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표제지 1

목차 14

요약 5

ABSTRACT 9

1. 서론 22

1. 연구 필요성과 목적 22

2. 선행연구 검토 25

2.1. 일반 농업경영 관련 연구 25

2.2. 대내외 환경변화 대응 관련 농업경영 정책 연구 26

2.3. 위험관리 농업경영과 관련한 해외 연구 27

2.4. 농업경영 의사결정과 관련한 연구 27

2.5. 선행연구와의 차별성 28

3. 연구 범위와 방법 29

3.1. 연구 대상 및 범위 29

3.2. 연구 쟁점 및 연구 내용 30

3.3. 연구 방법 및 추진 체계 31

2. 과수산업의 대내외 환경변화 이슈 33

1. 과수산업 현황 33

1.1. 품목별 과수 재배면적과 생산량 현황 33

1.2. 영농형태별 과수농가 현황 39

1.3. 품목별 농가 소득 및 생산비 현황 46

1.4. 품목별 과수 병해충 발생 현황 52

2. 대내외 환경변화에 따른 과수산업의 주요 이슈 55

3. 과수농가의 농업경영구조 개념과 분석 틀 60

1. 농업경영구조 개념 60

2. 과수농가의 농업경영구조 분석 틀 65

2.1. 대내외 환경변화 요인 67

2.2. 대내외 환경변화에 대응한 의사결정 과정 69

2.3. 대내외 환경변화에 대응한 의사결정 내용과 결과 69

3. 과수농가의 농업경영 의사결정 유형 구분 71

3.1. 과수농가의 농업경영 의사결정 방식에 따른 유형 구분 71

3.2. 과수농가의 농업경영 의사결정 내용에 따른 유형 구분 72

3.3. 과수농가의 농업경영 의사결정 결과에 따른 유형 구분 73

4. 과수농가의 농업경영구조 특성 75

1. 과수농가의 농업경영구조 특성 75

1.1. 인구통계학 및 경영 특성 75

1.2. 농업경영 목표와 경영전략 78

1.3. 농업경영 성과 및 성과요인의 변화 81

1.4. 소결 및 시사점 83

2. 과수농가의 농업경영구조 유형별 특성 84

2.1. 의사결정 과정에 따른 유형별 경영 특성 84

2.2. 의사결정 내용 유형별 경영 특성 87

2.3. 의사결정 결과 유형별 특성 89

2.4. 소결 및 시사점 91

3. 대외 여건 변화와 과수농가의 농업경영구조 92

3.1. 기후변화에 대응한 과수농가의 농업경영구조 92

3.2. 농업인력 부족에 대응한 과수농가의 농업경영구조 96

3.3. 유통환경 및 소비패턴 변화에 대응한 과수농가의 농업경영구조 100

4. 종합 및 시사점 103

5. 과수농가 농업경영 분석 109

1. 과수농가의 경영 분석 결과 109

1.1. 주요 변수 개요 109

1.2. 과수농가의 경영 분석 112

1.3. 대외 환경변화가 과수농가 농업경영에 미치는 영향 분석 117

2. 사과 농가의 농업경영 분석 결과 122

2.1. 사과 농가의 농업경영 분석 122

2.2. 대외 환경변화가 사과 농가 농업경영에 미치는 영향 분석 126

3. 시사점 130

6. 과수농가의 농업경영 지원 방향과 정책과제 133

1. 과수농가의 농업경영 지원 정책 방향 133

2. 과수농가의 농업경영 지원을 위한 정책과제 135

2.1. 대내외 환경변화 대응 역량 강화 지원 135

2.2. 개별 과수농가의 농업경영 역량 강화 139

2.3. 과수 경쟁력 강화사업 참여도 제고 142

2.4. 의사결정 유형별 맞춤형 정책지원 과제 145

3. 연구의 한계점 및 후속 연구 148

[부록 1] 과수 경쟁력 강화사업의 세부 사업 개요 150

[부록 2] 과수농가 설문조사표 153

참고문헌 171

판권기 3

표목차 16

〈표 2-1〉 연도별 주요 과수 생산면적 및 생산량 35

〈표 2-2〉 연도별, 지역별 사과 생산면적 및 생산량 35

〈표 2-3〉 연도별, 지역별 배 생산면적 및 생산량 36

〈표 2-4〉 연도별, 지역별 복숭아 생산면적 및 생산량 37

〈표 2-5〉 연도별, 지역별 포도 생산면적 및 생산량 38

