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- 발행사항 : 서울 : 보문각, 2007
- 청구기호 : 664.01 ㄱ263ㅅ
자료이용 :- 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대)
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- 발행사항 : 서울 : 사이플러스, 2019
- 청구기호 : 540 -19-2
자료이용 :- 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대)
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- 수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제42권 제11호 (2013년 11월), pp.1767-1775
- 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2013.11.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 東아시아食生活學會誌 = Journal of the East Asian society of dietary life. 제22권 제4호 (2012년 8월), pp.543-549
- 발행사항 : 서울 : 東아시아食生活學會, 2012.08.31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation. 제19권 제1호 (2012년 2월), pp.159-166
- 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2012.02.28
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국식품저장유통학회지= Korean journal of food preservation. 제18권 제1호 (2011년 2월) pp.33-38
- 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2011.02.28
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국조리학회지 = (The)Korean journal of culinary research. 제17권 제1호 통권 49호 (2011년 1월), pp.218-225
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2011.01.31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국식품저장유통학회지. 제17권 제5호 (2010년 10월), pp.631-636
- 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2010.10.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국식품저장유통학회지. 제17권 제2호 (2010년 4월), pp.250-255
- 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2010.04.30
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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- 수록정보 : 한국식품저장유통학회지. 제16권 제1호 (2009년 2월), pp.47-52
- 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2009.02.28
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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