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국내기사

  • 수록정보 : 한국식품과학회지. 제41권 제5호 통권 제207호 (2009년 10월), pp.578-586
  • 발행사항 : 서울 : 한국식품과학회, 2009.10.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

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학위논문

  • 발행사항 : 춘천 : 강원대학교 대학원, 2008.2
  • 청구기호 : TD 660.6 -8-72
  • 학위구분 : 학위논문(박사)
  • 자료이용 : 전자자료