〈표 2-6〉 연도별, 지역별 감귤 생산면적 및 생산량 39

〈표 2-7〉 주요 품목별 과수농가 수 40

〈표 2-8〉 지역별 과수농가 수 비중 40

〈표 2-9〉 과수농가 경영주 성별 및 연령대별 비중 42

〈표 2-10〉 과수농가의 경지 규모별 비중 45

〈표 2-11〉 과수농가 소득표 47

〈표 2-12〉 사과 농가 연도별 소득표 48

〈표 2-13〉 배 농가 연도별 소득표 49

〈표 2-14〉 복숭아 농가 연도별 소득표 49

〈표 2-15〉 노지포도 농가 연도별 소득표 50

〈표 2-16〉 시설포도 농가 연도별 소득표 51

〈표 2-17〉 노지감귤 농가 연도별 소득표 52

〈표 2-18〉 연도별 사과 병해충 발생 빈도 53

〈표 2-19〉 연도별 배 병해충 발생 빈도 53

〈표 2-20〉 연도별 복숭아 병해충 발생 빈도 54

〈표 2-21〉 연도별 포도 병해충 발생 빈도 54

〈표 2-22〉 연도별 감귤 병해충 발생 빈도 55

〈표 2-23〉 사과의 단수 및 실질 도매가격 변동 계수 56

〈표 2-24〉 대내외 환경변화에 따른 과수산업의 주요 이슈 59

〈표 3-1〉 농업경영의 개념 60

〈표 3-2〉 농업경영구조의 구성요소 62

〈표 3-3〉 과수농가의 농업경영 의사결정 유형별 개념 64

〈표 3-4〉 과수농가의 대외 환경변화 요인 67

〈표 3-5〉 과수농가의 경영 여건 변화 요인 67

〈표 3-6〉 과수농가 경영지원 정책 인지도 및 만족도 68

〈표 3-7〉 과수농가의 대외 환경변화 대응 의사결정 과정 69

〈표 3-8〉 과수농가의 대내외 환경 대응 의사결정 내용과 의사결정 결과 70

〈표 3-9〉 과수농가의 농업경영 의사결정 과정에 따른 의사결정 유형 구분 72

〈표 3-10〉 과수농가의 농업경영 의사결정 내용에 따른 의사결정 유형 구분 73

〈표 3-11〉 과수농가의 농업경영 의사결정 결과에 따른 유형 구분 74

〈표 4-1〉 설문조사 응답 과수농가의 인구통계학적 특성(기초통계량) 76

〈표 4-2〉 설문조사 응답 과수농가의 경영 특성(기초통계량) 77

〈표 4-3〉 과수농가의 농업경영 목표 78

〈표 4-4〉 과수농가의 특성과 농업경영 목표와의 관계 79

〈표 4-5〉 과수농가의 농업경영 전략 변화 의향-생산 및 판매방식 80

〈표 4-6〉 과수농가의 농업경영 전략-중장기 전략 81

〈표 4-7〉 과수농가의 과거(최근 3년) 대비 현재의 경영성과 변화 81

〈표 4-8〉 과수농가의 특성과 경영성과 변화와의 관계 82

〈표 4-9〉 과수농가의 농업경영 성과 미래 전망 83

〈표 4-10〉 의사결정 방식 유형별 농가의 인구통계학적 및 경영 특성 85

〈표 4-11〉 의사결정 과정 유형별 농업경영 전략 특성 86

〈표 4-12〉 의사결정 과정 유형별 농업경영 성과 변화 86

〈표 4-13〉 의사결정 내용 유형별 농가경영 특성 87

〈표 4-14〉 의사결정 내용 유형별 농업경영 전략 특성 88

〈표 4-15〉 의사결정 내용 유형별 농업경영 성과 변화 88

〈표 4-16〉 의사결정 결과 유형별 농가의 인구통계학 및 경영 특성 89

〈표 4-17〉 의사결정 결과 유형별 농업경영 전략 특성 90

〈표 4-18〉 의사결정 결과 유형별 농업경영 성과 변화 90

〈표 4-19〉 과수농가의 기후변화 대응 의향과 대응 계획 수립 여부 92

〈표 4-20〉 농업경영 의사결정 유형별 기후변화 인식과 대응 계획 93

〈표 4-21〉 기후변화 대응을 위한 과수농가의 농업경영 전략 계획 94

〈표 4-22〉 과수농가의 인구통계학 및 경영 특성과 기후변화 대응 전략과의 관계 94

〈표 4-23〉 기후변화 대응 농업경영 전략 계획 수립 시 애로사항 95

〈표 4-24〉 기후변화 대응 농업경영 전략 실행 과정에서의 애로사항 96

〈표 4-25〉 과수농가의 농업인력 부족 대응 의향과 대응 계획 수립 여부 97

〈표 4-26〉 농업경영 의사결정 유형별 농업인력 부족 인식과 대응 계획 97

