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기사명/저자명
빅데이터를 사용한 다이어트 인식 변화에 관한 연구 : 2010년, 2015년, 2019년 포털 사이트와 학술지를 중심으로 = A study on the changes of diet perception using big data : focusing on portal sites and journals in 2010, 2015, and 2019 / 권혁식, 조민정, 이상희 인기도
발행사항
서울 : 한국식공간학회, 2021. 4. 30
수록지명
식공간연구 = Journal of the table & food coordinate. 제16권 제1호 (2021년 4월), p. 37-59
자료실
[서울관] 정기간행물실(524호)  도서위치안내(서울관)
외부기관 원문
외부기관 원문
제어번호
KINX2021129405
주기사항
한국연구재단 제공 KCI 등재(후보)학술지
본문은 한국어, 요약문은 영어, 한국어 수록
원문

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본 연구에서는 빅데이터를 활용하여 ‘다이어트’에 대한 인식의 변화를 살펴보았다. 연구를 위해 2005년, 2010년, 2019년으로 구분한 후, 다이어트에 대한 일반적 인식 및 학술적 인식을 비교하였다. 분석 결과, 다이어트와 관련된 키워드는 5년마다 변화하는 것으로 나타났으며, 일반적 인식과 학술적 인식에서 차이가 있는 것으로 확인되었다. 일반적 인식에서는 다이어트 인식에 대한 키워드의 변화가 크고 다양한 것으로 나타났다. 2010년은 다이어트와 관련한 일상생활 용어들이 출현하였고, 2015년에는 보다 구체적이고 전문적인 용어들 및 배송식품, 광고 관련 단어가 출현하였다. 2019년에는 커뮤니티와 다이어트 이슈와 연관된 단어들이 출현하였다. 특히 2010년에서 2015년으로의 변화보다 2015년에서 2019년으로의 변화가 더 큰 것으로 확인되었다. 이를 요약하면, 다이어트가 더 대중적으로 사용되고 있으며 인식도 다양하게 확대되고 있었다. 그러나 학술적 인식의 경우에는 연도에 따른 변화가 일반적 인식에 비해 크지 않았다. 약 15년에 걸쳐 출현하는 키워드가 비슷했으며, 다이어트 연구와 관련된 콘텐츠나 마케팅 분야에서만 다소의 변화가 나타나고 있었다. 결론적으로, 일반적 인식에 비해 학술적 인식이 다이어트 인식의 변화 속도와 방향에서 매우 느리게 진행되고 있음을 확인할 수 있었다. 연구결과를 바탕으로 다이어트 연구에서 실제적인 다이어트 인식에 대한 변화를 고려하여 좀 더 현실적이고 효과적인 연구가 시행되어야 함을 제언하였다.

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고전문학을 통한 음식문화 콘텐츠 연구. Searching for food culture through Korean classics. 2, Focused on the <Sugungga> / 2, <수궁가>를 중심으로 김태웅 p. 81-99 원문보기 (음성지원, 국회도서관 방문 후 이용 가능 )
식생활 라이프스타일에 따른 식품소비행동의 시장세분화에 관한 연구 = A study on the market segmentation of food consumption behavior by food related lifestyle 이승후 p. 61-80
빅데이터를 사용한 다이어트 인식 변화에 관한 연구 : A study on the changes of diet perception using big data : focusing on portal sites and journals in 2010, 2015, and 2019 / 2010년, 2015년, 2019년 포털 사이트와 학술지를 중심으로 권혁식, 조민정, 이상희 p. 37-59 원문보기 (음성지원, 국회도서관 방문 후 이용 가능 )
은유추출기법을 이용한 편의점내 식음공간 연출 = Dinning space display in convenient stores using Zaltman metaphor elicitation technique 노연아, 한경수 p. 17-35
기술준비도를 기반으로 한 고객 세분화 유형에 따른 패스트푸드 전문점 키오스크의 지속적 이용의도 차이분석 : Analysis on differences in intention of using fast food restaurant kiosk continuously according to the type of customer segmentation based on technology readiness index : focused on the middle-aged consumers / 중장년층 소비자를 대상으로 나태균 p. 1-16
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