일반도서
(전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할)기초서양조리 이론과 실기 = Basic Western cuisine
염진철, 이상정, 오석태, 경영일, 고기철, 권오천, 구본길, 문문술, 임성빈, 정수근, 장상준 공저
7.
(전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할)기초서양조리 이론과 실기 = Basic Western cuisine
염진철, 이상정, 오석태, 경영일, 고기철, 권오천, 구본길, 문문술, 임성빈, 정수근, 장상준 공저
일반도서 |
파주 |
백산출판사 |
2016 |
641.594 -16-11 |
[서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) |
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발행사항 : 파주 : 백산출판사, 2016
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청구기호 : 641.594 -16-11