〈표 4-27〉 농업인력 부족 대응을 위한 과수농가의 농업경영 전략 계획 98

〈표 4-28〉 농가의 인구통계학 및 경영 특성과 농업인력 부족 대응 전략과의 관계 99

〈표 4-29〉 농업인력 부족 대응 농업경영 전략 계획 수립 시 애로사항 99

〈표 4-30〉 농업인력 부족 대응 농업경영 전략 실행 과정에서의 애로사항 100

〈표 4-31〉 과수농가의 유통환경 및 소비패턴 변화 대응 의향과 계획 수립 여부 101

〈표 4-32〉 농업경영 의사결정 유형별 유통환경 및 소비패턴 변화 인식과 대응 계획 101

〈표 4-33〉 유통환경 및 소비패턴 변화 대응 과수농가의 농업경영 전략 계획 102

〈표 4-34〉 유통환경 및 소비패턴 변화 대응 경영전략 계획 수립 시 애로사항 102

〈표 4-35〉 유통환경 및 소비패턴 변화 대응 전략 실행 과정의 애로사항 103

〈표 4-36〉 대내외 환경변화에 대응한 과수농가의 의사결정 유형별 특성 종합 104

〈표 4-37〉 바람직한 의사결정 유형의 농가경영 특성 종합 106

〈표 4-38〉 과수농가의 대내외 환경변화 주요 대응 내용 종합 107

〈표 5-1〉 주요 변수 개요 110

〈표 5-2〉 주요 변수 분산 팽창요인(Variance Inflation Factor, VIF) 결과 111

〈표 5-3〉 과수농가 전체의 농업경영에 대한 다변량 회귀분석 결과 113

〈표 5-4〉 과수농가 전체의 환경변화에 대한 다변량 회귀분석 결과 118

〈표 5-5〉 사과 농가의 농업경영 다변량 회귀분석 결과 124

〈표 5-6〉 사과 농가의 대외 환경변화에 대한 다변량 회귀분석 결과 128

〈표 6-1〉 과수농가의 농업경영 지원 정책 방향과 주요 정책과제 134

〈표 6-2〉 농업경영 의사결정 지원시스템 인지도 및 도움 여부 136

〈표 6-3〉 농업경영 의사결정 지원시스템 활용 농가의 만족도 136

〈표 6-4〉 과수농가가 농업경영 의사결정을 위해 가장 많이 활용하는 정보 137

〈표 6-5〉 과수 경쟁력 강화사업에 대한 과수농가의 인지도 및 도움 여부 143

〈표 6-6〉 과수 경쟁력 강화사업에 대한 과수농가의 참여도 및 참여사업 143

〈표 6-7〉 과수 경쟁력 강화사업 참여 농가의 정책 만족도 144

〈표 6-8〉 과수 경쟁력 제고를 위한 정부 정책에 대한 과수농가의 개선 요구사항 144

〈표 6-9〉 바람직한 농업경영구조를 가진 과수농가의 맞춤형 정책지원 146

〈표 6-10〉 바람직한 농업경영구조 전환을 위한 과수농가 농업경영 지원 방향 147

그림목차 21

〈그림 1-1〉 연구추진 체계도 32

〈그림 2-1〉 연도별 과수 생산면적 및 생산량 34

〈그림 2-2〉 2010년 대비 2024년 과수농가 경영주 연령대별 비중 증감률 42

〈그림 2-3〉 과수농가 경영주 연령대별 비중 변화(사과, 배) 43

〈그림 2-4〉 과수농가 경영주 연령대별 비중 변화(복숭아, 포도, 감귤) 44

〈그림 2-5〉 2010년 대비 2024년 과수농가 경지 규모 변화 46

〈그림 2-6〉 자연재해 유형별 과수 품목의 피해면적(2019~2024. 8.) 56

〈그림 2-7〉 사과의 단수(추정치) 변화 추이(2020~2024. 7.) 57

〈그림 3-1〉 농업경영 의사결정 단계 62

〈그림 3-2〉 농업인의 의사결정에 영향을 미치는 대내외 요인 65

〈그림 3-3〉 과수농가의 농업경영구조 분석 틀 66

글상자목차 138

〈글상자 1〉 농가 사례: AI를 활용한 마케팅 및 홍보 138

〈글상자 2〉 농가 사례: 농가조직을 통한 공동 마케팅 140

〈글상자 3〉 과수의 봄철 이상저온 대응 매뉴얼(예시) 140

〈글상자 4〉 농가 사례: 날씨 정보를 활용한 기상이변 대응 141

부표목차 20

〈부표 1-1〉 국가별 생분해 및 바이오 기반 제품 인증기준 150

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