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[표지] 1

연구결과 요약문 2

목차 3

1. 연구개발과제의 개요 4

1.1. 연구목표 4

1.2. 연구의 필요성 4

1) 활성물질 규명 및 우수한 활성이 검증된 식물자원인 고장초의 기능성식품 소재화 연구 4

1.3. 연구범위 4

1.3.1. 1차년도(2015) 4

1.3.2. 2차년도(2016) 4

1.3.3. 3차년도(2017) 5

2. 연구수행내용 및 연구결과 5

2.1. 1차년도(2015) 5

2.1.1. 고장초 유래 주요성분 분석 5

2.1.2. 지표물질 선정 5

2.1.3. β-Hexosaminidase assay를 이용한 추출 조건별 screening 6

2.1.4. DPPH assay를 이용한 추출 조건별 screening 7

2.1.5. 최적 추출 조건 선정 : 수율, 지표함량, 활성 고려 7

2.2. 2차년도(2016) 8

2.2.1. 고장초 유래 주요성분 분석 및 효소처리를 통한 수율 및 활성성분 증대 8

2.2.2. 고장초 효소처리군 및 지표성분 10종을 이용한 항알러지 확인 8

2.2.3. 고장초 효소처리군 및 고장초의 활성성분 10종에 대한 항염증 효능평가 10

2.3. 3차년도(2017) 11

2.3.1. 고장초 및 활성 성분의 항알러지 효과 확인 11

2.3.2. 동물을 이용한 면역기능 조절 효능 검증 15

3.3. 제형화 및 안정성 시험 17

3.3.1. 제형화 및 제품화 17

3.3.2. 안정성 시험(가속실험) 17

3. 연구개발결과의 중요성 18

4. 참고문헌 19

5. 연구성과 20

가. 과학기술/학술적 연구성과 20

나. 전문학술지 논문게재 성과 정보 20

다. 지식재산권 성과 정보 21

라. 산업지원 및 연구성과 활용 22

주관연구책임자(공동연구원 포함) 대표적 연구실적 23

〈별첨〉 주관연구기관의 자체평가 의견서[내용없음] 3

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