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- 발행사항 : 춘천 : 江原大學校 大學院, 1989.2
- 청구기호 : TM 663.96 ㄱ867ㅎ
- 학위구분 : 학위논문(석사)
자료이용 :- 부산관서고(열람신청 후 2층 주제자료실)
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- 수록정보 : 한국식품과학회지 = Korean journal of food science and technology. 제43권 제6호 통권 제220호 (2011년 12월), pp.719-722
- 발행사항 : 서울 : 한국식품과학회, 2011.12.31
자료이용 :- 서울관정기간행물실(524호)
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| 3137728 | - | 서고(열람신청 후 1층 대출대) | 이용가능 | R예약가능 |
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