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일반도서
대추 재배기술
저자: 김상희, 이경희, 이종원, 김충우, 오하경, 이성균, 강효중, 박희순, 홍의연, 나기훈

  • 발행사항 : 보은군 : 충청북도농업기술원 대추연구소, 2017
  • 청구기호 : 634.2 -18-2
  • 자료이용 :
    • 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용현황

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국내기사
파프리카 막걸리의 생리활성 및 관능적 특성
김상희, 박정미, 윤향식, 송달님, 송인규, 엄현주

  • 수록정보 : 한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology. 제45권 제5호 통권 제231호 (2013년 10월), pp.578-582
  • 발행사항 : 서울 : 한국식품과학회, 2013.10.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

3 .

국내기사
아로니아 분말을 첨가한 식빵의 품질특성
윤향식, 김지원, 김상희, 김이기, 엄현주

  • 수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제43권 제2호 (2014년 2월), pp.273-280
  • 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2014.02.28
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

4 .

국내기사
검은비늘버섯 분말을 첨가한 쿠키의 품질특성 및 항산화활성
김지원, 김상희, 윤향식, 송달님, 김민자, 장후봉, 송인규, 엄현주

  • 수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제42권 제12호 (2013년 12월), pp.1966-1971
  • 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2013.12.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

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국내기사

  • 수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제42권 제8호 (2013년 8월), pp.1236-1241
  • 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2013.08.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

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국내기사
원료 배합 및 소금 농도에 따른 대맥장의 품질 특성
강혜정, 유진아, 박정미, 김상희, 송인규, 최혜선, 윤향식

  • 수록정보 : 한국식품영양학회지 = (The)Korean journal of food and nutrition. 제26권 제2호 (2013년 6월), pp.266-272
  • 발행사항 : 의정부 : 한국식품영양학회, 2013.06.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

7 .

국내기사
고추 유과의 저장 중 품질특성 변화 및 유통기한 설정
박정미, 유진아, 강혜정, 엄현주, 김상희, 송인규, 윤향식

  • 수록정보 : 한국식품영양학회지 = (The)Korean journal of food and nutrition. 제26권 제4호 (2013년 12월), pp.655-662
  • 발행사항 : 의정부 : 한국식품영양학회, 2013.12.31
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

8 .

국내기사

  • 수록정보 : 한국식품영양학회지 = (The)Korean journal of food and nutrition. 제25권 제3호 (2012년 9월), pp.620-628
  • 발행사항 : 의정부 : 한국식품영양학회, 2012.09.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

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국내기사
고추 역병 피해 해석과 방제가 필요한 발병수준의 설정
강효중, 정경헌, 안기수, 한종우, 김상희, 김이기

  • 수록정보 : 식물병연구 = Research plant disease. 제17권 제1호 (2011년 4월), pp.1-12
  • 발행사항 : 수원 : 한국식물병리학회, 2011.04.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)