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학위논문

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국내기사

  • 수록정보 : 커피학연구 = Korean journal of coffee research. 제5권 제1호 (2017. 7), p.95-115
  • 발행사항 : 서울 : 한국커피학회, 2017.07.31
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

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학위논문

  • 발행사항 : 부산 : 부경대학교 산업대학원, 2006.2
  • 청구기호 : TM 664.07 ㄱ449ㅅ
  • 학위구분 : 학위논문(석사)
  • 자료이용 : 전자자료

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국내기사

  • 수록정보 : 한국조리학회지 = Culinary science and hospitality research. 제24권 제5호 통권 96호 (2018년 7월), p.156-165
  • 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2018.07.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

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국내기사

  • 수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제47권 제2호 (2018년 2월), pp.150-160
  • 발행사항 : 부산 : 한국식품영양과학회, 2018.02.28
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

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