National Cholesterol Education Program Adult Treatment Panel III Update: Adjustments and Options 네이버 미소장
25 Nutrition Labels Decrease Energy Intake in Adults Consuming Lunch in the Laboratory 네이버 미소장
26 Variyam, J. N. (2008). Do nutrition labels improve dietary outcomes? Health Economics, 17(6), 695-708. 미소장
27 Health motivation and product design determine consumers' visual attention to nutrition information on food products. 네이버 미소장
28 Western Pacific Regional Office of the World Health Organization. (2000). The Asia-Pacific Perspective: Redefining obesity and its treatment. Manila, The Philippines: International Obesity Taskforce. 미소장
29 A Study on the Characteristics of Nutrient Intake in Metabolic Syndrome Subjects. 네이버 미소장
30 Potential health benefits of nutrition label changes. 네이버 미소장

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